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Nei suoi quattro anni di vita, la stella verde Michelin è già stata tante cose. Una potenziale colpevole di greenwashing per una guida che promuove una crapula decadente mentre il mondo [...]
Se state cercando l’idea giusta per comporre il buffet per l’aperitivo ecco la nostra ricetta del giorno, è uno sfizio irresistibile che si prepara in pochissimo tempo. Non andate a [...]
Focaccia farcita con crescenza, melanzane grigliate, pomodori e pestoQuando ho postato la ricetta della focaccia con rosmarino e peperoncino, vi avevo anticipato che l'avevo farcita, ottenendo [...]
Con alcuni semplici trucchi, è possibile eliminare le macchie presenti sulle tovaglie e farle tornare come nuove: tutto il necessario ed i passaggi. Quando decidiamo di organizzare cene e [...]
Questa ricetta delle cosce di pollo piccanti è assolutamente da provare se vi piacciono i sapori decisi e speziati. Ed è anche velocissima! La carne di pollo si presta ad essere preparata in [...]
Sei tornata dalle vacanze con qualche chiletto in più? Per dimagrire non ti serve la dieta: ti basterà consumare questo ingrediente! Tornata dalle vacanze ti senti gonfia e la bilancia segna 2 [...]
Non hai idee per cena e in frigorifero hai una pasta sfoglia a disposizione? Tira fuori i tuoi gamberetti surgelati, stendi la sfoglia e farciscila con questo condimento a dir poco delizioso! [...]
Quanto sono buoni gli spiedini di pollo? Aggiungi un po’ di yogurt e un po’ di paprika e vengono ancora più morbidi e succosi! Gli spiedini sono un secondo piatto semplice e gustoso [...]
Hai mai assaggiato la pasta alla Portofino? Buona e saporita come poche, si può servire sia calda che fredda: copia la ricetta! Se ancora non hai provato la pasta alla Portofino è finalmente [...]
Avete voglia di preparare un primo piatto autunnale profumato e saporito? Provate le trofie al pesto di zucca e non ve ne… L'articolo Preparo questo pesto di zucca per fare delle [...]
Data l’epoca in cui viviamo è arrivato il momento di dire basta agli sprechi e questo è possibile farlo grazie a dei semplici trucchetti: non buttare perciò le retine per i limoni Ad [...]
Avete voglia di un primo piatto gustoso e semplice da realizzare? Provate gli spaghetti con macinato e non ve ne pentirete. Si… L'articolo Da quando ho imparato questa ricetta, non cucino [...]
Scopri come avere la menta fresca tutto l’anno, anche in inverno, usando uno di questi trucchi per conservarla. La menta dà un sapore fresco e frizzante a tutti i piatti. È un’erba che va [...]
Non siamo drastici: più che di un “addio” è forse più corretto parlare di un “trasloco”, ecco. Cala il sipario sull’esperienza di Valerio Braschi al Vibe, [...]
Le spezie arricchiscono ogni piatto di profumo e sapore: ecco quali non devono mai mancare nella tua dispensa. Le spezie servono per arricchire ogni piatto, salato o dolce. Arrivano [...]
Quando cucini il riso basmati c’è sempre qualcosa che non va? Ecco gli errori da evitare nella sua preparazione. Il riso basmati è un ingrediente molto versatile che si presta per essere [...]
Hai mai provato le uova blu? Sono esotiche e gourmet ma con un po’ di fortuna puoi trovarle anche tu e cucinarle in vario modo. Ti è mai capitato di vedere delle uova blu usate in qualche [...]
Hai mai provato le penne in barca? Se non lo hai fatto recupera subito: segui la ricetta originale e sentirai che delicatezza! Le penne in barca sono un primo piatto tipico a base di vongole, [...]
Friggitelli in padella. Ricetta. Tradizionalmente i friggitelli si mangiano interi fritti in olio d’oliva, senza impanatura, immergendoli interi e ben asciutti nell’olio di frittura caldo. [...]
Questa ricetta del pollo arrosto è semplicissima, ma sta conquistando tutti: interno succosissimo ed esterno croccante, provalo anche tu! Quando in cucina non sappiamo cosa preparare nello [...]
I burger vegetali sono una sfiziosa alternativa ai classici hamburger di carne. Preparati con un impasto a base di legumi e verdure, vengono modellati con un coppapasta e cotti in [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno che è una vera delizia, uno street food iconico della cucina siciliana che non è affatto difficile da fare in casa. Ovviamente stiamo parlando delle [...]
Per rendere speciali piatti semplici a volte basta solo un buon condimento, proprio come l’olio all’aglio fatto in casa con questa ricetta. I migliori chef stellati e non hanno [...]
Avete un debole per le prugne? Sono talmente buone che non smettereste di mangiarne? Allora ecco tutto quello che dovete sapere. La prugna è un frutto molto gustoso che si mangia tal quale e si [...]
I pomodori secchi sono la vostra passione? Ecco come prepararli come faceva la nonna per avere un contorno perfetto ai vostri piatti preferiti. Siete stufi di comprarli e volete provare a [...]
