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Ciao a tutti!In questi giorni sono stata un po' assente dal mio blog e dai vostri...mi spiace, è un periodo convulso, mille cose da risolvere e tutte importanti! E nel frattempo...non ho [...]
Fermo restando che qualcosa continua a bollire in pentola e almeno fino a domani non sarà pronto … Ieri, primo di aprile, a forza di sentirne parlare, mi è venuta voglia [...]
Spigole con patate Questo è un piatto semplice e gustoso e gli amanti del pesce ne sanno qualcosa. L’abbinamento con le patate è vincente. Se lo cucini per la famiglia ti consiglio di non [...]
Lo so che vi sembra impossibile; vi starete chiedendo in che senso gli italiani ignorano la dieta mediterranea? Certamente nel senso che non la seguono, magari mangiano grasso, si concedono [...]
Salmone alla Griglia, oggi vi mostro un modo gustoso e veloce per cucinare il salmone, il salmone alla griglia è buonissimo, potete preparare questo piatto sia con dei filetti di salmone sia se [...]
Melissa era la bellissima figlia del re di Creta Melisseus, che nel segreto di una grotta sul Monte Dicte si prese cura del piccolo Zeus ancora in fasce, addolcendo per lui il latte caprino [...]
Ieri ho preparato tutto, ho pulito tavolo e sedie, lavato il pavimento. Tutto è pronto per essere inaugurato. Oggi si mangia in giardino. 25°C e un sabato estivo, cosa desiderare di più? E [...]
Chi se la ricorda questa famosa pubblicità? forse solo le più vecchie di noi, mi è venuta in mente pensando a che titolo dare a questa ricetta per Kia, sono supermegaincasinata [...]
La fregola è un formato di pasta speciale, tipico della Sardegna, in particolare del campidano ma non solo; infatti, piatti a base di queste “palline” di semola si preparano un po’ in [...]
Problema.Andrea Turco è un’appassionato di birra. Il suo portfolio è sparso qua e là nel web e potete recuperarlo voi stessi. Suo il merito di aver creato l’interessantissimo blog sulla [...]
Un piatto dal sapore internazionale quello di oggi: prepariamo una paella di pesce. Un tipico primo piatto che viene dalla Spagna. La paella è davvero uno dei primi più gustosi tipici di [...]
Hai pensato ai macaron? Sono chiaramente i macaron di quella pasticceria parigina. Bistecca? Sì ma solo nella sublime trattoria toscana. Insomma, conta cosa mangiamo ma anche DOVE, e se la [...]
No, non si tratta di uno scherzo... sul pesce non si scherza al massimo lo si cucina... Ecco allora che, in occasione del pesce di aprile, CuciNet.Com propone un'ottima ricetta tradizionale [...]
Giornata di premi- e non fatevi sviare dalla data, che coincide col Pesce d'Aprile. Questi, sono tutti serissimi...:-)(parentesi doverosa: qui ci sono i primi tredici, scelti in modalità [...]
Angelo PerettiQuesto è uno di quegli oggetti che un vero appassionato di vini non può non avere: il cavatappi a forma di pesce. Accidenti, se lo vorrei. Carino. L'ho trovato in vendita on line [...]
Il pesce balestra dopo la sua cattura emette un verso simile ad un grugnito, per questo è comunemente noto come pesce porco. L’appellativo “balestra” invece gli deriva dalla pericolosa [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g tonno, 500 g di patate lesse, maionese, 1 cucchiaio capperi, cetriolini sott'aceto, peperoni sott'aceto, carciofini sott'olio Preparazione: tritate il [...]
Sono pari allo zero le importazioni in Italia di carne bovina fresca, refrigerata o congelata provenienti dal Giappone dove sono stati riscontrati livelli abnormi di cesio radioattivo nella [...]
un primo piatto veloce, sano ed economico, piace anche a chi non ama tanto il pesce tanto è un sapore delicato ma gustoso. per 4 persone 320 g. di pasta formato penne 200 g. di merluzzo [...]
Fate scaldare una piastra o una padella antiaderente. Mescolate l'olio, limone e le spezie tritate in una ciotolina, aggiungete un pizzico di sale, mescolate e spennellate leggermente il pesce [...]
Procedete al lavaggio dell'Orata e poi preparate la marinatura in un piatto lungo. Versate due fili di olio appoggiate l'orata e giratela, poi spruzzate il limone, aggiungete rosmarino, timo, [...]
INGREDIENTI600 g di filetti di sogliola1 carota1 costa di sedano80 ml di vino bianco2 arance1 ciuffetto di prezzemolosale e pepePreparazioneLavare il sedano e la carota e tagliarle a rondelle [...]
Conto alla rovescia per l'appuntamento più importante dell'anno per il mondo del vino. Cinque giorni di degustazioni e assaggi con il salmone di Agroittica Lombarda e le 'Streghe' di sfoglia a [...]
Continua il racconto della superba cena proposta da Alfio Ghezzi, tenutasi lunedì 28 marzo al ristorante Ratanà di Milano. Dopo avervi raccontato del Solo Granturco, un dolce raffinato e [...]
Bianchetti (o gianchetti, per dirla proprio in dialetto) è il nome dato dai liguri ai piccoli pesci (come acciughe, sardine ecc.) allo stato larvale. Per fortuna la legislazione ne regola la [...]
