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Con l’arrivo della primavera perchè non concedersi un primo, ma anche considerato piatto unico se volete, del tutto vegetariano? Ecco quindi i nostri Involtini di zucchine al forno [...]
E sono 6 anni di blog. Sei anni intensi, ricchi di esperienze, cene in compagnia, assaggi. Quintali di farina consumati, una somma di ore che fanno mesi davanti ai fornelli. 1000 e più set [...]
Siamo onesti: quando sentiamo parlare di Zuppe, la nostra mente si proietta automaticamente all’inverno. Al grigiore di giornate infinite, fatte di freddo, pioggia e neve. Non stupisce, [...]
ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣΗ φακή είναι ένα όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία και καλό είναι να το [...]
Furnirussi Tenuta è situata nel cuore della Grecia Salentina, in Puglia, tra i centri abitati di Serrano, Carpignano Salentino, Cannole e Cursi, in provincia di Lecce. Circondata dal ficheto [...]
Il tabulè è un piatto arabo delizioso che si può fare in tanti modi diversi, noi useremo il bulgur ovvero lo spezzato di grano duro ma la stessa ricetta però si può fare anche con il cous [...]
Burritos di Carne INGREDIENTI PER 6-8 BURRITOS Per 6-8 tortillas: 375 g di farina di frumento, 45 g di olio extravergine d’oliva, circa 180 ml di acqua tiepida , 12 g di sale. Per il [...]
Eccomi qua un venerdì uggioso lo rendo simpatico ed interessante perché i ragazzi del Brianza Wine Club stanno organizzando serate interessanti nella Brianza che si lamenta che nessuno [...]
Potrei raccontarvi la storia del signor Peperone che in un caldo ed afoso pomeriggio d’estate ho arrostito e successivamente congelato Ma io sto al caldo come Cicciolina sta alle [...]
Questa è la ricetta di un piatto a cui sono molto legata. Semplice ed eccezionale, basta avere una materia prima eccellente, zucchine e olio prima di tutto. Ovviamente risulterà più buona se [...]
Avete presente il Guggenheim Museum di New York, il museo di arte moderna e contemporanea fondato nel 1937 da Lloyd Wright per esporre le avanguardie artistiche dell’epoca? Adesso pensate alla [...]
(See below for the recipe in English) Come tutti i piatti etnici, il chili con carne si presta a un'infinità di variazioni, in base ai propri gusti (e alla propria tolleranza alle spezie) [...]
Un grande classico convengo con voi! ma come si fa a rinunciare a tutto quel sughino sublime che si forma nella teglia, l’inzuppo è d’obbligo con pane o meglio ancora con del riso [...]
Ingredienti per 4 persone: 320 gr di di riso italino Carnaroli 200 gr di zucca 500 ml di brodo vegetale ½ peperone rosso ½ peperone verde ½ cipolla bianca burro grana Padano [...]
Non la solita frittata ma una tortilla di ispirazione spagnola da preparare in pochi minuti in ufficio…occhio a quanta ne fate perché andrà a ruba. Strumenti necessari: Microonde, 1 piatto [...]
Come il post precedente, rimaniamo a Phoenix in Arizona al convegno della Heart American Association, sul rapporto tra gli stili di vita e la prevenzione delle malattie cardiovascolari.Questa [...]
BAGNA CÀUDAOrtodossa, Eretica e Fàussa (senza aglio).Ho visto Bagna Càuda scritto in tutti modi quella corretta è questa senza accenti strani, virgolette, puntini ecc...e anche se in [...]
La casa dei miei nonni, che si trova nel centro del paese di Farigliano, non ha il riscaldamento. Non lo ha mai avuto, se si fa eccezione per una vecchissima stufa a cherosene piazzata a ridosso [...]
Come ormai saprete benissimo sono davvero rari i casi in cui scelgo di creare le mie ricette proponendovi un ingrediente in particolare perché piace molto a me o per motivi di lavoro. Allo [...]
Mr. Big (Chris Noth): "Ci sono un mucchio di donne fantastiche in questa città...ma il fatto è che dopo un po' vuoi stare con quella che ti fa ridere." dal film Sex and the city, 2008 [...]
"Doc" Emmett Brown (Christopher Lloyd): "Viaggiare nel tempo è diventato troppo pericoloso. E' meglio che mi dedichi a studiare l'altro grande mistero dell'universo: Le donne!!!" dal film [...]
Un 25 aprile all’insegna del gusto della Basilicata a Villa Cheta Élite di Acquafredda, Maratea (PZ) I viaggi che rimangono impressi nella memoria non passano solo per le strade e per i [...]
Salumi Ungheresi con Paprika INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 g di salumi misti ungheresi già affettati (salame d’inverno, salame hernz, salame pick, etc.), 2 cipolle rosse, 2 peperoni di [...]
'La notteha imposto al cieloun tributo stellato'V.MajakovskijAvevo voglia da tempo di provare a recuperare gli scarti dell'estrattore di succo. Mi sembra un vero spreco alimentare [...]
Livon, 50 anni di storia nel calice nell'articolo al link vi abbiamo raccontato in sintesi la storia di un successo aziendale e di una famiglia. Qui la degustazione di una verticale davvero [...]
