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Avete provato il Babà all’arancia? Ingredienti per i babà all’arancia: 120 gr di zucchero 450g di farina 00 latte q.b. 20 gr di lievito di birra 140 gr di burro un [...]
Finalmente, dopo una lunga attesa, ecco il ritorno del nostro amico Adventurous Taster. Questa volta ha deciso di cimentarsi con i nostri inimitabili krapfen.Siamo sincere, tante cose ci vengono [...]
Il libro di Clara e Gigi Padovani, Street Food all’Italiana (Giunti) a poche settimane dall’uscita nelle librerie è stato ristampato. Un libro “da leccarsi le dita”, [...]
photoIngredienti:125 gr di fragole250 gr di farina180 gr di zucchero200 ml di latte2 uova1/2 bustina di lievito150 ml di olio di semi1 bustina di vanillinasale1 limone non trattatostampini per [...]
Stefania del blog Nuvole di farina nel suo nuovo contestci invita a parlare di noi stessi, poiché io non sono molto brava "a descrivermi" ho deciso di mostrarvi un angolo della mia casa [...]
Piovono polpette!! Print Polpette ricotta e prosciutto cotto Dosi per 4-5 persone Ingredienti 250 gr ricotta (mista mucca-pecora) parmigiano grattugiato circa 3 cucchiai 150 gr di [...]
Ingredienti per 6 persone:300 ml di latte200 ml di panna fresca3 tuorli80 g di zucchero10 g di gelatina200 g di cioccolato al latte20 g di cacao amaro in polvere15 g di rum invecchiatoPortate a [...]
Polpettiamo in versione finger food? Perché in fondo a chi non garbano le polpette? Così versatili, così gustose, dalla forma “chubby” simpaticamente allegra.Così le presentava [...]
Una minestra tra le mie preferite, profumata e deliziosa...La ricetta della zuppa imperiale è tipica della cucina bolognese, ed è considerata una delle più importanti della tradizione. Questa [...]
Ingredienti per 4 persone 4 fette di Salmone fresco, 1 kg. di patate novelle, 400 gr. di lenticchie, rosmarino, aglio, olio evo. Preparazione La sera prima della preparazione mettete le [...]
Un contest è anche un modo per conoscerci meglio . Raccontare di noi stessi , del nostro blog e di una ricetta che ci rappresenti , questo è il tema del contest di Stefania I love me, [...]
"Jonathan Trager, noto produttore televisivo della ISPM, è deceduto ieri sera per le complicanze dall’aver perduto l’anima gemella. E la fidanzata. A soli 35 anni. Affabile, [...]
Con la mia solita calma arrivo a condividere con voi quello che ho fatto sabato 23 novembre. Giorno pessimo dal punto di vista meteorologico e partire sotto il diluvio con la prospettiva di [...]
Un contorno bello da vedere e buono da mangiare, il profumo dell’orto direttamente dentro il forno della propria casa…bontà… Print Terrina di melanzane, zucchine e pomodori al [...]
Ingredienti: 50g basilico 15g pecorino 45g grana 20g pinoli 2 spicchi d’aglio 100ml olio sale Lava e asciuga le foglie di basico. Mettile in una terrina o un recipiente a sponde alte [...]
Dopo aver parlato delle proprietà della senape, traiamo qualche conclusione pratica, preparando queste fettine di petto di pollo da preparare o servire appena pronti – senza indugi, se [...]
Preparare i croissants in casa è un piacere immenso. La magia della lievitazione, la soddisfazione nel arrotolarli e il profumo che invade la cucina nel sfornarli, ripagano la pazienza e [...]
Ingredienti: 1 tazza di prosciutto cotto a cubetti 1 tazza di broccoli 1 cipolla 6 uova 4 bianchi 2 cucchiai di latte di cocco 3 cucchiai erba cippollina Rompi le uova e metti in una terrina [...]
E' da tanto che volevo provare a fare la guinness cake , quel colore scuro e l'opulenza della crema sopra la torta conquista il palato di tutti, ma perche' non renderle monoporzioni e ideali per [...]
Devo essere sincera: non mi è mai interessato più di tanto preparare il pane. Questa mattina però tra la mia selezione di ricette (fatta di appunti, ritagli e stampe rilegate dentro un [...]
Anche quest'anno molti pensierini di Natale saranno home made. Mi diverto tanto, tantissimo e poi quest'anno ho finalmente utilizzato un paio di quelle ricette che vedo sui blog che seguo e che [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Peperoni, melanzane e zucchine su una pasta sfoglia croccante e gustosa, sicuramente un bel tris accattivante di verdure dal sapore degli orti, a cui [...]
Questi ravioli al radicchio e speck sono davvero molto saporiti e per nulla difficili da preparare. Ideali per un pranzo di festa oppure per uno di tutti i giorni. Procedimento Lavate il [...]
L'agliata era una salsa a base d'aglio e aceto utilizzata nella repubblica marinara di Genova e importata in altre zone del Mediterraneo, dalla Sardegna alla Sicilia. È denominata così anche [...]
Un piatto sfizioso adatto a tutte le stagioni ed occasioni, sto parlando delle verdure pastellate, piatto veloce, facile e gustoso in grado di accontentare tutti i palati. La mia versione di [...]
