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Una brioche, per quanto buona possa essere, non è certamente il dolce più appropriato per festeggiare un compleanno! Ma si dà il caso che, proprio come lo scorso anno, mi sono ricordata [...]
Pochi giorni fa mi si e' presentata l'opportunita' di visitare un'azienda situata in un piccolo angolino delle Grange vercellesi,a pochi passi dalla mia casa natia......che merita assolutamente [...]
un piatto tipico delle mie origini biellesi, la carne di coniglio molto presente nei piatti delle cascine piemontesi, delle proprietà delle sue carni abbiamo parlato più volte:povero di sodio, [...]
Questa ricetta nacque agli inizi del mio blog, dove racconto qui anche la sua origine.Quel bambino che me l’ha ispirata ora è un adolescente alle prese con l’esame di terza media; i [...]
E....... no, non sono di ritorno dall'America e questo piatto sospetto non avrebbe neanche avuto granchè successo nel Far West!!!In realtà sono di ritorno dal Friuli, dove ho rivisto un'amica [...]
Ciao a tutti, siete contenti? L'estate è arrivata, si inizia ad andare al mare e a organizzare le ferie, voi avete già deciso, dove andrete di bello? Oggi vi propongo una ricettina di un [...]
Il sapore del cous cous per me ha origini molto lontane, ricordo vagamente quando ero piccola in un viaggio in Sicilia a trovare dei parenti paterni, il viaggio inteminabile, in 5 dentro un [...]
Acquisto raramente riviste di cucina, perché mi sono data uno stop per le “troppo” di cui mi sono approvvigionata nel passato, per i “troppi “libri che sono lì a impolverarsi, per i [...]
Ecco come fare i golosissimi profiteroles con crema pasticcera, con la ricetta da leccarsi i baffi! Scoprila su Gustoblog. Volete sperimentare una delizia in cucina per lasciare i vostri [...]
Di sicuro non la clasica torta di ricotta però buonissima come antipasto ma anche per un pic-nik. ingredientiper la sfoglia : 100 gr farina OO100 gr farina di grano duro 1 [...]
"Con la ricetta dei cake pops potrete preparare anche voi questi deliziosi dolcetti che ricordano i famosi lecca lecca a forma di palla. I cake pops non sono altro che bocconcini di torta [...]
Ingredienti principali: farina 00 farina integrale olive nere denocciolate lievito di birra fresco Note: 584 calorie a porzione Ingredienti: 125 g di farina 00 [...]
le crocchette di patate sono molto gustose e appetisose e piaciono a grandi e piccini, le crocchette di patate possono essere servite sia come antipasto che come secondo piatto, sono molto [...]
le crocchette di patate sono molto gustose e appetisose e piaciono a grandi e piccini, le crocchette di patate possono essere servite sia come antipasto che come secondo piatto, sono molto [...]
Ingredienti principali: riso trito aromatico (prezzemolo, rosmarino, salvia) vino rosso borlotti lessi Ricetta per persone n. 6 Note: 299 calorie a [...]
L'ho visto. E non ho resistito. Certo, non potevo pensare di riuscire a farne uno bello come quello di Assunta - lei, da questo punto di vista resta insuperabile: io, al massimo, posso [...]
Le genovesi sono un dolce tradizionale siciliano, un biscotto di pasta frolla, rivisitato secondo tradizione con crema di limone o crema di ricotta.Non mancano le fantasie nelle pasticcere di [...]
Tortini con fave, piselli e patate Metti la bella stagione, una serata calda, un bel terrazzo con fiori e senza zanzare. Una cena tra amici e una bottiglia fredda di birra. Secondo voi, questi [...]
Adoro il pane e comunque tutti i lievitati in genere, dolci o salati che siano. Adoro sentire l’impasto che pian piano prende forma e che diventa quasi setoso al tatto. Adoro [...]
il pane di farina gialla è molto legato al periodo storico del dopoguerra quando la farina scarseggiava oltre che alla segale o altre farine meno nobili, ci sono versioni molto più antiche [...]
BAGUETTE METODO INDIRETTO I tagli mi hanno fregata, non sono stati precisi come dovrebbero essere e Lully mi ha detto che devo essere veloce e decisa così ho cambiato lametta e da oggi [...]
Vorrei un mondo di polpette! Vorrei cadessero dal cielo come nell’omonimo cartoon. Sono un po’ come i bimbi piccoli ai quali si riesce a far mangiare di tutto in una [...]
Paura della prova costume imminente? Allora fa proprio per voi questo secondo light tutto estivo, che nei profumi e nei sapori ci catapulta nelle limonaie del sud Italia: il petto di pollo al [...]
Mi piace molto ascoltare la radio sopratutto quando guido, ma non quelle stazioni con la musica assordante piene di pubblicità, la mia stazione radio preferita è Radio 2 della nostra cara [...]
