per quanto mi riguarda se al primo appuntamento un uomo si offre di pagare la cena insisto un po’ ma mi sembra una gentilezza come aprire la portiera o mandare fiori (si, vabbé. uomini [...]
Ero a Roma in quei giorni, e all'epoca non lavoravo ancora con Palmina D'Onofrio.Visto che era diventata una piacevole abitudine vederci per quattro chiacchiere davanti ad un the all'arancia e [...]
Dublin coddle è un piatto irlandese associato con la città di Dublino. Si dice che era il piatto favorito di Jonathan Swift. Viene citato nelle opere letterarie (ad esempio da James Joyce) [...]
Vi sento agitati, stamattina. E nessuno di voi si era nemmeno accorto che c’era un refuso, avevo scritto Shanghai senza la seconda “acca”. Allora: questa segnalazione di [...]
E’ la persona giusta nel programma giusto…. sul canale sbagliato Meriterebbe maggiore visibilità, è questa la nostra versione di Man vs Food, dove non si raccontano mangiate al [...]
Oggi segnalo un evento interessante dedicato a tutti i celiaci e alle persone sensibili al glutine che non vogliono rinunciare al gusto e ai piaceri della cucina.Con lo Chef Arcangelo Dandini [...]
……non credo che il carciofo alla giudia possa collocarsi nel cibo di strada. E’ più che altro un classico della cucina Romana.
Anch’io ho salutato Elisa con un bel testo di Remo Remotti su Roma, ma non è passato.E sento il suo silenzio, ma lei spiegò, in un altro post, che ogni tanto, bisogna ritirarsi.Penso che [...]
Concordo in pieno, io ho avuto la fortuna di passare un paio di giorni a Roma con un mio amico romano che mi ha fatto conoscere posti bellissimi e caratteristici, luoghi sconosciuti alla grande [...]
Come dicono a Roma “La corza cor lichene è la morte sua”. Speriamo non la nostra (o, al limite dei clienti) Non parliamo poi delle formiche con la trementina … Chissà se [...]
Si fa presto a dire pizza e fichi! Come spesso capita in questi casi, le origini della tradizione sono legate alla leggenda e si perdono nella notte dei tempi, ma è comunque interessante [...]
Mamma che pa*** sta storia che Roma e’ solo campo de’ fiori e trastevere però !
Melbourne toccata e fuga!Siamo arrivati stamattina alle 11:30 in volo da Sydney e ripartiamo in auto domattina per le 9, quindi la visita di questa città e' stata assolutamente flash!Che [...]
Siamo tutti incredibilmente bravi ed esperti a criticare qualsivoglia spreco/azione scellerata. Quando per far cassa si spreme un riccone di turno (vedi anche il matrimonio indiano a Palazzo [...]
Poche settimane fa è uscita la guida Gambero Rosso Roma 2014 e nel mondo birra abbiamo una felice conferma, anzi di più, la promozione di Marco e Irma Valente e del loro ristorante birrario [...]
"La malva da tutti i mali salva".La Malva Silvestris appartiene alla famiglia [...]
Quando arriva l'estate, uno dei frutti migliori che la terra ci regala sono sicuramente i fiori di zucca, meravigliosamente belli, versatili e soprattutto buoni. Per chi come me, è appassionato [...]
Oltre 400 locali con la classifica delle migliori pizzerie classiche e al taglio. Così recita la nuovissima guida del Gambero Rosso che, dopo lo scivolone dell’anno scorso, dedica al [...]
L’azienda vinicola vesuviana Casa Setaro nel piccolo borgo di Trecase spalanca le porte al pubblico organizzando una serata easy tra buona musica, la cucina vesuviana di Pietro Parisi ed i [...]
Qualche tempo fa mi arrivò una mail con la richiesta di far parte della giuria del Gelato Festival a Roma. Dopo alcune domande per sincerarmi che i gelati in gara fossero tutti [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Il dolce che vi presento è una crostata alla crema pasticcera e amarene, per chi ama la croccantezza della pasta frolla e il cuore morbido (composto dalla crema pasticcera [...]
Barcellona è una città in cui il tempo scorre velocemente e le notti non finiscono mai...Cosmopolita, giovane e aggregante, la capitale della Catalogna regala ai suoi visitatori arte, moda e [...]
In una settimana che dovrebbe sancire la definitiva affermazione dell’estate, temporali permettendo, si cercano gli indirizzi di mare. E quale migliore di quello della Taverna del [...]