Settimana scorsa ho saltato ma anche una seconda non si poteva.. Poi devo dirvi che é arrivato il mio nuovo nuovissimo kindle paperwhite (lo schermo del mio vecchio s’è rott), ha aperto [...]
I Crisantemi vengono chiamati i fiori dei morti. Purtroppo questi splendidi fiori hanno oramai questa nomea e questo unico utilizzo. Ma perché?Io li trovo veramente stupendi, [...]
It’s Friday – the sun is shining, I am walking home from work and I can feel the warmth embracing me – it’s 25°C. Bliss. Have a good weekend everybody! E’ venerdi [...]
La scorsa estate ho cenato alla Madonnina del Pescatore, il ristorante di Moreno Cedroni a Senigallia. Piatti ottimi sono stati mangiati, pettegolezzi scambiati, bicchieri di vino tracannati. [...]
La notte è come da copione.Buia e tempestosa.La luce del lampione fuori casa non funziona.Cerco le chiavi nella borsa,le mani irrigidite dal freddo e da una sottile sensazione di [...]
Un pugliese in montagna, un tedesco a Roma. L’incrocio in cucina tra Felice Lo Basso, una stella Michelin all’Alpen Royal Gourmet Restaurant di Selva Val Gardena, e Oliver Glowig, [...]
Andrà in scena i prossimi 9 e 10 novembre l'ottava edizione di "Dolcemente", la kermesse cultural-gastronomica, in programma alla stazione Leopolda di Pisa. Cioccolata e cucina low cost, [...]
Lo so lo so, le foto sono un pò sparate-fuori fase-fuori fuoco-fuori cromo-rosso fuoco, chi più ne ha più ne metta; ma mi piace troppo questo dolcetto fatto e mangiato di sera, con i [...]
Nonostante la mia mancanza di interesse verso Halloween, mi sono ritrovata a curiosare tra i vari siti e, anche grazie a Pinterest, ho scoperto delle idee davvero carine e allettanti. Questi [...]
Le giornate d'autunno - oltre che dal clima - si riconoscono anche da quello che mangiamo, non c'è niente da fare.Al di là dei prodotti di stagione, quelli che dettano le ricette nel loro [...]
Buongiorno e buon lunedì. Come avete passato il vostro fine settimana? Io sicuramente più tranquillamente dello scorso. Lo spavento per l'incidente di mio figlio sta sedimentando, anche se, [...]
Tra le possibili ricette da preparare in occasione di Halloween, a mio parere, quelle destinate ai bambini sono anche quelle più divertenti da realizzare. Richiedono sicuramente una fantasia [...]
Pesca Melba Ricetta Classica di A. Escoffier Pochi sanno il perché questa ricetta si chiama così…la Pesca Melba è stata dedicata alla cantante lirica australiana Nellie Melba, da Auguste [...]
Non solo si deve fare silenzio per non rischiare di essere sbattuti fuori, ma da Eat si mangia anche male. È la definitiva stroncatura del critico del New York Post Steve Cuozzo, che in un [...]
Soffice, come poche torte sanno essere. Leggera e delicata proprio come uno di quei dolci che rimanda alla nostra infanzia. Ricorda vagamente una delle "torte della nonna", tipo il classico [...]
Quando diciamo “fatti in casa” in realtà, intendiamo “assemblati in casa”, perché ci serviremo di beignet acuistati pronti dal pasticcere. Possiamo invece preparare da [...]
Tutto scorre, tutto passa. Passano le creste di quindici centimetri, le spalline imbottite, le Superga colorate. Oddio sono tutte cose che stanno tornando… Però le penne alla vodka no, [...]
C’è ancora qualcuno che non conosce gli oreo?? Naaaaaaaaaaaaaa, non ci credo! Vabbè, per tutti quelli che non li conoscono e anche per gli altri che invece li apprezzano, una ricettina [...]
Lui è Strudel, il mio cane. E da oggi posso portarlo con me al ristorante, al bar, in gelateria o in pasticceria: basta che abbia museruola e guinzaglio. Amanti degli animali è cambiato il [...]
Sono appena tornata dal prelievo del sangue, l'unica cosa al mondo, credo, che fa piu' paura anche del dentista. Quindi posso gongolarmi un po' ed essere autocelebrativa, almeno per 10 [...]
Mi riallaccio al post precedente dove ho parlato del fungo di pioppo.Il pioppo era un albero molto diffuso nelle nostre campagne e ad esse era poggiata la vita a spalliera di Uva [...]
Il cioccolato è una di quelle leccormie a cui non si può dire no…. quando alla domanda “Faccio una torta al cioccolato???” la risposta è “Basta che sia [...]
Tre giorni di festa del cibo dedicato alla montagna, ai prodotti dei territori, allo Chef Emergente in programma dal 26 al 28 ottobre. Cooking for Art ritorna alle Officine Farneto di Roma con [...]
P: Me ne avevano parlato bene e infatti avevano ragione, Milano Golosa è stato un appuntamento interessante, piacevole, sia per la qualità dei produttori che vi hanno partecipato sia per gli [...]
Sì lo sappiamo lì fuori c’è la crisi. E la sentiamo parecchio, anche perchè è perenne. Eppure il binomio turismo e gastronomia (specie se insieme) si dimotra ancora vincente. Ce lo [...]