Questa è una classica ricetta di famiglia.La cucinava la nonna quand'ero piccola, la domenica a pranzo. Giel'aveva data sua madre, la ricetta originale.La ricetta è poi passata di [...]
Oggi a me spetta solo una mini introduzione.La bellissima ricetta che trovate di seguito è di Cristina, una cara amica che con questa delizia partecipa al mio Contest "Wow!Che dolce" in [...]
Arriva una nuova specialità italiana a Indicazione Geografica Protetta ed è il 247mo prodotto ad essere iscritto nel Registro europeo delle Dop e Igp. Si tratta della Ciliegia di Vignola Igp [...]
Ingredienti per 4 persone:100 g di crema di riso100 g di cacao amaro100 g di zucchero1 arancia (la scorza grattugiata)5 uova5 tazze di yogurt1 cucchiaio di rumsaleLasciate sgocciolare lo yogurt [...]
Venerdì 9 novembre 2012 il Ristorante “A Due Passi Dal Mare” di Genova propone, per la classica la serata a tema del venerdì, un menù a base di calamari, così articolato: - [...]
Propongo le patate al forno come specialità olimpica. Perché non ho mai trovato persone che, nella loro strategia comunicativa, ritenessero troppo cliché osservare che le suddette patate [...]
Dal più autoctono dei vitigni italiani arriva un nuovo vino per la storica azienda situata a cavallo fra Romagna ed Emilia.L'Albana di Romagna DOCG compie 25 anni. Era infatti il 1987 [...]
Non è certo la volontà di cavalcare le mode: i risultati concreti, infatti, parlano da soli. Cristiano Guttarolo è stato tra i più convinti sostenitori contemporanei della vinificazione in [...]
Come detto nel precedente post.... ecco la ricetta della torta di carote di garibaldi. La ricetta la trovate qui, porgo ancora un ringraziamento a garibaldi, un caro amico che spero [...]
la vellutata di zucca è una minestra davvero delicata ma appagante allo stesso tempo, in questa versione ve la propongo con l’aggiunta di amaretti sbriciolati per esaltarne la dolcezza e [...]
Noooooo, non sono morta dopo aver incontrato il grande Rugiati, ma ragazzi poco ci mancava, vi lascio una chicca e il resoconto arriverà quanto prima... Uscendo dalla vasca idromassaggio sono [...]
Autumn Salad, e l’autunno si tuffa anche nell’insalata! Questo “matrimonio a tre” tra mela, uva e cavolo verde è davvero eccezionale e sorprendente! Ero a casa di amici [...]
Aggrottate le tempie e biforcate le lingue: wow, su Dissapore c’è un nuovo post su Mc Donald’s. Un momento però, non abbiamo intenzione di ristabilire la nostra più profonda [...]
La zucca gialla ripiena di formaggi cotta in forno è una semplicissima ricetta vegetariana. In questa preparazione la zucca gialla oltre a regalarci un eccellente antipasto è anche bella da [...]
La parmigiana di zucca e besciamella è una classica ricetta autunnale, la zucca è una verdura molto versatile in cucina che si presta a tante ottime preparazioni, oggi la prepariamo con la [...]
… la ricetta è semplicissima e banale ma mi piaceva davvero tanto il colore e in queste grigie giornate volevo condividere con voi qualcosa di colorato. Ingredienti: 200 g di pasta [...]
Lo so lo so, vi avevo detto che avreste potuto seguire ciò che avrei fatto al Salone del Gusto, su facebook e twitter, ed invece poi non vi ho aggiornati più di tanto...chiedo perdono, ma la [...]
Gli ingredienti del territorio e della tradizione, come la patata e l’uovo, abbinati con l’internazionalità del tè cinese affumicato: una sensazione di caldo e di profumi di [...]
Origgio (Va): campionesse a tavola con la Body Art. Bacco e Venere sposano l'alta cucina grazie a Seven Nights.La passione per la cucina sposa quella per l'arte e fa notizia quando a [...]
Gli gnocchi di patate sono legati ai nostri ricordi d’infanzia, era sempre una gioia quando in casa venivano preparati la domenica. Sono il legame con il passato, che continua ad essere sempre [...]
Ho una particolare predilezione per le festività del 1 e 2 novembre! Perchè di solito coincidono con l'arrivo del freddo, delle giornate più corte, di un maggior raccoglimento [...]
Halloween è proprio l'occasione giusta per una ricetta con la zucca. Per la preparazione mia figlia ha utilizzato la polpa di una bellissima zucca gialla che è stata svuotata e [...]
Locanda Nonna Rosa, il cuoco Enzo Nocerino Via Mercato Vecchio 106 Tel. 339 5834227 – 348 0379241 www.locandanonnarosa.it Aperto sempre Chiuso lunedì, domenica sera Un pasto completo con [...]
oggi avevo un pollo piuttosto indeciso, non sapeva bene cosa voleva in cottura... alla fine l'ho accontentato e devo dire che mi ha dato degli ottimi risultati ... =) provatelo anche voi [...]
Rosario Lopa: 'La zucca incorona i piatti della tradizione gastronomica italiana in particolare del Mezzogiorno basti pensare alla pasta con la varietà napoletana della Campania'.E' un [...]