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A Bertiolo in marzo si svolge la storica Festa del Vino, giunta alla 66° edizione. Particolarmente importante la Mostra Concorso Vini DOC al quale partecipano aziende di tutti i Consorzi per [...]
La domenica sera non mi impegno mai in cene elaborate, ma si spizzica qualcosa di veloce e goloso. Proprio come la scorsa domenica quando per cena, complice un avanzo di mezza pagnotta toscana, [...]
Oggi è venerdi! Mannaggia come passa il tempo. Non so a voi (spero che non sia cosi…) ma a me in questo periodo il tempo sfugge proprio di mano. Oggi, per esempio, come da nostra [...]
Dal nome di certamente non facile pronuncia , i Koulorakia sono biscottini tipici della Pasqua greca solitamente realizzati a forma di ciambellina , treccia o anello . I koulorakia , dolcetti [...]
Dai formaggi italiani agli stranieri: ecco una pappa ‘diversa’ I formaggi erborinati sono quelli che, in pratica, hanno sviluppato al loro interno muffe all’interno della loro pasta. [...]
Dieci anni fa nasceva alla Stazione Leopolda di Firenze TASTE il salone del buongusto italiano.Oggi dopo 10 anni, Taste resta l'appuntamento fisso per gli amanti del buono, del giusto, del [...]
Fiorellini di campo in pasta di zucchero..........per una torta speciale !!!!Ingredienti :circa 60 gr Pasta di zucchero bianca Paneangelicolorante gel giallo Paneangeli qbcolorante verde [...]
La torta mimosa è la torta più tradizionale che viene preparata l'8 Marzo, in occasione della festa della donna, al punto tale da essere proprio il simbolo stesso di questa festa. La torta [...]
Ecco a voi la ricetta per la realizzazione di un secondo piatto vegan molto saporito e pronto in pochi minuti: il Seitan al forno con le patate. Scoprilo su Blogo. Il Seitan al forno con le [...]
di Claudia Deb Un dolce, un gioiello e una mimosa, da indossare e da mangiare. Un’idea originale per la festa della donna. Ingredienti: pasta frolla (trovi qui la ricetta) glassa reale (trovi [...]
Ingredienti (4 persone): 3 uova 3 patate medie 50 g di latte parzialmente scremato 1 cipolla gialla 1 rametto di maggiorana q.b. olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe Preparazione: [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una variante del più classico tiramisù, delicato, golosissimo, e dal sapore deciso. E se amate il gusto del limone, è il dolce che fa per voi, fresco [...]
Ogni tanto sparisco...poi mi vengono i sensi di colpa e penso sempre "caspita non ho ancora scritto quella ricetta....o neanche quell'altra" e mi ritrovo con un po di foto in archivio che quasi [...]
Golosa e profumata, la marmellata di cedro è una preparazione che richiede si, pazienza, ma che una volta pronta regala grandi soddisfazioni. Adoro in genere le confetture di agrumi ed anche [...]
Un dolce che fa pensare subito alla Primavera, senza burro, morbido ma con la superficie croccante, grazie allo zucchero e alla farina di mais. La farcitura di crema profumata dal limone, la [...]
Ingredienti: per 4 persone Uova speciali per pasta 4 Farina 00 400 g Stoccafisso di Norvegia 300 g Melanzana 1 Peperone 1 Scalogno 1 Foglie di basilico fresco q.b. [...]
Si rinnova l’appuntamento a San Gimignano, durante le anteprime dedicate alle nuove annate, della degustazione comparata tra un territorio straniero – scelto ogni anno da un relatore [...]
Paglia di patate “Batata palha” é patata grattugiata fritta, secca e croccante, utilizzata come contorno per piatti in umido come lo “strogonoff“. Ci vuole un po’ [...]
Ormai ci siamo, Pasqua è alle porte! E per rendere un po’ più speciale la tavola di Pasqua, sia per la colazione che per il pranzo, voglio proporvi un’idea semplice ma carina per [...]
"L’arte va oltre ogni religione o razza" Ernst Ludwig Kirchnersito Ufficiale della mostra Il 5 marzo sarà inaugurata a Genova, a Palazzo Ducale, la [...]
Ultimi giorni per la consegna dei campioni di vini per la Mostra Concorso Vini "Bertiul tal Friul". In vista della serata delle commissioni di assaggio di giovedì 5 marzo, i vignaioli e [...]
Dopo tante frittelle dolci per Carnevale, forse viene voglia di passare al salato – peraltro, non fritto in olio profondo, bensì in forno. Se volete che il piatto riesca alla perfezione, [...]
La ricetta che vi presento oggi è ispirata ad un antipasto che abbiamo degustato all'agriturismo Gelindo dei Magredi a Vivaro in provincia di Pordenone, in occasione della visita La Pedemontana [...]
Ingredienti per 8 persone:7 dl di latte intero4 dl di panna275 g di zucchero10 tuorli2 uova1 limone non trattatosaleMettete in una casseruola la parte gialla della scorza del limone con il latte [...]
Polenta e funghi. Solo a scrivere il titolo della ricetta, mi viene l’acquolina in bocca! Ho preso la decisione di preparare questo piatto perchè, controllando le mie scorte in [...]
