Risultati: 359 per pigna

A Pasqua la pasticceria Altamura punta su “pigne pasquali” e “Altamurini”

Quattro chiacchiere tra amici  a bordo piscina e tanti dolci pasquali della tradizione napoletana e non solo, prodotti dalla Pasticceria Altamura di Volla (Na), a Villa Vittoria (a [...]

tags : birra ricette lievito latte dolci vini zona punta dessert vittoria
dal 10 April 2017 su:
dolci locali alcolici

Dolci di Pasqua: la tradizione italiana da nord a sud

Che Pasqua sarebbe senza il dolce suono delle uova di cioccolato che, dopo giorni di attesa sulle mensole della cucina, finalmente vengono aperte svelando il proprio contenuto? Ogni festività [...]

tags : dolcetto pugliese ricette farina veneta treccia cannoli toscano toscana ricetta
dal 7 April 2017 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Profitteroles

QUANTITA’:10 porzioni INGREDIENTI INGREDIENTI PER LA CHOUX:1/2 l di acqua. 200 g  di butto. 300 g di farina. 400 g di uova. Sale. INGREDIENTI PER LA CREMA CHANTILY:1 l di panna. 90 g di [...]

tags : fuoco forno latte burro pigna panna farina bianco cioccolato ingredienti
dal 27 March 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Sardenaira la pizza del Ponente Ligure

Sardenaira, ma anche Pisciadela, Machetaria... la pizza del Ponente Ligure che piace a tutti, con le acciughe e le olive taggiasche , tanti nomi ma un gusto unico e indescrivibile. Ne [...]

tags : salsa birra marino ligure farina dolci grano kg pizza pigna
dal 4 February 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Brunello di Montalcino Il Marroneto, la verticale di John Fogerty.

È trascorso molto tempo, se vale il calendario. Ma il tempo è trascorso molto per mare e molto per ozio – l’ozio classico di amori pomeridiani e pagine, conversari e convenevoli, pane, [...]

tags : cantina brunello di montalcino sangiovese dolci fiore succo birra anice china pane
dal 19 January 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 616mo Meeting VG @ La Ciau del Tornavento – Treiso (CN) – Chef/Patron Maurilio Garola, Patron Nadia Benech

Non si può dire di essere stati in Langa senza una tappa alla Ciau del Tornavento. La storia della “Ciau” inizia nel 1997 e se all’inizio si è identificato come locale [...]

tags : soave passito cantina barolo albicocche ribolla gialla franciacorta salsa bosco latte
dal 29 December 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Ferma menù natalizi con piccole pigne. Ecco come farli...

Ferma menù natalizi con piccole pigne. Ecco come farli...

Buonasera amiche, vi ho già detto che quest'anno sono scatenata con i preparativi natalizi?La settimana scorsa, nel giorno dell'Immacolata, ho avuto ospiti a pranzo e ci tenevo a far [...]

tags : pigna baule punta
dal 16 December 2016 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce

Ristorante La Madia – Licata (AG) – Chef Pino Cuttaia

Tra le tappe imperdibili del tour siciliano di Viaggiatore Gourmet non poteva mancare La Madia di Pino Cuttaia. Il ristorante quest’anno sfoggia una veste completamente nuova: un ambiente [...]

tags : cantina salsa tonno funghi bufala polpo pigna brut doc vini
dal 19 October 2016 su:
vino locali alcolici

Pino Cuttaia trasforma La Madia “per colpa di Dissapore”

Chi l’ha detto che i critici gastronomici non servono a nulla? O per lo meno, che una recensione, per quanto spigolosa (“Licata è una specie di ernia in fondo alla Sicilia. Se non fosse [...]

tags : campana salsa fuoco pane limoni pigna bar sala menu gelato
dal 13 July 2016 su:
locali dolci pane pasta riso

Ristorante Pashà a Conversano: grande cucina nella nuova sede

di Lello Tornatore Con il Pigna non si scherza, è una lotta continua. Sebbene dello stesso segno zodiacale e quasi della stessa età (lui è più vecchio di me di un mese), siamo perfettamente [...]

tags : pigna ristorante
dal 23 June 2016 su:
dolci locali

Wine Tasting Varese – Terza Edizione – 19 e 20 marzo @ Palace Grand Hotel – Varese

Wine Tasting Varese nasce dalla collaborazione tra Luca Savastano, il fondatore di Winemobile.it, e Ivano Antonini, Miglior Sommelier d’Italia 2008 e patron del Blend4, con l’intento di [...]

tags : barolo brunello di montalcino barbera aglianico wine martini vulture pigna esteri italiana
dal 19 March 2016 su:
vino alcolici dolci

In Liguria il cibo di strada: le vie e i locali dove gustarlo

Lo street food si è affermato come una delle tendenze dell’alimentazione e del costume, tanto che gli vengono dedicati libri, trasmissioni TV e addirittura festival. In Liguria, il cibo di [...]

