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Strudel e gelato alla pesca Con le pesche tardive di Leonforte ho preparato lo strudel e il gelato, Un abbinamento fantastico!!!! Questa è stata la giusta conclusione alla cena con i miei [...]
Se dovessi pensare al blog e a cosa portare con me nel nuovo anno, non avrei dubbi, non potrei mai rinunciare ai miei libri di cucina. Passate le feste è mia abitudine fare incetta di volumi su [...]
Difficoltà Facile Preparazione 20 min. Cottura 1 h. Affrontare le feste, ed i loro menù "obbligati", dopo quasi 2 mesi di dieta è stato devastante. Non ero più [...]
Crostata di ricotta e fichi La mia amica Graziella mi ha portato i primi fichi del suo albero e io ho preparato questa crostata dal gusto molto particolare, estiva. Crostata di [...]
Ingredienti per circa 40 biscotti:200 g di farina di mandorle400 g di zucchero a velo30 g di cacao amaro2 albumi1 limone (scorza grattugiata)mandorle pelateciliegie canditefarina bianca [...]
I biscotti al cioccolato bianco con pistacchio, nocciole e mandorle sono tra i miei biscotti preferiti. Questa volta per farli ho utilizzato del cioccolato bianco con pistacchi, [...]
Senza dubbio questa ricetta è stata la rivelazione di queste feste. I Roccocò li sentivo nominare da sempre ma non li avevo mai né fatti, né assaggiati. Poi mi capita davanti la sua ricetta. [...]
Questa focaccia glassata alle mandorle ha accompagnato il brindisi di mezzanotte di Capodanno a casa di amici. Facile nella preparazione, ha solo bisogno di una lunga lievitazione. E’ [...]
Quella dei D’Araprì è una storia vera. Semmai in futuro sarà prodotto un film dedicato alla loro singolare esperienza, sono sicuro che inizierà nei titoli di testa con questa frase: [...]
Senza orari, senza impegni.Senza routine, senza imprevisti.Senza obblighi, senza uscire. Senza auto.Senza notizie. Senza rumore.Ci viziamo, facendo solo le cose che di istinto vengo bene.Dormire [...]
La torta sbrisolona è un dolce povero di origine lombarda, per la precisione di Mantova. Questa torta ha una consistenza dura e croccante ed è in origine un piatto povero. Nel corso degli [...]
Ultimo post di un anno lungo e faticoso, almeno per me. Ma è finito ed è d'obbligo prepararsi con lo spirito giusto e ottimista ad accogliere un novo anno con la speranza che sia meno duro e [...]
Vassoio Villa D'este Home TivoliEd eccoci arrivati anche all'ultimo giorno dell'anno.Fare un piccolo bilancio mi viene quasi naturale...credo che un pò tutti in questa giornata si mettano un [...]
In questi giorni un po' di pigrizia post-natalizia ha preso il sopravvento! Ma arrivo in tempo utile per dirvi di tutto cuore GRAZIE! per quest'altro anno trascorso insieme a parlare di [...]
![Tirando le somme alla fine dell'anno [non è matematica]](http://128px.thumber.it/http://4.bp.blogspot.com/-CUgQlVg37T8/UN8JAmRmaOI/AAAAAAAALho/rq2SkmBwd78/s1600/Happy-New-Year-2013-40.jpg)
E ci siamo, anche quest'anno è finito, nel bene e nel male. I Maya ci hanno tenuti in ansia fino all'ultimo, ma la vita continua a scorrere. Avremo cambiato qualcosa durante il 2012? Io si, [...]
Dolce a base di mandorle tipico dell’Umbria, che prende il nome dalla sua forma: a spirale, spesso decorata come se fosse un serpente, è buono in ogni occasione e divertente da decorare [...]
Qualche tempo fa Fabio mi ha chiesto di fargli la ruota di panini ai semi che ogni tanto acquistava dalla bofrost… una specie di danubio di panini dove ogni panino è condito con dei semi [...]
Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]
E’ solo quando ci si ferma, si prende un attimo di fiato e ci si volta indietro, che si capisce quanta strada si è fatta. E non importa quanto manchi all’arrivo, quella è proprio [...]
Questa torta l’ho preparata con musica in testa e la Sicilia nelle mani… la aacher austriaca in versione siciliana… niente finissima cioccolata e marmellata di albicocche… qui si parla [...]
Natale è appena passato ma siamo ancora in attesa di festeggiare la fine dell’anno. Ci saranno ancora tante occasioni per poter gustare un buon torrone e proprio con gli avanzi delle [...]
Questa semplicissima torta francese è davvero buona e veloce e potrebbe essere un’idea carina per il cenone di fine anno e vi spiego il perchè…La tradizione vuole che [...]
Una cosa al volo: se non avete ancora deciso quale torta preparare per il Capodanno, vorrei consigliarvi una facile e buonissima. L'ho fatta ieri sera per il pranzo in famiglia, tenendo in [...]
Degustazione > Canoso Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 13% - Lotto: 71412 - Fascetta Docg AAA 01073376 - Bottiglie prodotte: circa 10.000 - Prezzo [...]
![Calcionetti abruzzesi [nuova versione]](http://128px.thumber.it/http://1.bp.blogspot.com/-pweneg0-C24/UN8D3-vqjTI/AAAAAAAAAqM/vXHnVbzZseE/s1600/DSC_8510.jpg)
Mi va di fare un resoconto dell' anno che sta per terminare. Come il precedente è stato un anno duro, difficile, ma forse questa volta [...]
