Fra me e i legumi non c'è stato il classico "colpo di fulmine". Lenticchie, fagioli, ceci da bambina erano la mia persecuzione, e quando a scuola ci spiegavano la storia biblica di Esaù e [...]
Insalata di melone & formaggio per 4 persone Per l'insalata 2 meloncini 300 gr. di formaggio (caprino o mozzrella, ecc.) 60 gr. di mandorle spellate 40 gr. di foglie di insalata (lattuga o [...]
tempo di lettura: 3 minuti Tutti dovrebbero vedere New York City almeno una volta nella vita, la Grande Mela che è in grado di offrire ad ognuno il suo morso perché così ricca di mondi da [...]
Una cornice d'eccezione, il parco storico di Villa Brandolini d'Adda di Vistorta di Sacile, farà da cornice il 20 luglio al secondo Dinner Show organizzato da Friuli Venezia Giulia Via dei [...]
Parlami del Soave, parlami di quella cosa gialla che sa di frutta nostrale e subtropicana, parlami di quella cosa che ha il profumo del marmo bagnato se ci schiacci sopra una buccia di banana. [...]
Lampone e pesca giallaNeve di Latte è il nuovo locale di Ermanno Di Pomponio, gelataio che ha da subito vantato tra i suoi primi e più accaniti fan il re romano della pizza [...]
Ed eccolo qui, anche il latte di soia fatto con le mie mani..a parte la soddisfazione personale impagabile, il risparmio economico e la sicurezza di ciò che metto in tavola fin dal mattino, [...]
Il vecchio, U’ viecchiu. Che strano, per anni nella mia mente è stato Antonio Masarone, il pescatore di Acciaroli che assomigliava in maniera incredibile allo Spencer Tracy protagonista [...]
Tovagliolo, tazza e posate Villa D'Este HomeMio marito ama fare colazione con fette di pane o fette biscottate (che però io da pigrona non gli ho mai preparato home made...) e marmellata.A me [...]
Mercoledi' sera 6 luglio 2011 alle 20 si e' tenuto a Grado l' evento :LA CUCINA D' ESTATE 2011SULLA PASSEGGIATA MAREPresentato daFRIULI VIA DEI SAPORI Col patrocinio del COMUNE [...]
Mercoledi' sera 6 luglio 2011 alle 20 si e' tenuto a Grado l' evento :LA CUCINA D' ESTATE 2011SULLA PASSEGGIATA MAREPresentato daFRIULI VIA DEI SAPORI Col patrocinio del COMUNE [...]
Dosi per:4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 300gr. di riso 100gr. di farina 1 litro di latte 4 uova 1 arancia ( o 1 limone) 2 cucchiaini di [...]
Mauro PasqualiLa Sardegna è (giustamente) nota per il suo mare e le sue spiagge, che nulla hanno da invidiare ad altrettanto famose destinazioni esotiche. Purtuttavia la Sardegna che amo è [...]
Degustazione > Maso BergaminiVitigno: Traminer Aromatico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 74 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 6,60 Alla vista è cristallino, [...]
Buon pomeriggio tesori miei sono molto in ritardo lo so, nel proporvi la preparazione del liquore "nocino" ma lo passo lo stesso, lo scorso anno per un altro motivo non sono riuscita e [...]
ricettina veloce e completa per una cena all’insegna del gusto e della leggerezza: pesce, verdure, olio d’oliva ed aromi per un risultato ottimo ed appagante. vista la stagione credo [...]
Ingredienti:250 g di farina "00"250 g di farina gialla150 g di burro100 g di uvetta150 g di zucchero100 g di cedrini150 g di fichi secchi50 g di noci300 g di mele300 g di peresemi di [...]
Insalata niçoiseIngredienti per 6 persone: 4 pomodori piccoli, 1 cetriolo piccolo a fettine, 150 g di fave fresche, 2 peperoni verdi, 1 spicchio di aglio, 4 cipollotti, 3 uova sode, 70 g [...]
Avete mai fatto le chips di patate? Ci vuole un attimo e sono buonissime! Altro che le tristi patatine dei sacchetti che trovate negli aperitivi. Tagliate al coltello (ps. ho scoperto i coltelli [...]
L’Aquila si è insediata nel cuore quand’era ancora intatta grazie alla mia dolce metà, una vestina con vissuto e indole berlinesi. Oggi l’Aquila va camminata, per riconoscere e non [...]
Se vi dico Valle degli Orti, viene in mente anche a voi questa pubblicità? Ebbene, questa valle di cui racconta il nonno nello spot, esiste davvero. E si trova in Abruzzo, esattamente nella [...]
Tofu auto-prodotto con utilizzo della macchina per fare il latte di soia (o altri cereali). Ingredienti per il latte di soia: 120 g di fagioli di soia gialla biologici 1,70 l di acqua [...]
ho la fortuna di abitare in una zona della provincia in cui posso usufruire sia della verdura e della frutta coltivate nelle campagne limitrofe, sia del pesce e dei molluschi pescati nel mare [...]
Crostata di pesche e limoneIngredienti:Per la pasta300 g di farina130 g di zuccheroun uovo130 g di burrosalePer la farcitura4 pesche a pasta gialla mature e sode2 limoni non trattati3 uova75 g [...]