Morlupo è una cittadina che dista circa 30 Km da Roma nord,un particolare curioso è che si trova all'esatto Nord geografico di Roma in quanto le loro longitudini coincidono [...]
Non ci bastava una ricetta che facesse discutere, ne abbiamo scelta una di quelle che crea gli squilibri più gravi mai visti. Questione di provenienza certo, ma anche turpiloquio che coinvolge [...]
Se Viareggio ha un posto nella mappa gastronomica d'Italia, lo deve certo a Romano Franceschini e alla moglie Franca Checchi. Romano, originario di Montecarlo, è arrivato a Viareggio [...]
di Bruno Fulco Si è tenuto giovedì 4 luglio il più classico dei confronti per quel che riguarda l’eccellenza del mondo del vino. A confronto le due nazioni il cui Dna è radicato [...]
Squicity è un servizio di consegna a domicilio di prodotti provenienti dalle campagne locali, nelle province di Roma, Rieti e Viterbo. Attivo dal 24 giugno scorso, presenta prodotti [...]
Il bulgur (definito anche bulghur, boulghour, boulgour, boulgoul, boulghoul, bulghul o bulgul) è un alimento di frumento integrale ricavato dal grano duro, utilizzato nelle cucine del Medio [...]
Ogni settimana, spendo alcuni euro per leggere sull’iPad una nuova guida. Gli hamburger di Londra, i vini Slow, le cose buone, Roma, i vinaini di Firenze, le pasticcerie di Parigi. Ogni [...]
Sto leggendo un libro che mai e poi mai avrei pensato potesse interessarmi: parla di tennis, di agonismo sportivo, di competizione, di paura di fallire, di non avere successo o di non riuscire a [...]
Qualche giorno fa ho partecipato a un evento organizzato dalla vulcanica Nerina di Nunzio di Food Confidential: 1000foglie bar by night. Ebbene sì: il goloso corner partorito dalla fantasia [...]
3 zucchini 3 triangoli di formaggino1/2 bicchiere di lattesale, pepe e menta fresca o prezzemolo se non amate la menta- lavare e tagliare a cubetti le zucchine, mettere in una pentola [...]
La settimana inizia con una fine: quella del matrimonio di Nigella Lawson con la richiesta di divorzio da parte del marito Charles Saatchi. E a molti sembra che il mondo giri al contrario. [...]
Nella caldissima sera di ieri sabato, in sandali e vestiti di cotone siamo andati ad Eataly (Roma) per degustare i più famosi piatti tradizionali romani come annunciava la pubblicità del [...]
Ho l'opportunità di partecipare a molti eventi ultimamente, a Roma ma anche in altre città, e spesso sono appuntamenti di grande qualità che mi permettono di conoscere chef famosi, [...]
Se ti invitano all’ambasciata di Francia a Roma per l’anniversario della presa della Bastiglia, il minimo che ti aspetti è che scorrano fiumi di Champagne Millesimato delle più [...]
“Devi sapere che appena varchi la mia soglia per essere la mia Sottomessa, io farò di te quello che voglio. Devi accettarlo e desiderarlo“. Così parlò Christian Grey, bellissimo [...]
Scoperti qualche anno fa e da allora preparati più volte durante ogni estate, i pomodori ripieni con riso rappresentano uno dei piatti della tradizione romana. Ancora una volta la semplicità [...]
Narra lo storico greco-romano Polibio che Annibale, vinti i Romani al Trasimeno, varcò l’Appennino probabilinente percorrendo l’itinerario di quella che fu l’antica via Cecilia, portando [...]
Se l’elenco dei migliori relais con ristoranti annessi mi aveva colmato gli occhi e messo in ipersalivazione bramosa, è bastato aprire Vanity Fair per decidere di tentare davvero la [...]
Buongiorno!!! per oggi su Roma non son previsti temporali pomeridiani.. anche se qualche nuvoletta.. spero innocua.. passeggia nel cielo.. Sinceramente credo che ormai tutta l'estate del [...]
Per un pranzo ordinario, quotidiano, poche pretese se non quella di mangiare presumibilmente italiano, sulla tavola di un consumatore medio cosa finisce? Niente pasta oggi, facciamo del riso. La [...]
Di bistecca c'è solo il nome in questa buonissima insalata che ho preparato partendo dalla omonima ricetta di Brio Tuscan Grille.ingredienti : 2 quarti di insalata iceberg 1 bicchiere [...]
A casa mia il pranzo della domenica è sacro, viene la nonna e guai a mancare! La nonna in questione ha 86 anni, un carattere di ferro e vive da sola curando la casa, il giardino, [...]
Redazione di TigullioVino.it Domenico Zonin si conferma Presidente di Unione Italiana Vini per il prossimo mandato triennale 2013/15. Nominato oggi a Roma dal neoeletto Consiglio di [...]
Tartellette di pasta sablèe con gelo di mellone Ecco un dolce che mi rappresenta al 100%: leggere e friabili tartellette di pasta sablée alla cannella, rivestite con un velo sottilissimo di [...]
L'insalata russa è sempre stata un piatto della mia infanzia e uno di quelli che chiedevo spesso a mia madre, per questo ero diventato particolarmente esigente se la trovavo nei menù delle [...]