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La settimana appena trascorsa è stata molto intensa per Milano e anche per noi blogger che viviamo nel traffico della città. E' difficile parlare di questo mentre l'Emilia è piena di piaghe, [...]
ΡΙ'ΖΙ Ε ΜΠΙ'ΖΙ, ΡΙΖΟΤΤΟ ΜΕ ΜΠΙΖΕΛΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΕΝΕΤΙΑΟταν το ρυζι κανει ριμα με το μπίζι, σαν αποτελεσμα [...]
Preparazione: 30 minuti Cottura: 18 minuti 285 cal/porzione INGREDIENTI per 4 persone: 800g di Capesante con la valva 4 fette di Bacon 4 Patate da circa 80g l’una 2 Carciofi ½ Limone 3 [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di pasta corta, 4 patate, 2 pomodori rossi, [...]Continua a leggere... »
Oggi voglio proporvi la ricetta delle patate al cartoccio all'americana un piatto famosissimo e molto consumato in America, la ricetta è davvero banale ma il risultato è gustosissimo, [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 arista di maiale di circa 1 kg, 80-100 g di bacon, 1 uovo ed 1 albume, qualche cucchiaio di latte, pecorino grattugiato, erbe aromatiche fresche a piacere (basilico, [...]
Rollè di coniglio 1 coniglio disossato di circa 1,2 kg50 g. pancetta 2 cipolle medie1 carota1 rametto di rosmarino2-3 foglie salvia1 bicchiere di vino bianco3 cucchiai di olio d’ [...]
La primavera è anche la stagione per gli asparagi, verdi o bianchi, sono buoni sia da soli che con l’uovo al tegamino. Più insolita la preparazione come zuppa. Ecco un modo semplicissimo [...]
Avete un languorino? Allora forse questo panino non fa esattamente per voi… Ecco un sandwich che pesa circa 14 kg e, al suo interno, sono presenti qualcosa come 35 diverse qualità [...]
Le tagliatelle al ragu' d'anatra sono un piatto molto conosciuto nel veneziano, io ho dato una mia interpretazione a questo piatto, utlizzando delle pappardelle al limone ; per la [...]
di Sara Afeltra Avete in testa la porchetta della bancarella? Niente di èiù sbagliato. Si tratta di un piatto buonissimo se si usano ingredienti di prima qualità. Ecco come si fa. [...]
Grande successo e molta emozione per il penultimo appuntamento della rassegna enogastronomica Superbe svoltasi venerdì 25 maggio al ristorante Da Domenico a Lovadina di Spresiano (TV) dove, [...]
Quando Chiara Maci mi ha chiesto se volessi partecipare allo Showcooking da Brian & Berry a Milano accanto un rappresentante del mondo della moda ho accettato con grande entusiasmo.Lavoro nella [...]
Oggi vediamo la ricetta della pasta con zucchine, preparare la pasta con zucchine è semplicissimo ed occorrono pochi minuti, vediamo dunque come procedere alla preparazione di questo piatto: [...]
E' periodo di amore per le verdure e i germogli. Questa volta sono di cavolo rosso e li ho usati per dare un po' di piccantino a una semplice [...]
![Castello, Varano de’ Melegari PR [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_0733-735x489.jpg)
Naturale, il castello di Varano affonda le sue radici nell’anno mille, come tutti castelli tranne quelli finti fatti costruire da secondogeniti di stirpe reale con la mano facile alle [...]
ecco una gustosa ricetta con ingrediente base la philadelphia il formaggio fresco spalmabile che si presta molto in cucina in tutti i piatti dal primo al dolce che piace a tutti grandi e [...]
Operatori stranieri, buyer e delegati al salone triennale dedicato alla filiera delle carni. E' boom di delegazioni estere per la 25ª edizione di Eurocarne: ricerca di tecnologie, ma anche di [...]
Basta fare un piccolo flashback dei tuoi ultimi pasti per renderti conto che la bontà di quello che ti arriva nel piatto è relativa. E non solo perché è relativo rispetto ad un tuo sistema [...]
Per 4 persone 800 gr di spezzatino di vitello, 50 gr di pancetta, 30 gr. di olio d’oliva extravergine, 3 carote, 1 cipolla rossa di Tropea, 2 gambi di sedano, 1/2 bicchiere di vino bianco [...]
Buongiorno.. eccoci qui alle porte del week end! Non so davvero se sarà bello o brutto.. oramai delle previsioni non mi fido più tanto! Domattina aprirò la porta del giardino e spero di [...]
Può un piccolo e trasognato libraio inglese (ehi, è pur sempre Hugh Grant) far innamorare Anna, regina incontrastata dello star system hollywoodiano (una splendida Julia Roberts nei [...]
Ingredienti (per 4 persone): 1 kg di fave già pulite 3 cipolle fresche 200 g di pancetta affumicata 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale e pepe q.b. Preparazione: In una [...]
Di DanielaSono ormai parecchi giorni che provo il desiderio di guardare e vedere solo ciò che è bello, lieve, magari colorato per ritemprare la mente e lasciarla vagare se possibile [...]
Tovaglietta e piatti distribuiti da Top Casa Shop - Porta tovaglioli Paolo Chiari - Bicchiere mod. Euforia Vetri delle VenezieScusatemi se non riesco a passare spesso dai vostri blog ma [...]
