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Al Circo Massimo di Roma durante l'inaugurazione della fiera 'Cibi D'Italia', Paolo Mazzoni, presidente di Coldiretti Ascoli Fermo ha consegnato una Magnum di olio Extra-italiano a Elisa di [...]
Miglior chef, Migliore chef donna, Miglior chef straniero, Miglior sommelier, Miglior maître, Miglior sous-chef, Miglior chef pasticciere, Sorpresa dell’anno, Birra in cucina, Giovane [...]
Ecco il programma per l'evento sul Brunello di Montalcino a Roma, presentato da ENOCLUB SIENA e RISERVA GRANDE domenica 4 e lunedì 5 novembre. "Non è definitivo, ma si avvicina [...]
E’ già possibile prenotare il vino Novello dell’annata 2012 sul sito e-commerce di Enoteca Le Cantine Dei Dogi. Enotecalecantinedeidogi.com ha aggiornato il suo catalogo virtuale, con [...]
Popolo di bevitrici, appassionate o sbevazzone, guardate che di vino ci capite più dei maschi! È tempo di mostrare il vostro talento. Breve guida per conquistarlo con un calice o archiviare [...]
Dopo l’Estate e le spiagge , il festival God Save the Wine torna a Firenze per il suo terzo anno di vita e presentare al suo pubblico il manifesto della Terza via del vino oggi nello [...]
(In questo post: insalata di riso basmati con bottarga di ricciola e pomodori secchi)Non ce la posso fare! 40° a settembre inoltrato, anzi ad ottobre, non sono ammissibili!Soprattutto se [...]
Romani in fila per assaggiare le bontà delle Marche a Cibi d'Italia, il più grande mercato degli agricoltori organizzato al Circo Massimo da Coldiretti e Campagna Amica.Dalle olive ascolane [...]
Allora allora... è da un po' che non ci si vedeva da queste parti eh? E che sembra si siano messi d'accordo in tutta Italia per fare una marea di eventi contemporaneamente nel mese di [...]
L'Autunno è arrivato!!! la tavola si tinge di colori bellissimi: il marrone delle castagne e dei funghi, ma anche le tonalità più chiare della frutta secca che adoro (ho [...]
Il cous cous con agnello brasato con cipolle al miele, uvetta, mandorle e spezie, della chef Alice Delcourt del ristorante ”Erba brusca” di Milano, ha vinto la 15a edizione del [...]
La Francia vince il premio giuria tecnica alla 15ma edizione del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo (Trapani), in chiusura oggi. Per il secondo anno consecutivo il riconoscimento è andato ad [...]
Nuovo post su Grazia.it.Questa settimana ho proposto DELLE UOVA STRAPAZZATE , per vedere le foto e leggere il testo clicca qui.
46º CONGRESSO NAZIONALE DI ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER Roma, 1 e 2 Ottobre 2012 – Centro Congressi Hotel Rome Cavalieri Dopo 31 anni si svolgerà nuovamente a Roma nei giorni [...]
Risale addirittura al 1978 la prima annata di questo storico Bolgherese quasi ante litteram. Un’azienda come la Cipriana è in realtà un piccolo micro cosmo di attività legate al [...]
Slow Wine 2013 di Redazione Slow Wine Romagna, Marche, Abruzzo e Molise – che vengono considerate le regioni adriatiche per antonomasia anche se non sono le sole ad affacciarsi su questo [...]
Ho riscoperto il riso recentemente. Ho scoperto che l’autentico riso carnaroli è un’altra cosa. Ovvero, se prima mangiavamo il risotto una volta ogni 10 giorni, adesso mi capita [...]
Il 29 settembre è S.Michele patrono di Bagnacavallo un paese vicino a dove abito e in questi giorni si svolge la festa proprio dedicata al patrono, la maggior parte dei miei amici abitano li e [...]
Cusano Mutri Bartolomeo D’Agostino ‘TACCUINO DI PASTICCERIA’ a cura di Massimiliano Capati e Grazia Maria De Maria La copertina del libro IL PERSONAGGIO – IL LIBRO Una [...]
Rocca San Casciano: torna l'antica Fiera di San Donnino, che risale al 1849 ed era caduta in disuso mezzo secolo fa.Nata 160 anni fa, la Fiera di San Donnino era dedicata in particolare al [...]
Il pastificio Rummo è ancora una volta sponsor del Premio Capri San Michele, arrivato alla sua XXIX Edizione. Storico marchio da ben sei generazioni alla ricerca dell'eccellenza, Rummo sostiene [...]
La festa di apertura dell'Anno Sportivo della scuola di calcio è in programma lunedì pomeriggio alle ore 17.00 a San Pancrazio Salentino (Brindisi).San Donaci (Br), 27 settembre 2011 - [...]
E' il segmento del food a guidare una sorta di mini risalita dell'economia pugliese.Cibi d'Italia 2012: il più grande Festival organizzato per esaltare 'i cibi più buoni [...]
Zucchini cacio e uova di Tommaso Esposito Ci sono due versioni di questa ricetta popolare e contadina. La prima la rende minestra un po’ brodosa. Da gustare con pane in intingolo. La [...]
Da domenica a giovedì si terrà al PalaRotari un congresso internazionale sulla frutticoltura del futuro.Il Trentino diventa per quattro giorni capitale della genetica, della biologia e della [...]
