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MTC n°45: il vincitore è...

MTC n°45: il vincitore è...

Forza, andate tutti a congratularvi con Flavia poi però tornate qui che ho un sacco di cose da dirvi. Non volevo scrivere il solito post di ringraziamenti e invece mi ritrovo qui, melensa e [...]

tags : maiale monica bianco salame salato riso pane cocco ricette ricetta
dal 1 March 2015 su:
formaggi alcolici carne e pesce

I grandi vini di Montalcino e della Maremma Toscana in degustazione gratuita alle Cantine dei Dogi

Una nuova data da segnare in agenda per gli amanti del nettare di Bacco. Presso l’Enoteca Le Cantine dei Dogi, sabato 7 marzo, dalle ore 15:00 alle ore 19:00 sarà possibile assaporare [...]

tags : brunello di montalcino cantina forno riserva toscana punti docg doc vini wine
dal 1 March 2015 su:
vino alcolici ricetta
Leone d'oro alla carriera a Iginio Massari

Leone d'oro alla carriera a Iginio Massari

A Venezia alla Scuola Grande di San Giovanni Evangelista inaugurata la VII^ edizione di Gusto in Scena con la consegna da parte dell’AEPE del prestigioso riconoscimento al maestro della [...]

tags : gelato dessert italiana zucchero internazionale
dal 1 March 2015 su:
cucina internazionale dolci locali
Pappa col pomodoro o Pancotto della Lucchesia

Pappa col pomodoro o Pancotto della Lucchesia

Questo è uno di quei piatti dove la toscanità trabocca a fiotti. e vi dirò…in tutta italia lo chiamano Pappa con il pomodoro. ricordate? c’è anche la canzone. “viva la [...]

tags : rosato bianco ricette salato fuoco aglio pane ricetta toscana san marzano
dal 1 March 2015 su:
ricetta frutta verdura alcolici
I vini Sengiari in degustazione alla Dispensa del Forte Marghera

I vini Sengiari in degustazione alla Dispensa del Forte Marghera

Il 10 Marzo presso la dispensa del Forte Marghera a Mestre sarà organizzato un evento per tutti gli amanti della migliore tradizione vinicola: si potranno degustare i vini della Cantina [...]

tags : chardonnay cappello del prete cantina igt prete docg riso doc vini riserva
dal 1 March 2015 su:
vino alcolici locali
Gubana day: tre + 1 protagoniste al femminile

Gubana day: tre + 1 protagoniste al femminile

Gubana Sacher e Grappa: tre protagoniste al femminile di una serata speciale al Caffeì San Marco di Cividale. + 1 è Lisa Tosolini delle omonime distillerie, presente in qualità di sponsor [...]

tags : albicocche dolci
dal 28 February 2015 su:
locali frutta verdura alcolici

Arte e gastronomia: i piatti di Gianluca D’Agostino del Veritas di Napoli e i vini di Ca’ del Bosco a Villa Cosilinum a Padula

di Novella Talamo Si è tenuto all’Hotel Villa Cosilinum di Padula un altro appuntamento di Arte e gastronomia, a cena nelle dimore storiche del Vallo di Diano. La serata, realizzata da Luis [...]

tags : vini wine bosco sommelier gastronomia
dal 28 February 2015 su:
alcolici vino locali
Il Cooking Lab di California Bakery

Il Cooking Lab di California Bakery

A volte la felicità si nasconde in certi pomeriggi di sole quando nell’aria senti che l’inverno sta per finire, quando rubi un paio d’ore al lavoro per dedicarti a qualcosa che ami [...]

tags : banana dolci pane bianco ricetta ingredienti cioccolato americana internazionale
dal 28 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Il Cooking Lab di California Bakery

A volte la felicità si nasconde in certi pomeriggi di sole quando nell’aria senti che l’inverno sta per finire, quando rubi un paio d’ore al lavoro per dedicarti a qualcosa che ami [...]

tags : banana dolci pane bianco ricetta ingredienti cioccolato americana internazionale
dal 28 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale

Pilaf di Rosa Marchetti con curry di broccolo romanesco

Un riso raro, il Rosa Marchetti, che avevo già utilizzato in precedenza senza provare nessuna passione particolare. Era un riso che ha richiesto una cottura strana, lunga, ma che poi tendeva [...]

tags : latte cocco brodo riso amaro riserva casseruola mescolare condire verdure
dal 28 February 2015 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Frittatina di pasta e patate dei fratelli Salvo: la ricetta che sta facendo impazzire tutti

  Ecco a voi la ricetta della frittatina di pasta e patate di Francesco e Salvatore Salvo : non ne bastano mille perché ormai nella pizzeria di San Giorgio a Cremano si vola proprio per [...]

tags : ricetta pizzeria
dal 27 February 2015 su:
ricetta locali
Cioccolatini che si credevano baci

Cioccolatini che si credevano baci

Mi chiamo Valentina perchè perchè sono la prima figlia di due genitori che pensavano fosse il nome dell'amore. Mi chiamo Valentina e quello passato da poco è stato il mio primo San [...]

tags : dolci forno frutta coppia burro panna noce vegan cocco bianco
dal 26 February 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura

Cucina d’autore all’Osteria del Taglio: cena didattica con i vini delle Vigne di Raito