tags : forno salsa birra funghi ligure farina panino pesci grano pizza
dal 16 March 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Identità Naturali 2016

Il tema di quest’anno a Identità Milano era “la forza della libertà” e di libertà e voglia di andare di controcorrente si è parlato anche a Identità Naturali con 8 cuochi con le idee [...]

tags : bosco latte funghi frutta muscat carote succo cuoco pigna rape
dal 11 March 2016 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Alcune specialità italiane per Pasqua

. Uova sode, presenti in tutta Italia (ed in altri Paesi europei), possono essere colorate e decorate. Funghetti di uova sode Uova tonnate alla maniera di Petronilla Decorare le uova [...]

tags : pecorino pugliese fiorentina crescia veneta ligure lucana barese fritto ricette
dal 10 March 2016 su:
cucina regionale dolci pane pasta riso

Cartoline dal 441mo Meeting VG @ Ristorante La Credenza – San Maurizio Canavese (TO) – Chef Giovanni Grasso & Igor Macchia

“Un professionista è qualcuno che quando lo vedi all’opera, non sai mai se sta lavorando o se sta giocando”. E sarà che sapendo che Igor Macchia, lo chef del Ristorante La Credenza di [...]

tags : moscato roero barolo franciacorta bosco manzo salsa funghi ravioli bianco
dal 4 January 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Originali menu di Natale da stampare e mettere a tavola

Menu di Natale con Babbo Natale da [...]

tags : menu pigna bianco classico biscotto
dal 20 December 2015 su:
locali dolci alcolici

Il temporary store de Il Viaggiatore Goloso

Ogni anno giunge il momento per noi di scegliere quale tipo di regalo fare ai parenti lontani, che si trovano in Puglia. La cosa più semplice e gradita è sempre stata quella di scegliere un [...]

tags : punti classico panettone cioccolato
dal 19 December 2015 su:
dolci vino
E' Natale un'altra volta... Come apparecchio quest'anno?

E' Natale un'altra volta... Come apparecchio quest'anno?

Mamma mia come vola il tempo... mi sembra ieri che pensavo agli addobbi, al menù di Natale e come apparecchiare e invece se n'è già andato un anno. Ma com'è possibile!Per la tavola di [...]

tags : pigna
dal 17 December 2015 su:
dolci

La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016

Seconda edizione della Guida Esenziale ai Vini d’Italia 2016 cura di Daniele Cernilli – DoctorWine (critico enologico di fama internazionale, tra l’altro è stato anche fondatore del [...]

tags : verdicchio passito montepulciano cantina brunello di montalcino riserva irpinia greco pigna brut
dal 16 October 2015 su:
vino alcolici cucina regionale
Autunno: e la casa si veste di poesia

Autunno: e la casa si veste di poesia

L’autunno è arrivato, con i suoi colori caldi e i suoi profumi intensi. Come una coperta tiepida, riscalda la casa di nuove tonalità e la arricchisce di natura e poesia. E io, come per [...]

tags : pigna vin zucca forno tisane ricette
dal 15 October 2015 su:
ricetta alcolici dolci

Merluzzo all'affumicatura di pigna con condimento alla pizzaiola

Merluzzo all'affumicatura di pigna con condimento alla pizzaiola: una ricetta di Pino Cuttaia da finire con una spolverata di caffè che ne esalti il sapore.

tags : pigna ricetta condimento
dal 30 September 2015 su:
ricetta dolci

Pigna di formia

E’ una ricetta della mia zona, la città di Formia. Si prepara soprattutto nel periodo di Pasqua. L’ho assaggiata per curiosità e mi e piaciuta molto. Ho provato a farla e, con [...]

tags : birra anice forno dolci burro zona pigna farina grammi coperto
dal 27 August 2015 su:
ricetta locali alcolici

Il Vecchio Mulino a Castelfranci: fuggire dal caldo e mangiare sul fiume in Irpinia

di Lello Tornatore E’ gratificante per un talebano dell’Irpinia come me vedere stampata sulla faccia del Pigna un’espressione di  beatitudine e di rilassamento nel battere la campagna, le [...]

tags : vini pigna irpinia
dal 5 July 2015 su:
vino dolci

La birra artigianale spiegata a chi non ne capisce niente (e beve solo Ceres, Moretti e Poretti)

Roma, esterno notte. Siamo al Rione Trastevere dove un publican esce dal suo locale e, scansandosi i capelli dai piedi, pensa tra sé e sé (nota: il publican pensa in semi dialetto, dà [...]

tags : pigna birra amaro
dal 10 June 2015 su:
alcolici dolci

Montalcino, un paese di confidenza e insieme un davanzale per l’apocalisse. Seconda parte

Gli ingredienti della sviolinata con pizzicato enoico non sarebbero mancati: storia, aura artistica, aulismi e lirismi rurali, cucina e tutto quel che serve per occhi sgranati e bocche [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese succo dolci fiore greco anice fuoco grana salato
dal 5 March 2015 su:
alcolici ricetta vino