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Fave dei morti per Halloween

Fave dei morti per Halloween

Da qualche giorno, anzi più da qualche settimana sui foodblog pullulano ricette per la festa di Halloween che ormai è entrata a pieno titolo tra le feste "comandate" in Italia, almeno tra la [...]

tags : forno bianco fuoco dolci fave punta ricette ricetta maraschino ingredienti
dal 31 October 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Non solo vino: in viaggio nelle terre della Doc Trasimeno in occasione di "Bianco, Rosso & Blues"

Ancora un appuntamento - il 3 novembre a Castiglion del Lago - con la buona musica associata ai vini dei Colli del Trasimeno e ai sapori tipici. Nello scorso week end la rassegna ha fatto tappa [...]

tags : sauvignon cabernet merlot gamay grechetto cantina sangiovese cabernet sauvignon dolci vini
dal 31 October 2012 su:
alcolici vino locali

Risotto ai peperoni e porri per la Parmigiano Reggiano Night

  Il 27 ottobre si svolgerà la Parmigiano-Reggiano Night, la prima cena Web 2.0 della storia. Sicuramente ne avrete sentito parlare o, visitando qualche blog amico, avrete visto delle [...]

tags : reale bianco brodo porri riso porro ricette ricetta mescolate ingredienti
dal 26 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Torre Oriente. Con Patrizia Iannella alla vigilia di un’occasione speciale

Torre Oriente. Con Patrizia Iannella alla vigilia di un’occasione speciale

Patrizia e Giorgio di Paolo Mazzola Quando ho chiamato Patrizia per chiederle un’intervista, mi ha dato appuntamento a pranzo per il 13 ottobre, confidandomi che stava facendo i preparativi [...]

tags : rosato falanghina aglianico rubino frutta cru bosco greco ceci taburno
dal 25 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
SCHIACCIATE CON RADICCHIO TREVIGIANO E RICOTTA

SCHIACCIATE CON RADICCHIO TREVIGIANO E RICOTTA

le schiacciate con radicchio trevigiano e ricotta affumicata sono degli sfiziosi bocconcini da portare in tavola come antipasto, accompagnate da un buon bicchiere di prosecco fresco saranno [...]

tags : prosecco ricotta ricetta marino dop padella brasato bocconcini affumicata radicchio
dal 24 October 2012 su:
ricetta vino formaggi
Chi ha paura di Paolo Lopriore? Uno chef che appassiona e divide l’Italia

Chi ha paura di Paolo Lopriore? Uno chef che appassiona e divide l’Italia

“Buongiorno, vi scrivo perché reduce da una cena al Ristorante il Canto” (nella bellissima Certosa di Maggiano, a pochi chilometri da Siena). “Esperienza incredibilmente [...]

tags : chianti funghi bianco cuoco riserva tonno mele sala menu brodo
dal 22 October 2012 su:
ricetta locali alcolici
Cena con degustazione vini azienda La Biancara alla Forchetta Curiosa di Genova

Cena con degustazione vini azienda La Biancara alla Forchetta Curiosa di Genova

L’Osteria La Forchetta Curiosa di Genova propone, domenica 21 ottobre 2012 dalle ore 20:00, una serata davvero “naturale” in compagnia di Francesco Maule che presenterà i [...]

tags : cantina recioto ravioli porcini frutta funghi vini torta reale birra
dal 19 October 2012 su:
alcolici dolci frutta verdura

Su Gambero Rosso Channel, Giuseppe Carrus: A’ Puddara “assolutamente da provare, è una grande emozione” sugli gnocchi alla brace di Matias Perdomo

Già due le repliche della puntata di Gambero Rosso Channel dedicata al Carricante in purezza di Tenuta di Fessina A’ Puddara. I prossimi appuntamenti: il 19 ottobre alle ore 16.30 e il 20 [...]

tags : bianco vini doc annata gambero carricante ristorante sommelier degustazione
dal 14 October 2012 su:
alcolici locali vino

