Risultati: 105703 per cucina
di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]
Il merluzzo è un pesce molto amato e versatile, utilizzato in tante preparazioni della cucina tradizionale italiana come stoccafisso o baccalà. Le sue carni, bianche e magre, risultano prive [...]
Il lockdown ha fermato momentaneamente le nostre abitudini, ma non può fermare i nostri valori e desideri. Tornerà il momento in cui potremmo esaudire la voglia di mangiare una buona pizza, [...]
Il broccolo fiolaro è un prodotto tipico veneto che si coltiva a Creazzo in provincia di Vicenza .Il nome fiolaro deriva da “fioi” ( figli ) che sono i germogli inseriti lungo il [...]
Tempi duri per il panificatore domestico, che soggiogato da una oltremodo invasiva proposta di ricette per la pizza senza lievito da parte del web, “giustificata” a sua volta dalla [...]
In questo periodo di clausura forzata, non tutte le attività di ristorazione hanno sospeso il proprio lavoro grazie alla possibilità di consegnare cibo a domicilio. A Ravenna, la redazione di [...]
A Reggio Emilia, il Comune stila la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Il servizio si chiama “La spesa a casa tua” ed è dedicato a tutti coloro che si [...]
A Parma il Comune stila una lista delle attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Dopo le misure più restrittive per contenere il contagio da Coronavirus, che dallo [...]
Ciambella con uvetta e anice 5,0 / 5Grazie per aver votato!In cucina con zia Lora
Mentre ci si proietta, forse sognando, in spiaggia, nonostante la pandemia in corso, il nostro pensiero va ai ristoranti sul lungomare: Uliassi, il più rappresentativo di questi per quanto ci [...]
di Adele Elisabetta Granieri C’è chi leggerà il Decamerone e chi scriverà “Le mie prigioni”, noi abbiamo pensato di suggerirvi una ricetta e un vino al giorno, affinché la cucina, il [...]
Milano è sempre in fermento, presso l’Hotel dei Cavalieri Milano Duomo sono in corso importanti lavori di ristrutturazione e di ampliamento, compreso il rifacimento di camere e premium [...]
Ricordate Trecca Cucina di Mercato, la trattoria della Garbatella a Roma giustamente famosa per la carbonara? Bene, se ve la sognate dovevate continuare a farlo anche nella versione Spacca [...]
Eccoci ormai con quello che sta diventando un altro interessante appuntamento fisso, in questo caso del sabato pomeriggio con le idee per la colazione della domenica: oggi torta di latte e [...]
Pizza di patate con zucchine e crudo un antipasto da tagliare a fette, un piatto unico molto gustoso e pieno di sapori che oggi ho preparato con zucchine e pomodoro maturo spadellati [...]
Le polpette di alici, sono un gustosissimo antipasto da servire in tutte le stagioni, magari da portare in tavola anche come semplice aperitivo o finger food. In quest’ultimo caso ti [...]
La campagna “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori”, finanziata dall’Unione Europea, in questo momento più che mai si sta impegnando per promuovere i prodotti agricoli italiani, [...]
Ciambellone bicolore panna e cacao: una torta da colazione sofficissima senza olio e senza burro. La panna montata nell'impasto lo rende morbido, perfetto per l'inzuppo The post Ciambellone [...]
Carissimi Amici, bentornati nella mia cucina. La settimana scorsa vi ho presentato l'arancino classico al ragù in tutta la sua bontà e maestosità, quest'oggi invece vi voglio presentare [...]
INGREDIENTI: 1 dose di chantilly ghiacciata alla vaniglia, 1 disco di dacquoise alle nocciole, una manciata di nocciole intere. PROCEDIMENTO: Foderate uno stampo a cerchio con almeno 2 [...]
La Pasqua, come da tradizione, porta sempre con sé una cospicua quantità di cioccolato, sottoforma di grandi uova, coniglietti ed ovetti di vari gusti. Di conseguenza sappiamo che nei giorni a [...]
Carissimi amici, quest'oggi vi presento un dolce semplice che può tornare utile quando avanzano degli albumi: la meringata. Questo dolce è amato da grandi e piccini poiché, oltre ad [...]
Risottare la pasta is better. E oggi vi spiegherò come farlo. Vedete, ci hanno mentito per generazioni sia affermando che lessare la pasta fosse l’unica maniera concepibile ed accettabile [...]
#parolegolose. Abbiamo pubblicato una ricetta di Asparagi con zabaione gratinati e subito alcune lettrici ci hanno scritto per chiedere "si dice zabaione o zabaglione?" Sono corrette entrambe [...]
Eccoci come tutti i venerdì con la proposta dolce della settimana: torta al mango e frutto della passione con ganache al cioccolato bianco e Rum. A dirvi la verità non avevo mai preparato un [...]
