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.... si torna a cucinare con Cook_my_books e questa settimana protagonista sarà la cucina greca da "Sea Salt and Honey" di Chloe, Olivia e Nicolas Tsakiris. La loro cucina parla di [...]
Questo secondo piatto è una vera delizia e anche molto bello da vedere. Provatelo subito e farete una figura da chef. Se,… L'articolo Come cucinare facilmente patate e macinato, piatto [...]
Salvate subito questa ricetta perché i fiori di zucca croccanti cotti al forno sono lo snack leggero e non fritto da gustare subito! Sono ottimi come spuntino in qualsiasi momento della [...]
Non è di melanzane, non è di zucchine e nemmeno di zucca, la possiamo definire una parmigiana insolita ma è pur sempre deliziosa. La nostra bell’Italia, da Nord a Sud e isole comprese, [...]
Imparare come cucinare il riso basmati è interessante e soddisfacente: incredibile la versatilità di questa varietà di chicco, affusolato e delicato, che permette di dar slancio alla fantasia [...]
Oggi per la ricetta del giorno vi proponiamo un contorno delizioso e molto leggero, si tratta di melanzane preparate in molto speciale. Le potete abbinare a qualsiasi tipo di secondo piatto e i [...]
La domenica è sinonimo di pasta al forno, ma perché fare sempre lo stesso piatto? Le alternative golose che conquisteranno tutti. Il pranzo della domenica rappresenta in assoluto l’apice [...]
Conoscete i panini napoletani? Sono delizie talmente ricche di gusto che mangiarne uno solo equivale a fare cena, ma questi sono diversi. Come tanti altri cibi da strada tradizionali anche i [...]
Il caffè solubile può essere utilizzato per la preparazione di tantissime pietanze sia dolci che salate. Ecco quali! Il caffè è una delle bevande più apprezzate nel nostro paese, [...]
Facile e veloce, scopri come preparare il dado vegetale fatto in casa anche con gli scarti delle verdure di stagione! Il dado vegetale è un ingrediente fondamentale per la preparazione di [...]
Con questa ricetta il petto di pollo ti verrà ancora più morbido e gustoso: lascia perdere la solita versione in padella e prova questo! Quando si cucina il petto di pollo, specie in padella, [...]
Il vino in padella non conferisce solo più sapore al piatto ma lo cambia del tutto: tutti i segreti per sfumare al meglio. Durante la preparazione di un piatto può capitare di sfumarlo con [...]
C’è una spezia molto usata nella cucina spagnola che dona ai piatti un sapore molto particolare, è arrivato il momento di conoscerla! Tante volte si cerca il modo per insaporire le [...]
La legge del numero parla chiaro: l’inflazione corre, e con essa il costo della spesa. Districarsi tra scaffali e carrelli per mantenere il portafoglio in carne, però, è possibile: basta [...]
Richiamo alimentare per uno dei prodotti più amati da grandi e piccini: la famosa carne Simmenthal. Vediamo cosa hanno trovato. Nell’ultimo periodo diversi prodotti di uso comune sono [...]
Per chi ama preparare in casa anche i condimenti più essenziali e basic come il burro diamo un’idea per farlo con il basilico. Con il suo profumo e il sapore stuzzicante il burro al [...]
Avete voglia di preparare un primo piatto dai colori e sapori tipicamente autunnali? Sognate l’autunno e volete riproporre questa stagione in cucina?… L'articolo Come cucino le [...]
Per piatti vegetariani e vegani è essenziale e non è necessario comprarlo pronto perché si può farlo in casa. Ecco come preparare il tofu. La cucina orientale è ricca di ricette con il tofu [...]
Per pulire la cucina non c’è più bisogno di aceto o bicarbonato, ma solo di questo ingrediente ‘miracoloso’: incredibile. Provvedere alle faccende domestiche, a dispetto di [...]
di Carmen Autuori Voglia di autenticità. È questa la frase più ricorrente, negli ultimi tempi, quando si parla di enogastronomia, che lascia trapelare, nemmeno troppo velatamente, il [...]
L'articolo Torta salata con tonno e parmigiano proviene da Ricette della Nonna. La torta salata con tonno e parmigiano è una variante gustosa della classica quiche, il cui ripieno è fatto per [...]
Utilizzi la tua spugna per piatti ogni giorno? Attenzione agli innumerevoli rischi per la salute e per quella della tua famiglia. Le spugnette per piatti sono tra gli strumenti quotidiani più [...]
Una ricetta appetitosa un piatto unico con pollo melanzane e pomodori una millefoglie salata per pietanza in questi giorni di fine estate! E' una pietanza ricca molto gustosa filante e che non [...]
Un secondo piatto degno di nota: il pollo così sembra fritto ma non si aggiunge neppure un po’ d’olio, una bontà super light. Tra i secondi piatti più gettonati adatti per tutta [...]
Se ami i primi piatti di pesce devi assolutamente provare questi spaghetti: un solo ingrediente e porti il mare in tavola. Per chi ama i primi piatti di pesce e adora sentire il vero profumo e [...]
