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Zuegg grazie all’attento ascolto dei consumatori e dell’analisi delle moderne preferenze alimentari, grazie al coinvolgimento della Professoressa Evelina Flachi – [...]
Indice Non abbiamo la presunzione di svelarvi quale sia la “vera” cucina cinese, semplicemente perché non esiste una “vera” cucina cinese. Infatti, per quanto la categoria di [...]
Quella di mercoledì sera è stata una serata veramente imperdibile per i tanti amanti della vera Pizza. Quattro pizze in omaggio ad altrettanti palazzi importanti di Frattamaggiore. È stato [...]
Il nuovo refettorio parigino di Massimo Bottura? Le parole di Elvire von Bardeleben, cronista del quotidiano francese Le Monde, ci hanno fatto saltare sulla sedia. “Un flop, con i 120 [...]
Abito a Castellammare di Stabia, una città che purtroppo oggi è conosciuta per la pessima amministrazione, per la forte crisi imprenditoriale e per le frequenti vicende di cronaca nera.Eppure [...]
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La ricetta della panna cotta di Iginio Massari risulta adatta per portare in tavola un dolce al cucchiaio adatto alla fine dei pasti. La panna cotta è intramontabile: la sua versatilità [...]
Lo chef Vittorio Fusari è approdato da qualche settimana al Balzer di Bergamo, locale che fin dal 1850 è il punto di riferimento per un aperitivo, un caffè, un pranzo o per acquistare [...]
Tra le ricette dei dolci al cucchiaio da poter preparare in primavera, quella della panna cotta al cioccolato e fragole è sicuramente una delle più allettanti. L'abbinamento tra il [...]
Indice La ristorazione scolastica in Italia non è mai stata così in fermento come negli ultimi anni. Da un lato per via di una nuova e crescente consapevolezza del ruolo fondamentale [...]
Per me la colazione è uno dei pasti più importanti della giornata e quello che mi piace di più fare. Non la salto mai, per… L'articolo Granola fatta in casa proviene da zucchero & sale.
Dall’età del bronzo ai giorni nostri: da Peroni una birra ricca di storia e tradizione La gamma Peroni Gran Riserva si allarga. La nuova arrivata è Peroni Gran Riserva Bianca, una Weizen [...]
Spesso siamo abutuati a confonderli: qual è la differenza tra un frappè ed un frullato? La conoscete? Apparentemente sembrano uguali: costituiscono delle bevande da sorseggiare fresche [...]
Come fare un uovo alla coque Come fare un uovo alla coque in modo che l’albume sia rappreso e il tuorlo solo caldo? Il piccolo segreto è nel tempo di cottura; per poter inzuppare i [...]
E’ Primavera e in cucina si cambia l’alimentazione, un modo davvero semplice per iniziare a riportare l'equilibrio è aggiungere scelte di cibo fresco da cucinare in maniera [...]
Avreste mai pensato che il cioccolato potesse aiutare a dimagrire, tenendo sotto controllo il peso? Ora è possibile, grazie a Pesoforma Biscotto Cioccolato e Nocciola, un croccante e [...]
Indice Non si mangia e non si compra più come una volta. Il ritmo frenetico della vita, soprattutto in città, spinge un numero sempre crescente di persone a comprare cibo online e [...]
I panini di ricotta sardi sono una tipologia di pane caratteristico della Sardegna, terra di sole, colore e passione, anche a tavola, anche nella tradizione delle ricette tipiche di famiglia, [...]
Indice Viviamo nell’era della plastica: questo materiale è ovunque, negli oggetti di uso quotidiano, nei vestiti, nei prodotti detergenti, ma anche nell’aria che respiriamo, nei cibi [...]
Con Semplice Così’ Dimmidisì apre un nuovo segmento del mercato di IV gamma. La linea si compone di insalate pronte monoporzione, ideali per il consumo fuori casa Fai il pieno di praticità [...]
Ricette per un picnic Questa piccola raccolta di 10 ricette per un picnic potrà essere utile a chi cerca qualche idea per riempire il cestino da portare in gite gioiose all’aria [...]
Jollibee, il marchio di punta di Jollibee Foods Corporation (JFC), la più grande società di ristorazione in Asia, ha aperto il suo primo negozio europeo in Piazza Diaz 7, a due passi dal [...]
Ornellaia è il vino rosso preferito dalle donne, mentre Ferrari è il brand più amato in assoluto. Lo rivela una ricerca condotta dal portale di marketing e advertising Spot and Web realizzata [...]
Oggi il Calendario del Cibo Italiano parla della cucina dell'Antica Roma, la cucina dei nostri avi.Nei tempi arcaici il piatto nazionale romano erano le crocchette rapprese di polenta di miglio [...]
Ogni giorno, su scala globale, si consuma il doppio dell’apporto quotidiano di sale consigliato per evitare di correre rischi. Infatti, sebbene molto spesso si senta dire che il sale fa male, [...]
