Risultati: 14506 per grano
Una cosa si può dire di Piergiorgio Siviero: che non ha il dono della sintesi. Per fortuna!Quante volte nella nostra vita abbiamo avuto a che fare con persone logorroiche che si sbrodolavano [...]
Lo ammetto: conoscevo questa bellissima zona dell'Alto Adige solo per le sue mele, per la loro croccantezza e il sapore tanto particolare da renderle riconoscibili. Le farine del Sudtirol no, [...]
Di DanielaOggi cominciamo così, con un modo d'altri tempi di salutare voi, miei gentili ospiti : immaginate di venire a farmi visita, invece che affacciandovi nel blog, entrando dalla porta [...]
Vi capita mai, mentre rifate il letto, di sentire quelle vocine birbine dire "dai...torna qui..."A me in questi giorni capita abbastanza spesso, le vocine biricchine mi sussurrano piano piano [...]
di Bruno Macrì Ingredienti 6 persone: per la pasta: 150 grammi di farina di grano tenero tipo 00; 3 rossi d’uovo; sale; farina per spianatoia e sfoglia. per la farcia: 60 grammi di ricotta [...]
Questa è la mia versione di un piatto super classico Ingredienti: ceci cotti precedentemente e la loro acqua di cottura 1 costa di sedano 1 cipolla passata di pomodoro 1 spicchio di aglio [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) La prima volta che ho letto la parola 'Brunch' è stato circa 20 anni fa in California: una grande lavagna con una scritta che diceva pressapoco così 'BRUNCH - [...]
Una calda, sana e sostanziosa zuppa di legumi rappresenta un rassicurante comfort food in queste giornate invernali fredde e piovose. Ho preparato la “crapiata” di Matera, è una [...]
La lasagna è un piatto della tradizione Emiliana che è stato modificato nella tradizione Partenopea in occasione del carnevale, ed è diventato il simbolo dell'abbondanza : una [...]
Questa volta bando alle ciance eccovi direttamente la ricetta della focaccia più buona che io abbia mai fatto! Prendendo spunto da quanto racconta sempre Bonci, il grande cuoco, [...]
Qualche settimana fa mentre ritiravo la posta dalla cassetta delle lettere, la vicina che mi stava aspettando per salire insieme con l'ascensore, pensando all'imminente cena con i suoceri, mi [...]
L’affare dei tortellini alla carne Buitoni è purtroppo l’ennesima conferma di quanto sia corretta la considerazione finale di questo post sull’olio di palma (che mi pare [...]
Nel titolo abbiamo specificato “nel forno” perché ormai le macchine per fare il pane in casa sono giustamente molto diffuse. Per questa infornata potete decidere di preparare dei [...]
Pizza Napoletana ricetta di A. Cougnet, L'arte Cicinaria in Italia, Milano 1910.Prendete tanta pasta lievitata da far il pane quanta ve ne occorre, impastatela con poco d'olio e sale in [...]
Ingredientiper la pasta 550 grammi di farina di frumento , 30 grammi di lievito di birra fresco, 0lio extravergine di oliva q.b., sale q.b.per il condimento 350 grammi di mozzarella, 250 grammi [...]
Ciao cari! Oggi ricetta golosa per chi ha voglia di coccolarsi un po’!!! Ingredienti per l’impasto: 50 g di farina di frumento integrale 50 g di farina di farro integrale 10 g di [...]
La pizza è una cosa seria. Lo è per me, che da appassionata dei lievitati rinfresco, impasto, attendo e inforno settimanalmente avvilendomi se la [...]
Buongiorno... il sole splende nuovamente nel cielo terso.. ma i suoi raggi non bastano a scaldarmi... difatti fa ancora piuttosto freddo!Vi auguro una buona giornata!!! :-DEra tanto tempo che [...]
Questa è la mia ultima ricettina.. l’ho appena mangiata e devo dire che sono molto soddisfatta Ingredienti per la pasta: 200 g di farina 00 100 g di farina integrale 100 g di semola di [...]
Un’altra ricetta pugliese.. per la precisione di Manfredonia, in provincia di Foggia. Farret cavt equivale a farrata calda, una piccola torta salata tradizionalmente ripiena di ricotta, [...]
Preparare la pasta in casa regala sempre grandi soddisfazioni. Se poi ci si dedica a quella ripiena allora il risultato sarà ancora più apprezzato. I tortelli di pesce ad esempio [...]
Davide Posillipo, originario di Vercelli in Piemonte anche se il suo cognome farebbe pensare a Napoli, e Andrea Ruggiero di Positano. Sono i vincitori della prima edizione del Concorso di [...]
Questa ricetta ha molte qualità è veloce, leggera e di sicuro successo io i calamari quando li cucino a casa li faccio sempre così dieta o non dieta, perchè sono buoni come quelli fritti ma [...]
Pane CarasauIngredienti:500 gr Farina, 300 gr Acqua, 10 gr Sale, 10 gr Lievito. Preparazione:Versare tutti gli ingredienti nel boccale. 10 Min. Vel. Spiga.Mettere l'impasto in una terrina e [...]
Alla larga galoppanti dietomani, oggi Dissapore si cosparge di zuccheri per mettere in classifica la benemerita pasticceria napoletana. Che solo a prima vista è una fortunata triade [...]
