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Una ricetta ultra semplice, ma mi è talmente piaciuta che avevo voglia di condividerla con voi! Ingredienti (per 2 persone): 100 g di riso nero (il mio viene dalla Camargue, ma un altro riso [...]
Il messaggio di un vino che vuole diventare protagonista della scena nazionale è affidato all’emissione di un francobollo. Il Nero di Troia cambia veste e il Consorzio di Tutela Castel [...]
Quando arriva il Natale ho una certezza: sulla tavola delle feste ci sarà il polipo con patate, cucinato divinamente da mia madre, accompagnato dai suoi sorrisi e dal suo amore. Mi sono fatta [...]
Direttamente dalla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI una golosissima torta ricoperta di panna. Per festeggiare DANA è stata creata una base in pan di Spagna decorata con tanti bei ciuffetti di [...]
Insomma, alcuni di voi si saranno certamente accorti che la settimana scorsa nel maestoso Palazzo Carignano a Torino c’è stata una bella manifestazione dedicata al meglio della produzione [...]
Non potevo proprio dire di no :DAmo la pizza e quando la Assobirra mi ha chiesto di parlare degli abbinamenti tra Pizza&Birra non ho potuto proprio tirarmi indietro. Amo la birra quanto la [...]
Ciotola in ceramica di BoleslawiecOggi si festeggia Santa Barbara, protettrice dei geologi (oltre che dei minatori, degli addetti alla preparazione e custodia degli esplosivi e, [...]
Milano è cara. Già si sa, lo dicono tutti. Mica servirebbe farci su un post, suvvia. . Giacché nacqui bastian contraria, eccomi qui, a dimostrarti che a Milano, con 5 €, puoi pure [...]
Una ricetta con pesce senza glutine, di Annie Féolde dell'Enoteca Pinchiorri. Ecco il Tonno pinna gialla marinato al basilico contenuto in Gluten Free d'Autore.
Si fa presto a dire tartufo. E non solo per scegliere tra bianco o nero. Lo hanno spiegato Marco Davi e Dino de Bellis in una cena a quattro mani. Gli chef del ristorante Perbacco di Aprilia e [...]
Orzo Perlato Carota Porro Patata Zucchina Zucca gialla Sedano Fiocchi di Avena Latte di mandorle Mandorle Tostate Pepe nero L'articolo Zuppa d’Orzo al Latte di Mandorla sembra essere il [...]
Ricetta semplicissima e che vi darà molta soddisfazione se amate il sapore dolce della zucca! Per ravvivare di colore le giornate autunnali, ultimamente troppo grigie...ZUCCA AL FORNO CON SEMI [...]
Il lemon curd è una crema al limone buonissima, saporita e versatile che si può usare per farcire torte, biscotti, macarons e muffin, ma anche da gustare semplicemente a cucchiaiate da un [...]
Come promesso ecco qui l'utilizzo del sugo ai funghi del post di qualche giorno fa....La ricetta del sugo la trovate QUI, per quanto riguarda la polenta, usate quella rapida che più vi piace, [...]
Per il menù di Natale che ho ideato per il Consorzio della Denominazione San Gimignano, dopo la passatina di ceci con vongole, ho pensato di preparare un primo piatto. Secondo me, non [...]
Oggi parliamo di vino e di cibo, in particolare partecipo ad un contest al quale sono stata invita e lo faccio con piacere.La lettera d'invio riportava " [...]
Che storia!!!!Avere troppe idee è peggio che non averne una:Questo mese ho letto, anzi riletto un romanzo di Guy de Maupassant, Mont Oriol.L'idea era quella di ricavarci un muffin "molto [...]
Come potete vedere nella foto, il risotto l’ho servito con cialda di parmigiano. I gustosi, svelti, economici desinaretti di Petronilla Risotto con la zucca Involtini di spinaci e mortadella [...]
Vi capita mai di avere voglia di un piatto rustico, saporito, calorico, fragrante? A me sì e, quando ho veramente voglia di mangiare qualcosa di ‘casalingo’ e goloso preparo [...]
Ormai lo hanno capito tutti: nemmeno un tabellone 20 per 20 fa il botto come un bel post su Facebook. In breve: la pagina dei Briganti (revanscismo meridionale tra citazioni gramsciane e foto [...]
Essendo fortemente campanilista, adoro quando gli amici mi chiedono consiglio sulle cose da vedere bere e mangiare in Friuli. Prendo spunto da questa richiesta per elaborare un bel percorso [...]
La zucca gialla in autunno non può mancare nelle nostre cucine, e oltre ad essere cucinata come contorno è versatile e si può usare in mille modi. oggi ve la propongo come ingrediente di [...]
Sigur Ros, agaetis byrjunsiamo polvere di stellemolecole e cellule in movimento, carbonio.piccole stelle già morenti ma piene di sogni e di speranze siamo così piccoli, perfetti, [...]
Le polpette sono una di quelle cose che in cucina sono molto versatili perchè si possono preparare in mille modi e con mille ingredienti. Come si fanno si fanno poi sono … Continua a [...]
Buondì, come state? Sì, ditemi come state voi, insomma, io, beh, meglio se parlate voi, io non ho nulla di interessante da raccontarvi oggi. Posso dirvi che ci ho preso gusto a preparare [...]
