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senza stare a ripetervi le proprietà delle verze (li trovate in altre ricette)... è davvero un peccato non approfittare di quanto natura ci offre nella stagione invernale per far fronte ai [...]
Dopo un’infinità di post dedicati a dolci di vario genere, finalmente pubblico una ricetta sana sana, sfiziosissima e ricca di omega3!!!In più si presenta così bene ed è talmente veloce da [...]
Via Filichito, 104 Tel. 081.7741362 www.pizzafiocco.it Aperto sempre Chiuso domenica Marinara 4,00 euro; Margherita 5; Bufalina 8; Il Fiocco 8; Speciali da 7 a 11. Più coperto 2 euro e [...]
L'oggetto del mio desiderio ha un nome, (Andrea), un cognome (Segré), una professione ( Preside di Agraria all'università di Bologna) e una missione: salvare l'Italia dagli sprechi alimentari. [...]
INGREDIENTI1 Kg di spezzatino d’agnello 2 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino 1/2 peperoncino rosso 250 ml di vino bianco secco olio d’oliva sale pepe PreparazioneLavate e asciugate [...]
Piccola variante della classica Pasta con la ricotta. Con l'aggiunta di un pò di sugo al basilico diventa ancora più buona!Ingredienti per 4 persone400 gr di pasta250 gr di ricotta di pecora 2 [...]
Da buona meteoropatica in una giornata uggiosa come quella di sabato, la pigrizia mi ha tenuta compagnia mio malgrado e per mettere le distanze tra lei e me, sono ricorsa ad una ricetta furba, [...]
INGREDIENTIPer la pasta300 g di farina 3 uova salePer il ripieno 150 g di carne tritata grossa di vitello150 g d carne tritata grossa di maiale 150 g di grana grattugiato 1 petto di pollo [...]
ottima preparazione da servire come aperitivo o come spezzafameingredienti per la pasta150 gr di patate150 gr di farina "oo"15 gr di lievito di birraolio evo q.b.sale q.b. versione al [...]
“Ogni punto ristoro ha il suo menu fisso, a 8 euro”. L’errata informazione mi arriva nell’unica coda della giornata, per il Volaplano. 3 gennaio 2012, Teresa dal profondo dei [...]
Era tanto che pensavo ad uno stufato che rispecchiasse il mio modo di cucinare e che andasse bene per il contest di Eleonora. Lei è stata una delle persone che mi ha sostenuto e spinta ad [...]
PANE CON LIEVITO NATURALETAGLIERE EASYLIFE DESIGN1 kg di farina720 g di acqua300 g lievito naturale10 g lievito in polvere20 g saleNella planetaria impastare farina e acqua per 5 [...]
Che io cucini la carne mooolto raramente è un dato di fatto, non mi piace per niente, tranne fritta, ma cosa non diventa buono se non è fritto?? forse solo il copertone di un Suv. Non posso [...]
Nel mio percorso farina-acqua-lievito ho provato questo pane ricco, pieno di sapori invernali, conferiti dalla frutta secca, che ho fatto lievitare con la pasta acida essiccata, un lievito [...]
Giusto l'altro giorno, leggevo sul Corriere del boom delle visite agli Uffizi e al Louvre. Record storico per entrambi i musei, interpretato come uno dei tanti segnali della crisi economica in [...]
Piatto semplice che sa di casa, il risotto di patate (da noi si chiama “risi e patate”) con l’aggiunta di poco pomodoro e profumo di rosmarino è una delizia. Piatto perfetto [...]
Ho sempre sognato questo momento...E sono sicura di non essere l'unica...Signori e signori grandi, grandissimi rulli di tamburi.........anche a Torino arriva il tour di Silovoglio (mica pizza e [...]
Lo stufato come il bollito, il brasato, lo stracotto rappresentano una sorta di filosofia di vita: la capacità di saper aspettare. Non sono cotture per chi ama la velocità o la fretta, hanno [...]
Ricetta gustosissima e colorata, se vogliamo!! Verde, viola e arancio....tanto sapore e sono riuscita a fare mangiare il pesce anche agli ometti!!Finalmente ho usato anche un ingrediente nuovo [...]
Adesso dirò qualcosa di scontato e di molto banale (vero è che di solito, su questi schermi, non è che si parli di cose profondissime...), ma non è giusto che tutte le cose buone o fanno [...]
C’è un video con i cappelletti, il panettone e il torrone che ogni volta che lo guardo crasha il computer. E siccome le feste, che ci rendono persone migliori ma per fortuna finiscono, [...]
Del resto qui mi trovo molto bene, la solitudine in questo paesaggio paradisiaco è un balsamo prezioso per il mio c"uore, e la giovanile stagione riempie di calore il mio [...]
volendo fare una bistecca un po' diversa, basandomi su una base di carne alla pizzaiola, ho pensato a questo piatto.... i tagli per le bistecche sono vari, se usate un sottofiletto o noce o [...]
Lessate il riso. Nel frattempo mettete un filo d'olio in una casseruola e versatevi i pomodori spellati e tagliati grossolanamente, le cipolline intere, l'aglio schiacciato, i [...]
Zuppa di patate e ceciIn genere a casa mia non andiamo pazzi per zuppe, minestre & affini. A parte qualche rara eccezione. Almeno in questo siamo coerenti :-)) Diciamo che siamo più [...]
