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E’ stato presentato al Teatro La Fenice di Venezia il film-documentario di Massimo Zanichelli “Sinfonia tra cielo e terra. un viaggio tra i vini del veneto”. Questo documentario [...]
Giusto per farvi venire voglia di esserci anche voi, qui con noi a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta, vi stuzzico con qualche ricetta che gli studenti presenteranno oggi e [...]
Nei mitici anni '80, in alcuni locali era consuetudine fare la doggy-bag a forma di cigno con la carta stagnola. Ho voluto riesumare questa tradizione veramente kitsch per fare le trenette con [...]
Vino consigliato: Refosso Brut cantina ZardettoIngredienti:160 gr di rigatini La Casa del Grano 1 zucchina 1 capo di salsiccia fresca di maiale 1 spicchio d'aglio150 gr di passata di [...]
Ingredienti per 4 persone:• 320 gr. di mezze maniche• 1 kg. di cozze• 350 gr. di patate• 70 gr. di Gran Moravia in scaglie• un mazzetto di spinacino fresco• 200 ml. di prosecco [...]
L'azienda Drusian è un'azienda che produce vini bianchi, frizzanti e spumanti doc, tipici della zona di Valdobbiadene, ottenuti da uve Prosecco. La famiglia Drusian [...]
Esiste un modo underground di intendere e vivere il Prosecco. È un universo di persone che vive in simbiosi con il territorio di Valdobbiadene e Conegliano. Sono persone di animo contadine che [...]
Buon inizio settimana a tutti! Dopo un weekend supermangereccio trascorso a Trento e Bolzano tra spatzles, pretzels, salsicce tirolesi, strudel e sacher, in previsione di una settimana di [...]
Piatti Ceramiche Tapinassi - grattugia Microplane - Runner Amo la CasaBuon venerdì a tutti, dopo due dolci torniamo a qualcosa di salato! Oggi vi lascio un primo a base di funghi che ho fatto [...]
Il binomio capesante e zucca marina di Chioggia è un antipasto spesso presente sulle tavole venete. Io ho reinterpretato la ricetta utilizzando dei molluschi : “i canestrelli” , simili [...]
Tovagliolo Green GateUn risotto nato per caso, in uno di quei giorni piovosi in cui il frigo è davvero vuoto...ma il risultato è stato raffinatissimo, ed io e mio marito ci siamo goduti un [...]
E' nata una nuova collaborazione con l'Azienda Astoria Wines...... a breve inizierò ad utilizzarlo con grande piacere Nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, l'Astoria di [...]
L’Osteria La Italia di Genova propone, mercoledì 20 febbraio 2013, la serata dal titolo “Sherlock Holmes trova l’intruso“. Saranno messi a confronto uomini e donne e [...]
Calice acqua IVV linea Multicolor Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi, Vino Consigliato: Cuvèe Brut - Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Carpène MalvoltiIngredienti:250 [...]
Redazione di TigullioVino.it Domenica 19 maggio torna il tradizionale appuntamento in castello, dedicato al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Uno splendido castello del XIII secolo [...]
Lo dico sempre, che amo fortemente le zuppe, i passati e le creme. E oggi lo ribadisco, mi piace tutto quello che si mangia con il cucchiaio e che riscalda, che fa sentire che sei a casa. Mi [...]
Anche quest'anno il Valdobbiadene Prosecco DOCG Villa Sandi sarà sul podio con le vincitrici ed accompagnerà i momenti conviviali e i festeggiamenti legati all'evento sportivo, ricco di [...]
Si alza questa sera il sipario sull'ottava edizione. Alle 19 il via alla serata di gala inaugurale della manifestazione all'Auditorium della Conciliazione. A seguire, una esclusiva degustazione [...]
La storica cantina di Valdobbiadene lancia una nuova linea premium, in esclusiva per l'Ho.Re.Ca. Mionetto lancia una nuova linea di assoluta eccellenza dedicata esclusivamente al canale [...]
Le mie ricette iniziano la notte, quando vado a letto e nella calma che precede il sonno penso a quali piatti preparare l'indomani. Proseguono poi al mattino, tra un mercatino locale di [...]
Lo zero virgola qualcosa che può rendere un investimento in titoli di stato, non ha mai reso felice nessuno ed ecco perchè, alle fredde analisi di borsa, Intravino contrappone le sue bollenti [...]
Per il secondo anno consecutivo, la prestigiosa etichetta di Masottina conquista il vertice della speciale classifica del Prosecco redatta dalla prestigiosa rivista inglese. Federico Dal Bianco: [...]
Ritorno a parlare di Prosecco Col Fondo dopo aver letto un comunicato stampa che annuncia i vincitori del “Premio Balcon” presso un agriturismo a Pianezze di Valdobbiadene. Un premio che [...]
Buongiorno e buon anno a tutti! finalmente dopo una settimana dal rientro dalle vacanze riesco a scrivere il primo post del 2013.... Iniziamo subito con un primo piatto velocissimo... eh si [...]
Ciotolina gelatina PoloplastIngredienti per 8 persone :• 1 cappone dal peso di Kg. 1,5• 100 gr. di Panna Chef• 1 fetta di panettone classico Tre Marie • 70 ml. di birra chiara• 1 [...]
