Risultati: 3120 per calabra

“Pipi” calabresi fritti

Mia madre è di Vibo Valentia, avendo origini calabresi, ogni tanto vado a trovare i miei parenti… e anche quest’anno ci sono andato ad agosto. Tutte le volte che vado faccio una [...]

tags : cipolle melanzane
dal 2 September 2009 su:
frutta verdura
Animali: in Italia diminuti gli abbandoni dei cani nell'estate 2009

Animali: in Italia diminuti gli abbandoni dei cani nell'estate 2009

Buone notizie per quel che riguarda il fenomeno dell’abbandono dei cani, sino ad ora infatti l’estate 2009 ha sancito il netto calo. Infatti i dati riportati dall’Associazione [...]

tags : italiana superiore
dal 1 September 2009 su:
cucina internazionale vino
Calabriario 2009

Calabriario 2009

E anche quest’anno è andata. Beh oddio, il caldo non è che sia ancora del tutto dissipato (attendo fiduciosa, nonostante anche questo estate, come nel 2004, mi abbia sfiorato [...]

tags : pecorino pitta pane monte birra zucca chili bar zona fico
dal 31 August 2009 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Muffins banana e nocciole di Stephanie Jaworski

Muffins banana e nocciole di Stephanie Jaworski

Buongiorno a tutti! Dopo tre settimane di ferie sono tornata... Ho sentito molto la vostra mancanza... Sono stata a Bari, in Calabria e 2 giorni tra Amalfi, Positano e Salerno in occasione del [...]

tags : farina banana bianco banane forno burro latte pulire ricetta sciogliere
dal 31 August 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Prodotti tipici: il latte di mandorle

Prodotti tipici: il latte di mandorle

Il latte di mandorle è una bevanda comunissima nel sud Italia, soprattutto in Sicilia e in Calabria e in Puglia, che l’ha inserito addiruttura tra i prodotti agroalimentari tradizionali [...]

tags : latte
dal 29 August 2009 su:
alcolici

Preparatevi ad una serata... piccante!

"Dio ha creato l'alimento, il diavolo il condimento" - J. JoyceNon dalla Calabria ma dall'orto della Val de l'Oco è arrivata questa mini fornitura di peperoncini very very hot! Che farne? Nella [...]

tags : bianco ricette ricetta tonno aglio feta olive capperi ricotta condimento
dal 28 August 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il gelato si fa torta in Calabria, ad esempio da Comi (VV)

Se non sono riuscito a perdere neanche un etto in calabria gran parte della colpa è della Pasticceria Comi, dal 1969 a Vibo Marina. Quasi l’unica rimasta a sfornare ogni ora cornetti e [...]

tags : cornetti etto torta dolci gelato
dal 22 August 2009 su:
dolci ricetta locali

Barracuda: Alsazia, Friuli o Loira in abbinamento?

Quesito di fine estate: visto che il global warming ci ha regalato branchi di barracuda nei nostri mari, che vino ci abbiniamo? Siamo in vena di esperimenti qui in vacanza e allora spesa veloce [...]

tags : ribolla gialla pinot sauvignon riesling annata bosco affumicata torta ricetta cipolle
dal 20 August 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Terroir dal Cabernet: Gravello Librandi Val di Neto IGT 2005: la Calabria in un bicchiere

Non dico che ogni anno vengo quaggiù per assaggiare una bottiglia però ecco quando capita non riesco  a resistere. Meglio di tanti pseudo Cirò già abbondatemente tagliati con il Cabernet o [...]

tags : igt syrah cabernet
dal 17 August 2009 su:
vino alcolici
Come si mangia al mare? Parte seconda: la Calabria

Come si mangia al mare? Parte seconda: la Calabria

Dopo la Riviera Adriatica, oggi Dissapore vi porta sulla costa calabra bagnata dal Tirreno. La Vela sarebbe un club nautico, sapete, di quelli solo per soci. In realtà chi lo desidera può fare [...]

tags : nduja lattuga calabra salame naturale tonno mais pomodori calabrese prosciutto
dal 16 August 2009 su:
frutta verdura carne e pesce salumi

Pipi e patate, la ricetta definitiva

Ogni estate sperimento questo piatto cucinato dalle massaie e cuoche di queste zone ed è un delle meraviglie di gusto del nostro sud, ed è anche un piatto squisitamente calabrese. Non voglio e [...]

tags : ricetta calabrese gastronomia
dal 12 August 2009 su:
ricetta alcolici
Calabria – produzione di vino e superfici vitate – aggiornamento 2008

Calabria – produzione di vino e superfici vitate – aggiornamento 2008

La Calabria e’ una piccola regione dal punto di vista vinicolo, con una produzione che non arriva a 0.5m/hl ma dedico volentieri un post perche’ ha dei bei grafici, dei bei trend, quelli [...]

tags : igt doc vini vini igt vendemmia italiana viticoltura
dal 10 August 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Serata Amarcord rievocando il passato al Fornello da Ricci. Arrivederci Puglia…

Serata Amarcord rievocando il passato al Fornello da Ricci. Arrivederci Puglia…

Struggente dolce malinconica cena Amarcord ieri sera per una chiusura che non poteva essere migliore della mia intensa, ma ahimé volata via troppo in fretta, quattro giorni pugliese. In [...]

tags : pugliese cantina dolci wine menu vini bianco gravina paradiso ristorante
dal 6 August 2009 su:
locali alcolici vino
La Calabria

La Calabria

La regione calabra costituisce l'estremità meridionale della penisola italiana tra il Mar Jonio e il Mar Tirreno. E' prevalentemente montuosa con zone marginali litoranee e pianeggianti (Piana [...]

tags : rosato greco zona vini doc bianco riserva liquoroso superiore italiana
dal 23 July 2009 su:
vino alcolici

Farfalle col peperoncino bidone!

