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Complesso architettonico noto per la sua bellezza in tutta la provincia di Bari, da cui dista solo 25 km, Villa Ciardi vanta una nobile origine, iniziata già nell’Ottocento con la famiglia [...]
Certo pare strano ma semplice formato di pasta può portare con se incancellabili ricordi e diventare quasi un un fenomeno di costume. Proverbiali ormai nella loro capacità di adattamento, [...]
La Panzanella Toscana è un piatto povero della cucina tradizionale preparata con semplici alimenti contadini: pane raffermo, pomodoro, cipolla, etc. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. [...]
Giovedì 23 giugno a Bellinzago Lombardo la giornata è dedicata alla vera pizza napoletana con la scuola di Casa Rossopomodoro Gli appassionati di pizza potranno apprendere i segreti per [...]
Venti pittori ridanno vita all’aia e agli animali da cortile nella mostra "Ritratti e bestialità di corte" a Borgo Colmello, Farra d'Isonzo, organizzata dall'associazione Assocultura, dal [...]
il salmone kimizu Mi piace l'idea di accogliere e sperimentare con curiosità e condivisione il vissuto e la cultura diversa dell'alimentazione. Certo nel folto panorama della ristorazione [...]
La Torta Salata con Asparagi è un antipasto sfizioso dal gusto delicato. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Torta Salata con Asparagi INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la base della torta [...]
Non so voi, ma quando sento parlare di successi ed eccellenze della mia terra sono al settimo cielo. Per questo vi parlo volentieri di una realtà che mi ha fatto conoscere Selecta, ovvero [...]
Potere viaggiare e scoprire la bellezza, a volte manifesta, a volte nascosta, di tante parti di Italia è un privilegio. E quando nel mio viaggio conosco persone appassionate, respiro [...]
Quest’anno il ristorante Pashà, nome noto tra i gourmet pugliesi e non solo, festeggia i 18 anni di attività. Un progetto nato dalla passione del patron Antonello Magistà, che a soli 21 [...]
Leggo che il settore della cultura in Italia vale 47 miliardi e 1 milione di posti di lavoro. Ma che se avesse la stessa dimensione della Francia potrebbe valere il 30% in più. Leggo che la [...]
Giugno segna l'arrivo dell'estate e la bella stagione è sinonimo di vacanza.Ecco qualche meta per gite fuori porta e soggiorni all'insegna del gusto e dello svago! GiroTonno da giovedì 2 [...]
In un articolo precedente abbiamo visto come la vicenda delle mense negate a Corsico abbia assunto un valore emblematico sul tema del diritto dei bambini alla refezione scolastica. Il Comune [...]
E’ possibile trovare una via di mezzo tra l’immagine bucolica delle mucche al pascolo con tanto di campanaccio al collo, cara alla pubblicità, è una realtà fatta di allevamenti intensivi, [...]
La seconda vita dell’hotel di lusso al Gianicolo confiscato alle cosche: ora è fra i migliori di Roma. 7 giugno 2016 la Cena della Legalità dello chef Filippo Cogliandro. Appena sopra [...]
spaghetti meatballs Felice Lo BassoCerto quell'angolo nascosto in una corte, tra case di ringhiera della vecchia Milano e muri di mattoni rossi, era restato ben vivido nella memoria di chi, come [...]
12 stazioni collegate da binari disegnati da scaffali, anziché da rotaie. E' la “Notte dei lettori. Di lei e di contâ”, l'appuntamento dedicato alla lettura, alle librerie e, [...]
Castello Carlo V – Lecce – 3-5 giugno 2016 – Più di 150 etichette italiane in degustazione e 46 quelle straniere provenienti da 14 diversi territori Masterclass, degustazioni, [...]
Il Relais Borgo Egnazia si conferma anche quest’anno una delle destinazioni preferite del Viaggiatore Gourmet nella bella regione pugliese. Il relais consta di tre strutture, Il Borgo, La [...]
Dal 3 al 5 giugno il castello Carlo V di Lecce ospiterà masterclass, degustazioni, seminari destinati a winelover ed esperti Taglio del nastro con l’on Dorina Bianchi, sottosegretario ai Beni [...]
Napoli nei secoli ha sempre lanciato nuove mode nel settore culinario per la fantasia attribuita ai su suoi abitanti, oggi è la volta dell’aperpizza. Mi sono chiesto, è possibile migliorare [...]
Alla Soave Preview oltre 60 Soave hanno fornito un panorama esauriente dell'annata 2015 - in prevalenza vini di entrata di gamma - poichè tranne qualche eccezione, [...]
Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]
Panzanella Il pane, vecchio quanto la storia dell’uomo, assume forme e caratteristiche particolari a seconda del luogo in cui nasce. Quello toscano ha la caratteristica principale di non [...]
Alla prima degustazione, il Friulano proveniente dal vigneto di biotipi di Spessa di Cividale del Friuli (impiantato sui terreni dell’azienda La Sclusa), messo a confronto con lo stesso vino [...]
