Un po' di tempo fa mi ero messa in testa che era giunto il momento di presentare un contest....quasi come fosse obbligatorio, arrivati ad un certo punto, trovare un argomento interessante, un [...]
In ingese la chiamano “Pumpkin Butter”, è una crema a base di zucca e spezie che è un po’ un tuttofare; la potete spalmare sul pane integrale, usare come farcitura per la [...]
Le patate sono una fonte di carboidrati ricca di proteine e vitamine; consumarle non ci fa ingrassare se le prepariamo al forno piuttosto che fritte in padella, sostituendole al pane o [...]
Ingredienti per 2 persone: 2 fette di fesa di tacchino, 80 gr. di pancetta arrotolata tagliata fine, 2 pezzi di pecorino romano, 2 ramettini di rosmarino, 1 scalogno tagliato a [...]
Mettere la carne in una terrina, aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati e schiacciati, mescolare e lasciare riposare per 10 minuti.Preparare un trito di carota e sedano, e metterlo in una [...]
INGREDIENTI500 g g di spezzatino di tacchino6 pomodori pelati1 carota1 cuore di sedano2 spicchi d'aglio1/2 bicchiere di vino bianco8 olive nereoriganoolio d'olivasale e pepePreparazione
Dosi per: 8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 3 ore circa INGREDIENTI 1 tacchino di circa 3kg. 150gr. di salsiccia 1 rametto di rosmarino sale pepe 1 rametto di [...]
Traffico infernale! Pioggia, leggera ed incessante. Il rientro a casa per l’ora di pranzo, in queste condizioni, diventa stressante. Anche se il pomeriggio non devo lavorare, quasi, quasi mi [...]
Il tacchino alla canzanese è una ricetta tradizionale della cucina abruzzese e si tratta di una preparazione insolita, una specie di arrosto in gelatina da servire freddo. La ricetta [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 20 min. circaCosto per 4 persone: basso/medio (€ 4/5 circa)Ingredienti per 4 persone400 gr. di conchiglie100 gr. di fesa di tacchino [...]
In soccorso negli incontri a tavola per motivi di affari o di cuore. Dai funghi coltivati al pecorino è lunga la lista dei cibi che aiutano a combattere l'aggressività ed il nervoso grazie [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 8 fettine di fesa di tacchino del peso complessivo di 400gr. 70gr. di prosciutto [...]
INGREDIENTI500 g di fesa di tacchino1 cucchiaino di origanoolio di oliva1 cipollasalepeperoncinoPreparazioneMondate e affettate molto sottilmente la cipolla, mettetela in una padella con 3 [...]
Amato da un numero crescente di persone in Italia e nel mondo, il doner kebab fattura cifre a molti zeri. La sua semplice ricetta ha origini lontane e conosce mille versioni, ma l’introduzione [...]
Un cavolo alieno si aggira nella mia cucina…. Ma da dove arriva?? Da quale pianeta??... 2 giorni faSono andata dal fruttivendolo qui vicino a comprare le cipolle per la marmellata, girando [...]
Bungiorno!!! oggi entra ufficialmente l'autunno.. ed anche il blog cambia vestitino... spero vi piaccia :-DRic non ama molto la carne di tacchino (al contrario di me).. e difatti non ne [...]
Lessare le patate in una pentola con abbondante acqua poi sbucciarle e schiacciarle con un forchetta.Mettere il tritato di tacchino in una terrina, aggiungere le patate e le uova amalgamando [...]
INGREDIENTI300 g di polpa di tacchino macinata2 patate100 g di parmigiano grattugiato100 g di farina3 uova3 cucchiai di salsa di soiaburronoce moscatasale e pepePreparazione
Quanto son buone le cotolette fritte! Ma non è sempre possibile mangiarle, sia perché abusare con i fritti non fa troppo bene alla salute, sia perché la frittura può risultare pesante, [...]
La vendemmia è partita alla grande, quantità ridotte, qualità buona. Staremo a vedere. Nel frattempo, però… FOX BUSINESS. L’articolo ha questo titolo: il sesso vende. Dov’è la [...]
La carne di tacchino mi piace molto, è una carne leggera, secondo me molto versatile, ricca di proteine nobili e di aminoacidi, è povera di grassi e ha un buon contenuto di ferro. La [...]
Ho trovato la ricetta nel blog "Il mondo di Luvi" ma Luisa scrive che la ricetta originale è di Giovanna.Ho fatto così:500 g farina manitoba11 g zucchero8 g sale2 cucchiai olio1 bustina [...]
Lo spezzatino di tacchino con piselli è veramente gustoso. E’ la prima volta che utilizzo la carne di tacchino per fare uno spezzatino, in genere uso maiale o vitello. Questo [...]
Eccoci con il secondo appuntamento della rubrica....buona lettura!Armonia MetabolicaDopo le informazioni ricevute dal precedente articolo comprendiamo che dobbiamo favorire il ristabilirsi di [...]
Ingrediente Principale: Fagioli di soia - Pasta Ricetta per persone n. 1 Note: Per la stagione fredda, una [...]