All’Osteria del Taglio di Salerno serata che ha visto protagonisti due chef e una signora del vino. In cucina Domenico Vicinanza si è alternato ai fornelli con Gaetano Morese [...]

tags : sala vini osteria ristorante san severino degustazione
dal 26 February 2015 su:
locali vino alcolici
Baci alla  Strega con cioccolato di Modica

Baci alla Strega con cioccolato di Modica

La  sfida n° 45 dell'MTChallange di questo mese è un inno all'Amore, infatti la ricetta sfida è stata pensata per la ricorrenza di San Valentino, festa di tutti.Ognuno di noi [...]

tags : vapore pietra ricetta liquore forno fuoco noce panna latte bosco
dal 26 February 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Ricetta: bignè fritti vs zeppole a San Giuseppe

Ricetta: bignè fritti vs zeppole a San Giuseppe

Bignè fritti che passione. La festa che li consacra, lo sappiamo, è San Giuseppe. Bignè di scuola romana o zeppole di San Giuseppe di passaporto napoletano, nelle varianti fritte o   >> [...]

tags : romana zeppole
dal 26 February 2015 su:
cucina regionale dolci

Mangiari di metà Quaresima, detta anche della SÉGAVÈCIA (Segavecchia), dei primi del ’900

. A Forlimpopoli edizione 2015 dal 8 al 15 marzo Nei tempi andati il giovedì di mezza Quaresima era dedicato alla penitenza e al digiuno. Oggi le occasioni di penitenza si sono trasformate in [...]

tags : pecorino latte dolci forno farina ricette grammi pulire burro brodo
dal 26 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Osteria La Saletta: un’eccellente tappa a due passi da San Gimignano | Garantito IGP

di Roberto Giuliani In occasione della mia lunga trasferta toscana, dove si sono succedute le anteprime delle principali denominazioni vinicole, ho colto l’occasione domenica 15 febbraio, [...]

tags : vernaccia toscana osteria san gimignano
dal 26 February 2015 su:
vino cucina regionale alcolici

Anteprima del Sagrantino 2011 a Montefalco: un tannino che migliora

di Maurizio Valeriani Il Sagrantino è l’uva al mondo che ha la maggiore quantità di polifenoli, superando anche il Tannat dell’Uruguay, secondo le dichiarazioni di Fulvio Mattivi [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino uva montefalco tannino
dal 26 February 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
Yogurt: ricette da bere e da mangiare

Yogurt: ricette da bere e da mangiare

Come vi ho promesso nel post di ieri vorrei condividere con voi le ricette proposte dallo chef Alessandro Borghese e dal bartender Filippo Sisti che hanno come ingrediente principe lo yogurt. [...]

tags : grammo forno salsa frutta farina ricette grammi latte succo noce
dal 26 February 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Prosecco Ronfini e Baccalà? Ci sto …

Prosecco Ronfini e Baccalà? Ci sto …

Continuano con grande entusiasmo le serate dei Venerdì Fuori a La Capinera, questa sera in degustazione i vini di Valdobbiadene di Ronfini abbinati a splendidi piatti di baccalà proposti da [...]

tags : pecorino prosecco pizza zucca risotto docg ravioli wine doc bar
dal 25 February 2015 su:
vino alcolici locali

Jankara – un piccolo produttore con 5 ettari di Vermentino a Sant’Antonio di Gallura

“LA Vena di San Leonardo” Il Gran Crù del Vermentino   Le vigne sono situate all’interno di una “SUB-Zone” della Vena di San Leonardo chiamato in dialetto [...]

tags : cantina vermentino punti docg wine zona vini monte gallura superiore
dal 25 February 2015 su:
alcolici vino
Timballo di bigoli, broccoli e salsiccia

Timballo di bigoli, broccoli e salsiccia

Ma quanto è difficile fare i genitori?? Quante volte vorresti girare la ruota, comprare una vocale o anche solo l'aiuto del pubblico?? La verità è che nessuno lo puo' fare per noi e non [...]

tags : farina riserva ricetta forno latte noce pesci burro padella classico
dal 25 February 2015 su:
ricetta vino carne e pesce
Sandalj: il caffè crudo passa per Trieste

Sandalj: il caffè crudo passa per Trieste

Un percorso stradale di 150 km dal Porto di Trieste a Piazza San Marco a Venezia. È la distanza che si potrebbe percorrere seguendo la fila ordinata dei 150 mila sacchi di caffè crudo [...]

tags : esteri stampa servizio espresso internazionale
dal 25 February 2015 su:
vino locali alcolici

Il 1° marzo a Casa Lerario di Melizzano (Bn) per "8rto X 4uattro" arriva lo chef Eduardo Estatico

Domenica 1° marzo secondo appuntamento di “8rto X 4uattro”, il format ideato dai giornalisti enogastronomici Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo per l’agriturismo Casa Lerario di [...]

tags : aglianico passito falanghina fiano capri latte docg doc vini menu
dal 24 February 2015 su:
vino alcolici carne e pesce
Pizzabo.it, come diventare milionari con la pizza a domicilio

Pizzabo.it, come diventare milionari con la pizza a domicilio

Almeno cinque milioni di euro per assicurarsi la pizza a casa. Sarebbe questa la cifra pagata da Rocket Internet, gruppo tedesco di e-commerce quotato alla Borsa di Francoforte, per rilevare [...]

tags : pizza
dal 24 February 2015 su:
pane e pizza