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INGREDIENTI: 300 gr di nutella, 140 gr di farina “0”, 60 gr di frumina (o maizena), 100 gr di zucchero di canna, 4 uova, 8 gr di bicarbonato, sciroppo di vaniglia (o vaniglia in [...]
Dolce tradizionale campano, il sanguinaccio napoletano è una delizia golosa. Ecco come prepararlo con gli ingredienti tipici. Il sanguinaccio è una buonissima crema che si usa realizzare nelle [...]
Siamo in pieno inverno, il termometro ha iniziato a scendere (ormai non ci credevamo più!) e ieri mattina abbiamo dovuto aspettare le 11 prima di salire a 0°C, le influenze sono pronte in [...]
Tutti a parlare di Veganuary, ma lo sapete da dove è nata questa iniziativa? Se non lo sapete, beh, ci hanno pensato i suoi creatori, Jane Land e Matthew Glover, a spiegare come sia iniziato [...]
Chi ha voglia di aspettare che la pizza lieviti? Prova queste pizze veloci, golose, pratiche e non tornerai più alla ricetta originale. La pizza è uno dei cibi più buoni e amati al mondo, su [...]
Questo sformato di funghi e patate non è solo un piatto, ma un tela bianca per la tua creatività in cucina. Ogni variazione apre una nuova dimensione di gusto e texture. Hai mai pensato che [...]
Paese che vai, crisi del vino che trovi – o almeno così si potrebbe pensare, a giudicare dai rapporti e dai dati che abbiamo preso in esame nel corso degli ultimi mesi. È bene partire [...]
La ricetta di oggi per il riso al pesto è banale quanto deliziosa, la conferma che spesso, soprattutto quando le settimane promettono di rivelarsi particolarmente impegnative, conviene [...]
Conosci i ‘miti alimentari’? Eccone 10 smascherati dal Ministero della Salute: alcuni sono davvero incredibili! Tutti conosciamo i cosiddetti ‘miti alimentari‘. Si tratta [...]
Pizza con mozzarella, pomodori secchi e noccioleTanto sono "conservatrice" in pizzeria dove prendo sempre la pizza margherita con pomodori freschi, anche nella stagione invernale, e mozzarella [...]
A chi non piacciono le torte di mele? io le trovo molto confortanti e perfetti per i risvegli lenti.Per cui a mio avviso le ricette non sono mai abbastanza.TORTA DI MELE CARAMELLATE2 mele [...]
Il dolcetto facile e veloce di oggi è dedicato a chi ama le torte altissime e super soffici, con questa ricetta si va sul sicuro. Se avete dei limoni da utilizzare e non sapete proprio cosa [...]
Era tanto che non panificavo e mi è venuta voglia di fare questo pane con farina di segale, farina integrale e semi di canapa. Onestamente dovevo finire la farina di segale e i semi di canapa [...]
Amante dell’angolo caffè? Oggi ti sveliamo 5 idee per crearne uno di grande effetto nella tua cucina. Negli ultimi anni, sempre più persone hanno iniziato a godere del piacere di un buon [...]
Caso mai ci fosse davvero bisogno di specificarlo – sì, naturalmente ci stiamo riferendo proprio a quel Massari lì. D’altro canto, c’è ben poco di cui sorprendersi: [...]
Belle da vedere e buonissime da mangiare: le pizzette fatte con la pasta sfoglia pronta e i pomodorini si preparano velocemente e costano pochissimo. Quante volte rientriamo tardi da lavoro e [...]
Se hai l’abitudine di tenere lo strofinaccio sullo sportello del forno, è giunta l’ora di cambiare. I rischi sono troppo alti. In cucina, la praticità è sempre al primo posto. E lo è in [...]
Scopri come preparare un pollo gratinato al forno davvero delizioso: con questa ricetta lo rendi morbido e succoso. Quando vuoi prepararti un pranzetto o una cena coi fiocchi, ma non vuoi [...]
Volete preparare la ricetta della Chiffon Cake al Cioccolato per avere un dolce alto, altissimo, soffice e molto goloso? Ecco tutti i passaggi. Fare la Chiffon Cake al Cioccolato non è per [...]
Ecco un primo piatto super gustoso, i casoncelli, da abbinare ad una birra: un connubio perfetto per un pranzo godurioso. I casoncelli sono una tipica specialità lombarda. Si tratta esattamente [...]
Scopri come preparare i deliziosi tramezzini all’orientale: un’esplosione di sapori avvolta nella carta da riso. Nel mondo degli aperitivi e degli antipasti possiamo trovare [...]
A volte la sola pulizia non basta, da oggi con meno di 20 euro non rischierai più di lasciare sporco sulle pentole…puoi incollarlo ovunque! Una volta s’imparava già da piccoli ad [...]
Abbiamo selezionato per voi le migliori ricette di primi piatti al forno per far gustare ai vostri ospiti qualcosa di speciale a pranzo o a cena. State pensando ad un menu particolare e volete [...]
Il pranzo della domenica è un momento importante perché tutta la famiglia si raccoglie attorno alla tavola. Chi ha però dei bambini in giro per casa sa quanto sia difficile farli stare seduti [...]
Questa è la mia ricetta classica dei grissini ho solo cambiato farina, al posto di quella di tipo 0 ho messo una farina integrale biologica.E' importante usare le farine biologiche, [...]
