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Queste verdure non dovrebbero essere acquistate con leggerezza durante il mese di ottobre. C’è un motivo ben preciso. Le verdure rappresentano una risorsa indispensabile per [...]
Oggi a Light and tasty siamo in fase "International", abbiamo pensato di cimentarci con piatti internazionali, giusto per aprire i nostri orizzonti su altre cucine e soprattutto per portare [...]
Gli esperti consigliano di consumare l’olio d’oliva perché ricco di virtù. Oltre che in cucina, si può usare anche durante le pulizie. L’olio d’oliva, buono come solo quello italiano [...]
Quando ho visto che era uscito un nuovo libro di Diego Fusaro – il filosofo televisivo che atteggiandosi a fustigatore del sistema finisce per difenderne le posizioni più reazionarie [...]
La zuppa ha il sapore di “casa di nonna”, che magari ci faceva la mamma quando stavamo male. Le ricette vintage vi faranno leccare i baffi. C’è stato un periodo in cui le [...]
I numeri parlano chiaro, e sono ragionevolmente allarmanti. Stando a uno studio svolto nel Regno Unito e pubblicato sull’European Journal of Nutrition, poco meno della metà (il 47%, a [...]
E’ il periodo dell’amata zucca, non poteva mancare nella mia tavola un risotto caldo con la zucca, palline di salsiccia luganega e semi zucca tostati. Ingredienti:380 g di riso [...]
La raccolta settimanale delle frasi, degli aforismi e delle citazioni più belle sulla vita, sull’amore e sul benessere. Lunedì 7 ottobre: “Per arrivare all’alba non c’è altra [...]
I biscotti in vendita nei supermercati contengono degli ingredienti che possono minare la salute delle persone. Ecco perché. I biscotti sono irresistibili. Quando si apre una nuova confezione, [...]
Se nella riviera ligure di Levante c’è la focaccia di Recco e a Genova a fügassa, a Sanremo (Imperia) e dintorni c’è la sardenaira. Di base è una focaccia dall’impasto del [...]
Dopo Beaujolais e Jura, si vocifera che il prossimo territorio francese sulla cresta dell’onda sarà la Savoia. Conosciuta più per paesaggi montani, terme e impianti sciistici che per il [...]
Ultimamente sono in fissa con gli impasti al cioccolato e quando Záini mi ha chiesto di raccontare la mia ricetta del cuore con il cioccolato mi sono venuti subito in mente questi bomboloni al [...]
Il mare, i divertimenti e le lunghe spiagge sabbiose della Costa Blanca sono già delle potenti attrazioni turistiche. Ma vi faremo scoprire che ci sono tanti altri buoni motivi per un [...]
Spaghetti alla chitarra al prezzemolo con cipolle rosse e pomodori secchi La pianta di prezzemolo sul balcone è cresciuta tantissimo, in un baleno è esplosa. Poiché, è una aromatica che [...]
Iniziano a cambiare i sapori in tavola e si ha voglia a colazione di qualcosa decisamente dal sapore più deciso; insomma abbiamo bisogno di conforto in queste giornate in cui si accorciano le [...]
Questo frutto di stagione è conosciuto da pochissime persone. In realtà, è un vero toccasana per l’organismo. Ecco di quale si tratta. Le olive e i datteri sono buonissimi da mangiare. [...]
Oggi vogliamo preparare un finger food con il pane raffermo che risulterà perfetto per le feste in casa. Piacerà davvero a tutti. Nell’ultimo periodo questo tipo di stuzzichino è tra i [...]
I fagottini di melanzane ripieni conquisteranno tutti con la loro bontà e sono semplicissimi e veloci da preparare. Le melanzane sono molto versatili in cucina dato che con questo ingrediente [...]
I tartufini al cocco sono dei dolcetti buonissimi che prepari in modo semplice e veloce con soli 3 ingredienti e senza cottura. Quando hai voglia di uno snack dolce senza sensi di colpa, i [...]
Anna Moroni ha proposto una ricetta perfetta per questo periodo, la schiacciata all’uva, buonissima e semplice da fare. Con l’arrivo dell’autunno ci si concede delle ricette con [...]
Non sono una fan né di gel per capelli né tanto meno di glitter, ma in questa stagione, soprattutto con Halloween in avvicinamento, ogni tanto cedo un po’ su questi articoli [...]
I wafer fatti in casa sono semplicissimi da realizzare in poche mosse con questa ricetta, è da provare se volete stupire i vostri amici. Ci vuole un po’ di cura e abilità per stendere la [...]
Un delizioso primo piatto perfetto per un menu speciale, provate la ricetta delle pappardelle con la crema di noci e gamberi se volete gustare qualcosa di diverso dal solito. Andare al [...]
La pasta fresca è una delle preparazioni che spesso manca a chi deve seguire una dieta senza glutine: io per esempio ho bramato per anni un qualcosa di simile agli agnolotti piemontesi che mia [...]
Sei convinta che mangiare in modo sano costi molto? Sbagli di grosso. Mangiare sano ti farà addirittura risparmiare un mucchio di soldi. Le scuse per non mettersi a dieta e non iniziare a [...]