Durante il viaggio dalla Sicilia verso la Puglia, per andare da Paola, in Calabria attratti da peperoncini appesi da tutte le parti ci siam fatti attrarre da quel meraviglioso rosso! Ho chiesto [...]

tags : pollo farfalle
dal 19 July 2009 su:
carne e pesce pane pasta riso
Centrali a turbogas,  16 avvisi di garanzia e due inchieste a Crotone e Reggio Calabria

Centrali a turbogas, 16 avvisi di garanzia e due inchieste a Crotone e Reggio Calabria

La Procura di Crotone ha aperto un fascicolo d’inchiesta e consegnato 16 avvisi di garanzia per presunti illeciti relativi alle due centrali a turbogas: una a Scandale in provincia di [...]

tags : espresso
dal 13 July 2009 su:
alcolici

Cirò Doc: chi propone di imbastardirlo con il Cabernet è un nemico di questa denominazione

La “sindrome di Montalcino”, in altre parole la coda di paglia di chi temendo di non essere completamente in linea con le regole (il dettato del disciplinare) di una denominazione si [...]

tags : trebbiano sauvignon malvasia merlot igt rosato primitivo cabernet chardonnay montepulciano
dal 23 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Cake con uova, zucchine prosciutto e formaggio e pomodori alla piasta con pesto speciale...

Immaginate una giornata fresca e soleggiata, immaginate di essere molto felici perchè andate a trovare un'amica, immaginate una macchina con bambini euforici e.... ecco ieri noi eravamo così, [...]

tags : grana latte forno torta riso bio mele casera piastra calabrese
dal 21 June 2009 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Sequestrati 50 quintali di salumi calabresi falsificati

L’operazione, eseguita dagli uomini dei Comandi provinciali del CFS di Reggio Calabria, Bari, Cosenza, Milano, Napoli, Perugia, Roma, Salerno e Caserta e del Nucleo Agroalimentare e [...]

tags : salumi dop pancetta salsiccia capocollo soppressata
dal 20 June 2009 su:
carne e pesce vino

Per Manti (Il mio vino) i wine bloggers sulle magagne del vino italiano devono tacere. Anzi, fare il gioco delle tre scimmiette…

A proposito di un editoriale de Il mio vino Chi l’avrebbe mai detto, anche solo tre anni fa, che l’apparentemente granitico e inattaccabile potere della grande stampa di potere, dei [...]

tags : barbaresco sangiovese barolo montepulciano primitivo tedesca inglese toscano enologi gambero
dal 17 June 2009 su:
vino alcolici cucina internazionale
Antipasti estivi: bruschettiamo! -parte seconda-

Antipasti estivi: bruschettiamo! -parte seconda-

Seconda puntata per le ricette del piatto estivo per eccellenza: la bruschetta! In questa seconda parte ci saranno delle ricette un po’ più particolari e articolate, a differenza di [...]

tags : pecorino lattuga capperi ricotta caprino ricetta vergine olive aglio pane
dal 17 June 2009 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tempio di Isidevia Pietro Verri 11 (Colosseo). Tel. 06-7004741. Giorno di chiusura: domenica Se arrivi verso le nove, puoi vedere delle signorinelle piuttosto dimesse, struccate e con gli [...]

tags : pesci forno salato vacca tonno zona menu romana cannoli capesante
dal 12 June 2009 su:
locali carne e pesce ricetta

Pesce fresco... vero: Romano di Viareggio e Lorenzo al Forte

Maffi&Pagano sono andati in trasferta ed ecco un'altra loro cronaca, questa volta sul pesce fresco, un bel tema ricco di "sfaccettature" perché racconta l'approvvigionamento di due ristoranti [...]

tags : chianti merlot pinot pignolo vergine bianco annata verdure toscana fagioli
dal 12 June 2009 su:
vino alcolici frutta verdura

Frittata di Patate

Questa ricetta l’ho vista preparare in tv, in uno di quei programmi che mandano ghiotti cronisti in giro per l’Italia a far cucinare le signore nelle piazze, e l’ho rifatta la sera [...]

tags : ricetta calabrese
dal 30 May 2009 su:
ricetta alcolici

Grazie...

Presa dall’euforia e dalla felicità, nel vedere il numero di visitatori crescere vertiginosamente specialmente in quest’ultimo periodo, ho dimenticato di ringraziarvi per aver raggiunto e [...]

tags : dolci calabrese gastronomia
dal 27 May 2009 su:
locali alcolici