Vini, Partesa Tirreno: Open Wine a Viareggio

Sarà la panoramica Sala Veranda dello storico Grand Hotel Principe di Piemonte ad ospitare lunedì 15 ottobre, dalle 14.00 alle 20.00, l'evento Open Wine organizzato da Partesa Tirreno.Gli [...]

tags : sala vini wine birra gambero degustazione
dal 12 October 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Il Tricolore Pepato al Rosso Rubino

Il Tricolore Pepato al Rosso Rubino

Tra me e il Piemonte c'è ormai un legame profondo e un'attrazione particolare così quando la mia carissima amica Ambra mi ha parlato del contest indetto da Silvia e Anastasia in [...]

tags : latte rubino coppa aglio rape rapa ricetta robiola champagne microonde
dal 10 October 2012 su:
ricetta frutta verdura vino
"Cjàr Pastizzade"

"Cjàr Pastizzade"

Dalla Sicilia al Friuli Venezia Giulia è un bel salto!!!!!!!!!!! Siamo arrivati a Trieste dalla nostra Gì Fiordisale  per la diciassettesima tappa dell' Abbecedario Culinario  e [...]

tags : burro salsa manzo sugo kg fuoco ricetta cottura pomodori brasato
dal 7 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
piccolo segreto pistoiese: Gastronomo Rosso Veneziano

piccolo segreto pistoiese: Gastronomo Rosso Veneziano

La sorpresa che non ti aspetti. Avevo una tremenda voglia di mangiare il pesce ed ho acquistato un'offerta su Groupon per un pranzo a base di cacciucco illimitato. Pensavo di andare ad un [...]

tags : prosecco bosco punta torta bar superiore ristorante cioccolato antipasti gastronomia
dal 7 October 2012 su:
locali alcolici vino

Ricetta Risotto alla 'nduja calabrese e nocciole

Vi propongo oggi la ricetta di un risotto molto particolare: risotto con 'nduja calabrese e battuto di nocciole. Questo è un risotto importante che ha un gusto deciso, non arrabbiatissimo [...]

tags : cantina punta fuoco brodo bianco olive riso wine secco vergine
dal 6 October 2012 su:
ricetta vino alcolici
Cava dei Tirreni (Sa), Casa Rispoli. Bella accoglienza, tanta allegria e buona cucina

Cava dei Tirreni (Sa), Casa Rispoli. Bella accoglienza, tanta allegria e buona cucina

Casa Rispoli. Marco Laudato Piazza Nicotera, 6/7 (Piazza San Francesco) Tel. 089.9951261 Aperto sempre Chiuso lunedì Ferie in febbraio Sui 35 euro di Tommaso Esposito È comodo arrivare in [...]

tags : biancolella cantina brodo panna tonno pub olive pizza sala menu
dal 3 October 2012 su:
carne e pesce frutta verdura locali
MTChallenge : i premi 30 mm di settembre 2012 !!!

MTChallenge : i premi 30 mm di settembre 2012 !!!

Di GiorgiaVacanze finite da un po' e già ne sento la mancanza! Immersa fino alla gola nella preparazione della tesi, sono ancora qui con voi per valutare i vostri splendidi lavori di questo [...]

tags : pecorino fuoco salsa ligure porcini glutine panna torta ceci riso
dal 1 October 2012 su:
frutta verdura formaggi vino

Vini, Terenzi: la Maremma riscrive il suo futuro

L'azienda Terenzi raggiunge un primo importante traguardo e riporta il Morellino di Scansano ai vertici dell'enologia nazionale. Assegnato dalla Guida Vini d'Italia Gambero Rosso un duplice [...]

tags : sangiovese romana vini cru riserva scansano vendemmia morellino morellino di scansano gambero
dal 28 September 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
cantine dell’Etna

cantine dell’Etna

Su questo blog e lungo i suoi anni si è parlato poco, per non dire niente, di vino. Ce ne manca la competenza, ce ne manca forse anche il coraggio, ma è pur vero che quello del vino è un [...]

