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I dati pubblicati recentemente dal Wine Institute di San Francisco restituiscono una immagine del mercato americano del vino coerente con quanto stiamo osservando nelle nostre serie di [...]
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Questo blog sospende le pubblicazioni per onorare il suo ricordo sino ai funerali previsti domani Due ore fa è venuto meno Nicodemo Librandi, la più importante figura del vino in Calabria, tra [...]
Oggi vi vogliamo proporre una ricetta del giorno squisita per preparare un piatto profumato e delizioso, che è anche facile da fare. Siete pronti a scoprire cosa cucinare oggi di sfizioso? [...]
37 erbe per te possono bastare? Prova il Toccasana Julep! Il profumo della menta nel cocktail Toccasana Julep di Stefano Armiento esalta e arricchisce il sapore inconfondibile delle 37 erbe [...]
Questa estate è stata anche la scoperta di locali in zona che meritano sicuramente più di una visita, sia per la cortesia, la qualità dei prodotti che per la valorizzazione del [...]
di Lorenzo Colombo Ci sono regioni vitivinicole che pur vantando una storia millenaria nella produzione di vino sono poco conosciute da noi, anche perché la loro produzione difficilmente esce [...]
Il famosissimo chef Antonino Cannavacciuolo ha rivelato i suoi segreti per preparare un piatto di spaghetti come niente che hai visto fino ad ora! Ogni tanto è inevitabile trovare un po’ [...]
La corretta alimentazione va seguita ad ogni età, ma dopo i 60 anni è bene evitare alcuni cibi se si vuole salvaguardare la salute. Si sta in salute anche perché si mangiano cibi di qualità [...]
Nova Gorica ha ospitato una serata all’insegna del piacere della convivialità e del buon bere. qb quantobasta naturalmente era presente anche a questa edizione per raccontarvi cose belle. [...]
La ricetta del giorno di oggi è perfetta se volete portare in tavola un gustoso primo piatto dal sapore rustico e sfizioso, scoprite gli ingredienti! Ecco una ricetta del giorno facile e veloce [...]
Con questo sughetto di pesce risparmiate parecchi soldi e soddisferete anche l’esperto di pesce più intransigente. Ecco il trucco del momento. Non è certamente il migliore momento [...]
TWE chiude I conti 2023 (giugno 2023) in netta decelerazione, con un fatturato annuo a -2.2%, il che implica un secondo semestre a -6%. La spinta verso la premiumizzazione, con un portafoglio [...]
Oggi vi presento la mia pavlova. Conoscete questo dolce?Ha origini australiane o neo zelandesi, e si dice che sia stata creata in onore della ballerina Anna Pavlova, che era in tour nei due [...]
Con questa versione della genovese senza ombra di dubbio lascerai tutti senza parole. Si tratta di una modifica minima, ma davvero rivoluzionaria. Ogni giorno in cucina c’è un golosone che [...]
Rinascita creativa del Carso cogliendo l'energia dei luoghi tra vento pietra. “Quest’anno lo sguardo progettuale della 9° edizione della rassegna ‘L’Energia dei Luoghi – Festival [...]
Ecco la ricetta per un pollo allo spiedo buono come quello che compri in rosticceria, ma molto più economico e fatto come preferisci tu. In questo momento storico mangiare fuori casa non è [...]
Con questa ricetta ti sentirai come uno dei generali di Napoleone Bonaparte mentre pranza prima di una battaglia: rivivi la storia a tavola. Spesso dimentichiamo di come l’essere umano, [...]
Un piatto di pasta tanto facile come questo non l’avete mai visto, la pasta alla carlofortina è buonissima, preparatela oggi stesso! Il nome di questa pasta sfiziosa deriva da Carloforte, [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno squisita e semplice da realizzare con quattro soli ingredienti, vedrete che spettacolo! Se state pensando a cosa cucinare da portare in tavola oggi, e [...]
di Luciano Pignataro Questa settimana ce ne andiamo a Sibari. Meglio ancora, per un intero mese nella splendida e ancora poco conosciuta area archeologica con Museo nel comune di Cassano Jonio [...]
Tre Chef e oltre 150 vini in degustazione per festeggiare i 20 anni della guida Vinibuoni d’Italia, edita dal Touring Club Italiano di Francesca Di Leo e Luca Roncadin Si intitola “Un [...]
Polpette di melanzane al forno Le ho sempre amate, mi piaceva la consistenza e il sapore deciso. Spesso fredde finivano in un panino con qualche foglia di insalata, oppure, meglio ancora, con un [...]
Da mercoledì 30 agosto a domenica 3 settembre Gusto Italia sarà a Matera, in Basilicata, per festeggiare i 30 anni di Patrimonio UNESCO della Città dei Sassi. Per l’occasione sono stati [...]
Per fare la ricetta dei paccheri con ragù di pesce spada avrete bisogno di pochi ingredienti e di poco tempo, ecco come realizzarli. Da presentare in tavola per un’occasione importante [...]
