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L’Emilia Romagna ha prodotto secondo Federdoc 1.25 milioni di ettolitri di vino nel 2010. Tale dato è significativamente diverso da quello rilasciato da ISTAT lo scorso anno, che parlava di [...]
Uno spettacolo dedicato ai migliori abbinamenti di formaggi e vini. Venerdì 29 giugno - ore 20.30 - Teatro Comunale di Vicenza.Vediamoci..DOP! È un progetto voluto dal Ministero [...]
Seconda serata della kermesse Saveurs en Musique: i formaggi caprini protagonisti alla Auberge de la Maison a Courmayeur. Appuntamento il 13 luglio 2012 per un'esperienza unica tra cucina, vino, [...]
La mostra di Valentina De Martini 'Linee al femminile' ancora per pochi giorni in esposizione a Capalbio, negli spazi dell'Azienda Agricola Il Ponte.Prosegue l'attività di accoglienza [...]
Dogarina, l'azienda agricola veneta, leader nella produzione del Prosecco Doc, per l'estate 2012 propone lo Spumante 'Dolce' prodotto con uve Glera.Campodipietra, giugno 2012 - Mancava uno [...]
Dalle agricolonie alle piante con l'app, l'applicazione che consente di conoscerne origine e caratteristiche, sono state premiate ad Ancona le idee innovative delle imprese da Oscar Green 2012, [...]
Pubblicata un’analisi di Coldiretti, relativa al commercio con l’estero nei primi tre mesi del 2012. L’export di vino all’estero che fa segnare un aumento del 7% in [...]
Se in Svizzera il verde era quello dei pittoreschi pascoli ondulati, in Friuli il verde è quello dei campi di mais bordati di lavanda… degli immensi e ordinati vigneti che si susseguono a [...]
Si sente vittima di un accanimento il gelataio. Non puoi dargli torto. Un altro cliente ha domandato se i suoi pistacchi vengono da Bronte. Per spirito aziendale risponde sì, ieri aveva fatto [...]
Feudo Antico porta nella doc Tullum, una tra le più piccole d'Italia, lo stile dei vini a fermentazione spontanea e non filtrati. E rivoluziona il concetto di bianco e rosato.Ritorno alla [...]
Piu' di un italiano su tre non perde l'occasione per partecipare alle sagre alimentari che si moltiplicano durante l'estate lungo tutta la penisola.E' quanto stima la Coldiretti nel [...]
Grande attesa per il ritorno di 'Paese di Vino Ieri e Oggi', iniziativa di vino, gastronomia e storia, alla sua quinta edizione, ideata dal comitato festeggiamenti di Istia d'Ombrone (Grosseto) [...]
Premessa: la ricetta è assolutamente fantastica!Domanda: qualcuno di voi la conosce? Ho trovato questa ricetta sul blog La cucina piemontese ,per curiosità e approfondimenti l'ho [...]
L’incanto dei profumi del sangiovese di Montalcino nei vini di Castiglion del Bosco a God Save The Wine con Andrea Gori e Marco Paier, una piccola grande lezione di aromi della nostra uva [...]
Toros, Lis Neris, Venica&Venica sono i produttori dei migliori Friulano, Pinot grigio e Sauvignon del Friuli Venezia Giulia. Questo il risultato di Friulano & Friends, iniziativa organizzata [...]
Piatto e arredo tavola GreenGateCome tanti piatti della [...]
L’antica cantina di Struzziero è un cantiere aperto. Dopo alcuni decenni i vecchi locali di via Cadorna a Venticano vengono rivoltati come un calzino, la storica bottaia dove sono [...]
Grande entusiasmo per la prima tappa 2012 Griglie Roventi: oltre 3000 persone sono arrivate a Rosolina Mare per assistere alla gara che faceva il suo esordio sul litorale rodigino e sostenere le [...]
Per prima cosa la piadina. Per fare la piadina ci sono due metodi, uno facile ma non troppo politically correct, e uno difficile. Per primo quello difficile: chilo di farina un po’ [...]
ANTICA MASSERIA VENDITTI Uva: aglianico, piedirosso, montepulciano Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista5/5. Naso 26/30. Palato 26/30. Non Omologazione [...]
Ecco il fiore piu' famoso di questo periodo:il Carciofo!Questi sono i classici carciofi romaneschi con le foglie piu' tonde e larghe.Che belli,vero,meglio delle rose!Bhe' non esageriamo,anche se [...]
Nuova Selezione di vini 'esclusivamente per Tutti' firmata dagli chefs internazionali Sforzellini Brothers. Sono nati 'I vini degli Chefs'.Gli Chefs internazionali Luigi Sforzellini e Luca [...]
Mattinate e pomeriggi afosi, uno spuntino rinfrescante e non troppo calorico, ci sta bene. Se poi è una granita di ciliege, di cui siamo in piena stagione allora si va alla grande, [...]
“Sorsi d’Autore 2012”, è la XIII edizione della kermesse culturale, di scena dal 29 giugno al 20 luglio, promossa dalla Regione del Veneto – Assessorato alle Politiche [...]
Per poter fare questo post sulle DOC Venete, ho diciamo così integrato i dati Federdoc con altre fonti (AGEA) in modo da poter colmare un gigantesco buco di 1 milione di ettolitri. Il quadro [...]