tags : cantina barolo piglio langhe etna cru vini bianco toscana vinificazione
dal 27 September 2012 su:
alcolici vino cucina regionale
Come fare i pomodori secchi sott'olio facilmente

Come fare i pomodori secchi sott'olio facilmente

Fare i pomodori secchi sott’olio è facile e velocissimo. Preparati in casa non sono neanche lontanamente paragonabili a quelli che si comprano normalmente al supermercato. Ottimi [...]

tags : ricetta annata salumi capperi pomodori calabrese messicana tagliere ingredienti
dal 26 September 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Best Italian Wine Awards | Madamina il catalogo di Luca Gardini è questo

Best Italian Wine Awards | Madamina il catalogo di Luca Gardini è questo

Se l’intento era quello di sturpirci, beh, ci sono riusciti alla grande. Il primo posto in classifica di un vino bianco, il Trebbiano di Valentini, non è cosa da tutti i giorni. La giuria [...]

tags : albana gattinara barolo chianti passito taurasi franciacorta verdicchio primitivo sauvignon
dal 24 September 2012 su:
vino alcolici formaggi
La genovese di tonno di Pasquale Torrente si fa trendy da Settembrini

La genovese di tonno di Pasquale Torrente si fa trendy da Settembrini

Una delle attività divertenti della fotografia del cibo è riprendere i preparativi in cucina. Le condizioni spesso non sono ideali tra fumo, cappe basse, rapidità per il servizio. La [...]

tags : aglianico falanghina bianco fagioli cipolle piadina risotto fuoco kg vini
dal 20 September 2012 su:
ricetta alcolici vino
Per salutare l'estate, involtini di melanzane e muffin al ribes

Per salutare l'estate, involtini di melanzane e muffin al ribes

Settimana tanto lunga quanto intensa. Una serie di impegni si sono accavallati lasciandomi poco tempo da dedicare al blog.Il fine settimana, invece, cogliendo al volo gli ultimi scampoli di [...]

tags : forno pesche cinese bosco latte zona ribes dolci farina verdure
dal 18 September 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Campari Red Passion Prize celebra la passione e premia l'eccellenza

Alla Vogue Fashion's Night Out milanese premiati Ferzan Özpetek e Gianni Serra.Milano, 6 settembre 2012 - Campari e Vogue tornano a celebrare l'eccellenza del Made in Italy nel mondo [...]

tags : turca vini succo milanese zucchero cocktail
dal 6 September 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale
Pescatrice in crosta di semolino, uova di lompo e brodo di pollo rinforzato.

Pescatrice in crosta di semolino, uova di lompo e brodo di pollo rinforzato.

Ho sempre avuto un rapporto conflittuale con la pescatrice. E’ brutta, e spesso giuoca tiri mancini in cucina assumendo la consistenza delle camere d’aria da bicicletta. Usate. Di [...]

tags : chianti brodo pollo fritto gastronomia
dal 6 September 2012 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Otranto, Premio Cinema e Territori 2012 a Gianni Amelio: lectio introduttiva e proiezione de "Il primo uomo", il 7 a OFFF

Secondo appuntamento in cartellone per la quarta edizione di OFFF-Otranto Film Fund Festival, organizzato dall'Amministrazione comunale, in collaborazione con la Fondazione Apulia Film [...]

tags : arabo vini greco fuoco marocchino mescolando internazionale
dal 5 September 2012 su:
alcolici ricetta vino
Dal virtuale al reale..ovvero Rossorubino!

Dal virtuale al reale..ovvero Rossorubino!

Lo so, le ferie sono finite per tutti o quasi (beati i pochi fortunati ancora in villeggiatura!) e nessuno ha voglia di fare nulla, prede involontarie della depressione post-vacanze..se poi [...]

tags : vini reale servizio degustazione
dal 27 August 2012 su:
vino carne e pesce locali