Entro da McDonald’s ed ordino il mio “Vivace”. Scodinzolando con brio nell’ultimo scampolo d’estate che timidamente (molto timidamente) s’avvia a lasciar posto all’autunno. [...]
Pubblicato in: Primo Piano, Ricette Autunnali, Ricette Pesce, Ricette Semplici, Ricette VelociLa ricetta di pesce facile di oggi è la cernia alle mandorle e nocciole, una piatto veloce [...]
Tritare i gherigli di noce, lasciare ammorbidire il burro a temperatura ambiente.In una ciotola mettere l'albume e montarlo leggermente.In una terrina mescolare la farina con le noci, aggiungere [...]
INGREDIENTI300 g di farina 00180 g di zucchero1 albume d'uovo200 g di burro100 g di gherigli di noce1 limone180 g di cioccolato fondentemandorle tritatePreparazione
Abbiamo i vincitori, anzi le vincitrici! Prima però di darvi i cinque nomi, che entrano di diritto a far parte delle (st)Renne per un mese (il mese di novembre) e che vengono messe in elenco [...]
Una ricetta semplice e gustosa per gli amanti del camembert è quella di prepararlo al forno e poi condirlo con mandorle e dell’olio aromatizzato al rosmarino. Per prepararlo ci occorrono [...]
Gallinella ha preparato questa bella torta per un papà che ha raggiunto 82 anni. E’ un pan di spagna farcito con crema alla mandorla, con copertura di albicocca e panna. – [...]
A Roma sono chiamati fagioli o fagiolini a corallo in altre parti d’Italia taccole. Questa differenza me l’ha fatta ben notare il mio fruttivendolo tempo fa. Gli chiesi di farmi 1 kg di [...]
Partecipando agli eventi organizzati da Gribaudo e Cucina Gourmet mi sembra un po' di viaggiare rimanendo a Milano. Ogni volta uno chef diverso, con origini diverse, prodotti nuovi e provenienti [...]
Avete digerito la prima sfilza di portate? :-)Allora continuiamo con questa esperienza sensoriale al ristorante Esperanto di Stoccolma.Questo piatto intitolato "Charcoaled salsify with dried and [...]
PiemonteAlta Langa Brut Zero Cantina Maestra Ris. 2005 - Serafino EnricoBarbaresco 2008 - GajaBarbaresco Borgese 2008 - Busso PieroBarbaresco Maria Adelaide 2007 - Rocca BrunoBarbaresco [...]
Dedico questa ricetta a Paolo che ultimamente non riesce a cucinare altro e che con questo pesto va vantandosi delle sue abilità culinarie. Ingredienti: 100 g di tofu 30 g di mandorle 1/2 [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta del formato preferito, 200 g di gorgonzola dolce, 100 g [...]Continua a leggere... »
Parte lesa: pollice della mano destraArma del delitto: acqua calda del bollitoreColpevoli, a scelta: - la sveglia del cellulare, che è rimasta ferma all'ora di ieri mattina (le 5 e [...]
-100 Vedete il numero qui sopra? Ebbene sì, sono arrivata a 100 insalate /post al termine di questa avventura insalatofila. Per celebrare questo traguardo, un’intervista di gran [...]
In effetti ti verrebbe più in mente un’operazione cervellotica: questa cantina di 300 anni ora rinnovata, ristrutturata e adattata a splendida galleria d’esposizione, con centinaia di [...]
Prova la ricetta veloce delle cotolette di vitello alle mandorle per i tuoi secondi piatti di ogni giorno, da preparare quando non hai molto tempo da dedicare ai fornelli ma vuoi comunque…
Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Veloci, Secondi PiattiProva la ricetta veloce delle cotolette di vitello alle mandorle per i tuoi secondi piatti di ogni giorno, da preparare quando non hai [...]
Un viaggio di piacere nella Capitale Europea per eccellenza, Bruxelles, mi ha portato alla scoperta dei luoghi più golosi e dolci! L’immagine di un bambinetto simpatico e un pò [...]
E' ufficialmente arrivato l'autunno e questo è un bel modo per salutare la dolce stagione estiva che ci ha tenuto compagnia per parecchiiiiiiiiiiiiiiii mesi!!!....Ingredienti per 4 personePer [...]
Biscotti mandorle e cioccolato © Un biscotto al giorno Innanzi tutto scusate la foto, è veramente orrenda, ma ho dovuto farla con una macchinetta del 1600... ovviamente non letteralmente [...]
Che vi avevo detto? Una volta scoperto che tutto fa pesto....ah no, forse era tutto fa brodo? Eh beh, ma le temperature ormai consentono anche quello, un bel piatto di brodo caldo, ma non è il [...]
Fa fresco, addirittura freddo. Devo smetterla di resistere: è l’universo che mi sta dicendo di cedere al cioccolato. Eccolo dunque protagonista della Prova d’Assaggio n. 17 (qui le [...]
Venerdi' sera una cena in Esperanto.In realta' si e' parlato solo in italiano Venerdi sera con Fabiola (amica del forum de La Cucina Italiana) che in occasione del compleanno del marito e' [...]
Eccomi di ritorno! Ieri notte ho messo piede nella capitale dopo 10 giorni di isole greche. Distrutta dal viaggio (cambio volo ad atene con capatina all'acropoli tra un volo e l'altro) ho [...]