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"Dall'Austria a Napoli, un giretto a Bologna poteva andare": e chi avrebbe osato fare un simile invito, se non la viaggiatrice più appassionata, più informata, più incallita [...]
Tra le bianche eccellenze friulane - 65 produttori con tre vini a testa - presenti alla manifestazione veneziana "Gradito l'abito bianco" dello scorso 13 marzo sono brillate la [...]
Stefania l'aveva detto: "Se la farina di mais è sempre nella tua dispensa, è evidente che abiti al nord".Che cosa le potevo dire?!?Quasi mi vergogno a non aver mai fatto la polenta!E, a dirla [...]
Il giorno della festa delle donne era il compleanno del mio ragazzo. Per tale occasione, piuttosto che preparare la torta mimosa, molto calorica ed adatta alle femminucce, ho preparato questa [...]
Prepariamo questa torta salata nutriente e dai sapori invernali che ci permetterà di sfruttare tutte le arance che si stanno avvizzendo, abbandonate in cucina! La scorza e il succo [...]
Il Paese delle Contrade presenta il 'Falò di San Giuseppe', il tradizionale falò e la tipica zeppolata. Sabato 19 marzo 2011 alle ore 20.00, C.da Iannella - Locorotondo.Inizia un altro anno di [...]
Sono sparita un paio di giorni, purtroppo sabato sera, dopo Taste ho avuto un problema personale che mi ha fatto rientrare a Milano, per poi correre il giorno dopo a Bologna e lavorare [...]
La primavera ormai è alle porte Quindi, per omaggiarla al meglio, ampio spazio ai fiorellini nei miei disegnini ^__^ Ingredienti: spinaci ceci Procedimento: Con gli spinaci ho fatto i contorni [...]
![AOC Alsace Riesling – Albert Mann 2008 [7.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/Alsace-riesling-albert-mann-2008-733x550.jpg)
Maurice e Jacky Barthelme producono questo raffinato riesling a Wettholsheim, teutonico anche nelle riminiscenze toponomastiche. Chiarissimo, paglierino grigio scarico, ritira facile sul vetro, [...]
La rana pescatrice deve il suo nome ad un’antenna situata su un labbro che utilizza per procacciarsi il cibo. E’ normalmente conosciuta come “coda di rospo” in quanto si trova in [...]
Si parla sempre più di vini naturali, nel nostro piccolo mondo. Se ne parla spesso in maniera manichea e dualista. In una contrapposizione facile ed immediata tra favorevoli o contrari. Quasi [...]
Siamo a Bogliasco, primo Comune a levante di Genova, in uno dei punti più ripidi della costa: azzurro sopra, blu sotto e tanto verde in mezzo, punteggiato da villette dai muri colorati, di [...]
La ricetta in dialetto romagnolo "Sòpa inglesa" La zuppa inglese romagnola Strana denominazione questa per un dolce che, seppure diffuso anche in altre cucine regionali, è comunque in [...]
LA COLAZIONE "ALLA BUONA" Crema caramella Crema di cioccolata Dolce diplomatico Bodino di castagne Bodino di cioccolata Crema caramella Ora, che sono in campagna sola con iragazzi e [...]
Gallette di cereali soffiati al malto IngredientiLimoni 1 numero Nocciole Riso soffiato Malto d'orzo 100 gr Mandorle PreparazioneVersa in una placca foderata di carta da forno 160 g di [...]
Angelo PerettiQuando si parla della responsabilità sociale d'impresa - ci hanno scritto dei volumi e organizzati convegni su convegni - s'intende che un'attività imprenditoriale ha sempre e [...]
Mi ricordo di prepare questa ricetta quando si sente nell'aria l'imminente arrivo della primavera, nella bella stagione spesso andiamo fuori nei fine settimana per una passeggiata [...]
Prima mangiare o prima bere? Bere, bere che i chilometri percorsi lungo il corridoio delle delizie si fanno sentire. Ed allora ecco le tappe d’obbligo per una rinfrescata d’ugola e [...]
Un dolce semplice, d’altri tempi, che non stupirà mai nessuno. Ma che difficilmente arriverà al giorno dopo (sebbene si conservi discretamente!). Il punto è, vogliamo per forza stupire? [...]
Ingredienti: riso 250 gr (io ho usato il thai bianco..era l’unico bianco che avevo !) acqua 1,30 lt. farina grano tenero (io ho usato semintegrale) 120 gr scorza di mezza (o più) arancia [...]
In molti ricorderanno Tonno in trappola, la ‘classifica rompiscatole‘ di Greenpeace del tonno in scatola in commercio in Italia. Una disamina inclemente dove nessuna marca conquista [...]
(Immagine della scatola presa dal web)Ebbene allora, ecco qua di cosa parlavo le scorse settimane.......Il mio GIVEAWAY .......a SORPRESA indetto per festeggiare il terzo blog-compleanno di [...]
Bene succede così. Si era tutti al mare, quel mare splendido e blu, che brilla sotto il sole quando la città è bianca. Era un raduno di piume: galline, papere e polli cercavano un campo di [...]
Bene, districarsi nelle poco familiari denominazioni francesi non è cosa banale, per il neofita: cerco informazioni su questo borgogna cercando di non incappare in trabocchetti. Ecco, [...]
