Ricetta tratta da (pag. 123) [PDF] Mangiare in Romagna, cultura, ricette e tradizione – L’Altra [...] . Il Fricò È un trionfo di verdure, un accordo [...]
Avevo in mente i tacos da un pò di tempo, ma non riuscendo a trovare la farina adatta ho dovuto comprare le conchiglie già pronte. Non sono dei veri tacos – sono i miei tacos, quindi [...]
In spiaggia o in città non può mancare il pollo con i peperoni È talmente un piatto di tradizione il pollo con i peperoni, che viene comunemente chiamato anche pollo alla romana. Le sue [...]
Per il pranzo di ferragosto ho pensato di realizzare un’ insalata di pasta con olive, ventresca di tonno e peperoni, arricchita da un tocco di curcuma. La mia idea è di servire questo primo [...]
Notti roventi, a cercar nel cielo le stelle cadenti… Come carboni ardenti questi gnocchi di grano arso, in guazzetto di ratatuille piccante. Ingredienti per gli gnocchi: 1 tazza da the di [...]
Il cous cous con verdure speziate rappresenta una riccca ed invitante pietanza da non sottovalutare in estate. Un tripudio di colori, di sapori e di profumi racchiusi in un piatto vegetariano [...]
Sono sempre più convinta che la semplicità è sempre la cosa migliore. Pochi ingredienti non significano che il piatto non sia buono, anzi. Credo che in questa ricetta si senta tutto il sapore [...]
I cetrioli ripieni sono un piatto estivo molto sfizioso, ottimi sia come antipasto, sia che per un pranzo/cena a buffet. E’ una idea/ricetta ottima per chi ha un orto e si trova con tanti [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Spaghetti ai friarielli oggi prepariamo un primo davvero di stagione a base di friarielli ossia dei peperoni verdi piccoli che sono ricchi di [...]
Gli involtini alla vietnamita sono una ricetta che ripropongo spesso, oggi nella variante ai gamberi con menta fresca e verdura di stagione. Una ricetta freschissima e colorata pubblicata nel [...]
Siete già tutti in ferie??? Non ditemi che sono rimasta l'unica persona nel paese che ancora lavora e non ha ferie fino a fine settembre! Comunque scommetto che anche in vacanza cercate delle [...]
Avevo visto una foto di questo piatto dal mio piccolo tesoro Rama e non avevo aspettato neanche un secondo per chiederle la ricetta. In realtà quella che ebbi era una lista di semplici [...]
Quando la mattina mi alzo so già cosa il mio corpo mi chiede e cerco di asecondare queste voglie o esigenze. Malgrado il grande caldo oggi avevo bisogno di questo piatto. Ricetta improvvisata, [...]
Si vabbé, li ho fatti anche io settimana scorsa (versione vegan) ma accendere il forno per questi vale la pena, suvvia :P Riempire le verdure é uno dei modi migliori per usare la quinoa, [...]
“Fa bene al sesso, cura tutte le malattie”, scrivono negli opuscoli di propaganda i religionari del piccante. Lo stesso ripetono nei bar di provincia del Sud d’Italia e del Mondo, [...]
Insalata di patate, pollo, peperoni, oliveIngredienti :1, 800 Kg patate1 petto di pollo1 cipolla3 peperoni grigliati sotto aceto75 g olive nere1 mazzettino prezzemolo5 cucchiai olio extravergine [...]
L’estate è bellissima ma fa davvero molto caldo e anche la nostra alimentazione spesso ne risente, invece di fare cene a base di gelati, panini e granite, organizzatevi per tempo e [...]
Da anni nel mio piccolo paese, San Martino Sannita, è tradizione fare sagra nei giorni che precedono la festa patronale dell’Assunta. Dismessa per qualche anno, ecco che passa nelle mani [...]
Da anni nel mio piccolo paese, San Martino Sannita, è tradizione fare sagra nei giorni che precedono la festa patronale dell’Assunta. Dismessa per qualche anno, ecco che passa nelle mani [...]
ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΙΛΑΦΙ ΦΟΥΡΝΟΥ (ΑΠΟΔΟΜΗΜΕΝΑ)Τα αποδομημένα γεμιστά είναι εξ΄ίσου νόστιμα με τα κλασσικά που [...]
Pollo alla Paprika UngheresePOLLO ALLA PAPRIKA (CSIRKEPAPRIKÁS) Ingredienti per 4 persone Per il pollo alla paprika: 1 pollo già pulito, 2 cipolle medie, 2 cucchiai di paprika dolce, 3 tazze [...]
Vi propongo la mia ricetta collaudata ormai da diversi anni. Troppo buona per noi, quindi non l’ho mai cambiata o modificata. Fa da base per le mie conserve di verdura che faccio in grande [...]
Come preparare un buffet per 15-20 persone – senza pensare al suicidio XD uno strano titolo…eh? è che qualche tempo fa mia mamma ed io abbiamo dovuto preparare un piccolo buffet per [...]
In cerca di un’idea per l’antipasto o il secondo piatto di un pranzo o una cena estivi? Non potete perdere, allora, le verdure con fonduta di taleggio. Pietanza tanto semplice quanto [...]
Friarielli pummarole e vasinicola (Peperoncini, pomodori e basilico): una ricetta golosa della tradizione beneventana, dove in questi giorni di agosto si celebra la festa del paparulo [...]