Mondare e affettare le cipolle, metterle in una padella con 30 g di burro e 4 cucchiai di olio e fare soffriggere poi aggiungere le fette di tacchino e lasciarle cuocere a fuoco basso per 30 [...]
INGREDIENTI500 g di petto di tacchino a fette1 cipolla grossa1 kg di castagne o marroni80 g di burro200 ml di pannaolio d'olivasale e pepe------Preparazione-->
E dopo il cappone all’arancia questa è la volta del tacchino ripieno all’americana, non mi ero dedicata mai alla preparazione di volatili interi al forno così spesso come in [...]
Il mese scorso ho comperato una confezione contenente 3 rollè di tacchino da mezzo chilo l'uno. Uno l'ho preparato al forno tempo fa con una salsa alle carote e latte. Il secondo l'ho preparato [...]
Ingredienti per 4 porzioni:g 400 petto di tacchino a fetteg 150 formaggio Piave1 cipolla1 bicchiere di vino bianco seccog 300 uva bianca2 cucchiai di oliog 30 burro, sale e pepe1. Allargare le [...]
E’ inutile negarlo, il Natale si avvicina e le più previdenti tra di noi sono già alla ricerca del menù perfetto per le feste, che sia magari facile e veloce [...]
Ingrediente Principale: 800 g di filetto di maiale o di petto di pollo o di vitello,1/2 cipolla1 spicchio d'aglio1/2 kg di pomodorìprezzemolo1 bicchiere di di marsala [...]
Ragazzi ce l'ho fatta, dopo avervi tanto assillato sulla pagina FB, dopo aver tempestato la povera Laurel di domande, dopo aver piagnucolato con Babs per trovare le patate dolci arancioni [...]
Una ricetta davvero gustosa per cucinare un secondo piatto leggero ma al contempo saporito: gli straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi. Vediamo come procedere. Ingredienti per 4 [...]
Di solito quando si pensa al polpettone, viene in mente la classica ricetta della nonna, ricca e succulenta, una delizia per tutta la famiglia.Il polpettone di carne è un piatto completo e [...]
da "Grazia" 23 Dicembre 1956 3° Menù di Natale Antipasti di frutti di mare Pasta al forno natalizia Tacchino ripieno alla siciliana Piccoli ciocchi di Natale
Periodo intenso di lavoro n.1 (quello che mi porta ad essere fuori casa tutto il giorno) e lavoro n.2 (corsi di specializzazione, serate ed eventi a cui sono invitata) in tutto questo il tempo [...]
Ecco la mia pizza preferita del momento!! L'ho assaggiata qualche sera fa in una nota catena di pizzerie e ne sono rimasta conquistata..! Di solito non mangio pizze "bianche", per me la pizza [...]
da "Grazia" 23 Dicembre 1956 1° Menù di Natale Aragoste piccanti Tacchino ripieno Insalata "Arlecchino" Budino di amaretti
C’era una volta un villaggio cinese nella provincia di Shensi, chiamato Shantang. Qui, la notte, il riposo degli abitanti era impedito da uno strano lamento, lungo [...]
Martedì sera, io e "la Franci" di Spadelliamo insieme ci siamo avventurate in una serata "oltre territorio".Infatti a Milano avevano organizzato, In zona Navigli, una serata sui nuovi Salumi [...]
Il Giorno del Ringraziamento è finito, il Black Friday it's over too. E cosa rimane? Beh per chi ha festeggiato sicuramente mal di stomaco e tonnellate di cibo da smaltire (e non parlo solo di [...]
Ieri é stato il giorno del ringraziamento (Thanksgiving Day) é una festa d'origine cristiana osservata negli Stati Uniti d'America in segno di gratitudine per la fine della [...]
Ingredienti per 4 persone 4 peperoni cornetti rossi Risao basmati 1 fettina di petto di tacchino 1 zucchina panettone al prosecco della Loison olio mandorle a scaglie Preparazione Prendiamo i [...]
Torta di patate, Gateau di patate, Spuma di patate.... chiamatela come vi pare, il risultato non cambia, si tratta sempre di uno dei miei piatti unici preferiti! Veloce da preparare, [...]
Natività mistica - Sandro Botticelli Pranzo di Natale "Paté" di fegato Cappelletti in brodo Trota in bianco Zampone di maiale con spinaci saporiti Tacchino arrosto con tartufi Asparagi [...]
ANTEPRIMA CON I VINI AUTOCTONI. POI TRASLOCO CON VISTA MARE La nostra lepre consiglia vivamente di fare un salto all’Hotel Excelsior il 28 sera per l’inebriante anteprima di [...]
Dopo aver imparato a preparare e servire il tacchino, completate il vostro pranzo del Ringraziamento con questo zucchini bread, che viene proposto assieme al banana [...]
In linea di principio sono contro l'importazione incondizionata e acritica delle festività altrui. Per questo motivo non festeggio Halloween, anche se mi piacciono molto le [...]
Allargare le fette di tacchino su un tagliere e appiattirle con il batticarne per renderle sottili e tagliarle metà. Condirle con sale e pepe poi porre su 4 delle 8 fettine ottenute, una [...]