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Sono appena tornato al St. Regis e sono rimasto davvero colpito dalla marcia in più che la brigata di cucina e di sala hanno dimostrato di avere con un Michele Griglio chef giovane ma molto [...]
Milano, settembre 2012. Il Grand Visconti Palace, prestigioso city resort a pochi passi dal centro del capoluogo lombardo, è stato scelto come location esclusiva per ospitare il Best Italian [...]
La Brigata del Relais Histò guidata dallo Chef Alessandro NigroOgnuno di loro mi ha lasciato un dono, che porterò con me nelle prossime battaglie…primo fra tutti lo chef Alessandro [...]
Caro Dissapore, ho 28 anni e ti leggo sempre. Ti scrivo perché ho una passione travolgente che ho finalmente deciso di trasformare in professione: voglio diventare chef. Cucino ormai da sei [...]
La LineaVi siete mai soffermati a pensare a quanti diversi e svariati usi può avere la parola “linea”?Si parla di essa quando si allude al confine da regione a regione, da nazione a [...]
In migliaia a spasso tra vigneti e case di campagna alla scoperta del 'Mondo Mandrarossa'. Il Presidente Vito Varvaro: 'Menfi può diventare la capitale eno-gastronomica della Sicilia [...]
Il lungomare ritrovato a Napoli, quel pezzo di via Caracciolo inibito alla circolazione a quattro e a due ruote e restituito a bipedi umani, quadrupedi e biciclette è una location che ti mette [...]
Che meraviglia la riviera romagnola!!! E' stata la mia prima volta e non ha assolutamente deluso le mie aspettative!!! Con l'organizzazione di Ricette 2.0 ed il consorzio Cesenatico [...]
Il Mandrarossa Vineyard Tour 2012, oltre che per immergersi in un territorio di rara bellezza, dove la natura offre scorci paesaggistici indimenticabili, è anche occasione per conoscere una [...]
... Il vento era fortissimo, si erano coperti con gli scialli e quel poco che c'era a disposizione sul piccolo calesse, ma la pioggia li stava bagnando tutti... Leopoldina stringeva a se i suoi [...]
Per lettori pragmatici: ha aperto Venezia 2012, per Twitter #Venezia69 (69esima edizione), insomma la Mostra del cinema di Venezia. E il Lido, da nord a sud, è invaso da comitive di entusiasmo [...]
Se fino a qualche mese fa quella parte di centro storico romano compreso tra piazza Navona, via dei Coronari e piazza del Fico era da considerarsi off-limits quanto ad offerta enogastronomica, [...]
Questa marmellata l’ho fatta con i fichi di Elio…….ah già forse non tutti sapete chi è Elio, quindi devo raccontarvi tutto!E’ un uomo con i capelli bianchi ( non immagino quanti anni [...]
La parola d’ordine di queste vacanze è pudore. Per capirlo basta guardare le foto delle ferie altrui su Facebook. La recessione ha reso cauto il viaggiatore sbruffone, nei profili al [...]
Lo scorso anno mi impegnai in prima persona a prepararlo: quest’anno sono in vacanza ma indubbiamente, con uno chef come Marco Stabile credo proprio che le persone non avranno problemi di [...]
Il pane non va bene, inutili superlativi e dispregiativi, semplicemente non va bene. Pessimo ?, orribile ?, cementizio ? No, sarebbe inutile, semplicemente non va bene. E devo dire che nemmeno [...]
Il 14 agosto 2012 al Parco del Carnè 'La lunga notte Woodstock', il 16 appuntamento a Fattoria Zerbina con 'Miracolo a Le Havre', il 18 serata tra vino, birra e comicità aussie a Casola [...]
Lo ha scelto lo chef olimpico Nicola Batavia per gli appuntamenti gastronomici all'interno della Nike Vip House.Alle Olimpiadi di Londra mentre l'Italia sportiva cerca di farsi bella con le [...]
Domenica 29 e Lunedì 30 luglio le porte dell'azienda Ca' D' Gal si sono aperte per presentare in anteprima l’annata 2011 del Moscato d’Asti Vigna Vecchia in una speciale degustazione [...]
MILANO. La Pescheria da Claudio, da oltre cinquant’anni “la pescheria dei milanesi”, incarna perfettamente il concetto di eccellenza con il suo pescato di primissima qualità e freschezza. [...]
Al ristorante Wine Vault dell'Hotel Monte Mulini di Rovigno lo chef Tomislav Gretić offre per la prima volta in Croazia un'esperienza gastronomica unica.Riservare il tavolo più [...]
La Pescheria da Claudio, da oltre cinquant'anni 'la pescheria dei milanesi', incarna perfettamente il concetto di eccellenza con il suo pescato di primissima qualità e freschezza. Lo stesso [...]
È una domenica calda di fine luglio, sono le 11.30 e tu con determinazione, consapevole di andare incontro al suicidio, alla inesorabile fila di vacanzieri e uomini da spiaggia, ti butti nella [...]
Tappa primaverile del nostro Roadshow itinerante al Piccolo Lago, il ristorante della Famiglia Sacco. Una gran bella giornata all'insegna dell'ottima cucina e della convivialità, resa ancora [...]
Il territorio di Menfi, tra Vino, Cultura del cibo e Natura. Nove giorni per vivere la Vendemmia più bella, nel triangolo d'oro della viticoltura della Sicilia.Menfi, luglio 2012 - Spiagge [...]
