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Abbiamo già affrontato la problematica del caro-caffè in diverse sedi, e i dati emersi da una recente ricerca confermano la tendenza al rialzo: uno studio condotto dal Centro di formazione e [...]
Con l’autunno torna Choco Italia, la fiera del cioccolato artigianale e delle dolcezze tipiche italiane. L’appuntamento è a Campobasso, su Corso Vittorio Emanuele II, da giovedì 2 a [...]
Un corso serale alberghiero rappresenta un’opportunità preziosa per chi desidera conseguire un diploma nel settore dell’enogastronomia e dell’accoglienza, conciliando lo studio con [...]
Chissà se anche stavolta qualcuno, emulo del Ministro dell’Agricoltura Lollobrigida, si lancerà in spericolate dichiarazioni sul Made in Italy sotto attacco, sulla demonizzazione del vino o [...]
Dal 3 al 5 ottobre 2025, torna a Villa Bombrini di Cornigliano il Genova Beer Festival, giunto alla sua nona edizione. Tre giorni dedicati alla birra artigianale con oltre 130 spine, 17 [...]
Ci sono molti modi per distruggere un popolo, come Israele sta dimostrando con i palestinesi. Il genocidio si mette in atto con la guerra aperta, i bombardamenti aerei i droni l’invasione di [...]
La disputa legale per la “libertà di kebab” in corso tra vati stati dell’Unione Europea e la Turchia è a una svolta: dopo tre anni di contesa infatti, la Federazione Internazionale del [...]
Nel corso degli anni Laura Pausini è sempre stata una delle maggiori protagoniste della scena internazionale, con la sua splendida voce e adesso anche con la sua splendida forma fisica, [...]
Nel caso ci fossero dubbi, con la presentazione della diciannovesima edizione della Guida Michelin Tokyo 2026, annunciata il 25 settembre, la capitale giapponese conferma di essere anche [...]
Manifattura Basel, Svizzera Stücki Park, Hochbergerstrasse 70 Telefono: +41 61 515 00 40 di Antonella Amodio A Basilea, città svizzera nota per la sua importante scena culturale e per musei di [...]
Ventottomilatrecento tonnellate. È il quantitativo di frutta e verdura ancora in buone condizioni che ogni anno viene buttato via nei soli mercati all’aperto in Italia. Un numero [...]
Uno dei pilastri della gastronomia popolare britannica, il fish and chips, sta attraversando un periodo davvero sfortunato: nel 2024 ha subito rincari del 50%, arrivando a un inaudito prezzo [...]
Che fosse l’apertura del momento, non c’erano grandi dubbi: Salt Bae, tra gioie e dolori (come quelli avuti dopo l’invasione di campo ai Mondiali del Qatar), piace un sacco al pubblico. [...]
SACHI Milano | Ca’ del Bosco Wine Dinner sarà un evento esclusivo dedicato agli amanti del vino e della cucina contemporanea, in programma venerdì 3 ottobre presso SACHI, il [...]
Tra la fine di quest’anno e l’inizio del 2026, Rasmus Munk sarà il primo chef della storia a cucinare nello spazio, servendo un menu appositamente concepito agli ospiti della Neptune, prima [...]
L’Italia si conferma tra le eccellenze mondiali della ristorazione con ben sei locali nella classifica dei The World’s 50 Best Restaurants, un vero e proprio punto di riferimento nel [...]
La cantina Terlan rappresenta una delle realtà più affascinanti dell’Alto Adige, dove i vignaioli hanno saputo trasformare un handicap geologico in un punto di forza assoluto. [...]
Il 1° ottobre si celebra la Giornata Internazionale del Caffè, un’occasione speciale per riscoprire il valore culturale, sociale e sensoriale di una delle bevande più amate al mondo. Per [...]
Un genocidio (anzi due) in corso. La Russia alle porte con incursioni sempre più inquietanti. Gli Stati Uniti che fra un po’ diventano un regime autoritario a stampo teocratico. L’economia [...]
Dal 22 al 28 settembre 2025 torna a Milano la Negroni week 2025, l’appuntamento internazionale che celebra uno dei cocktail più amati e iconici della mixology italiana. Protagonista assoluto [...]
Sosteniamo ogni iniziativa contro il genocidio del popolo palestinese a Gaza e contro l’occupazione della Palestina da parte del progetto coloniale sionista. Siamo contrari ad ogni forma di [...]
Momento davvero importante per Damiano Carrara: il pastry chef di Lucca cambia vita e il suo annuncio lascia a bocca aperta i fan. Ebbene sì, nel corso degli anni abbiamo visto Damiano Carrara [...]
Il ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida è di nuovo nei guai. Stavolta non c’entrano uscite imbarazzanti, prese di posizioni assurde o questioni di conflitti di interesse. C’è [...]
Sono ufficialmente aperte le iscrizioni all’edizione 2026 dei World Food Photography Awards, il più importante concorso internazionale dedicato alla fotografia del cibo, sponsorizzato da [...]
Nusr-Et Milano: anteprima esclusiva Altissimo Ceto® Salt Bae, umiltà e presenza. New York striploin clamorosa. Wagyu bresaola da ricordare. Visita in anteprima del 18 settembre 2025 – primo [...]
