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Tagliate la fesa di tacchino a cubetti e tagliate a listarelle i peperoni.Scaldate l'olio d'oliva in una padella e sistematevi i pezzetti di tacchino e lasciateli rosolare. Sfumate con [...]
Ricetta che oltre ad essere eccellente e leggera la potete fare ad occhi chiusi. Per la preparazione del piatto si possono usare anche i filetti si sogliola.Ingrediente Principale: [...]
La formazione di qualità come importante strumento per valorizzare il settore vitivinicolo. Valorizzare il comparto vitivinicolo sviluppando una vera e propria cultura dei vini di territorio.In [...]
Grande festa nella storica cantina di Conegliano in occasione dell'apertura straordinaria delle cantine promossa dal Movimento Turismo del Vino Veneto. Degustazioni, visite guidate in cantina e [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di lonza di maiale, 80 g di pancetta affumicata, 450 g di fagioli borlotti surgelati, 1 peperone, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipollina, 1 foglia di alloro, 1 [...]
Buon San Martino a tutti ragazzi.Avrei voluto preparare per l'occassione una ricettina a base di castagne ma avendo la febbre alta, ho pensato di rimandare.Mi raccomando voi invece, castagne e [...]
Questo ragù lo faccio spessissimo, quando abbiamo voglia di pesce ne faccio una quantità super abbondante e facciamo cena o pranzo con questo, accompagno con un'insalata e siamo belli [...]
… ovvero pleurotus, cioè funghi. Una delle specie più conosciute e più coltivate al mondo. Certo, quelle che si trovano sui tronchi e sulle ceppaie di pioppi, gelsi e salici hanno un [...]
Rosolate i bocconcini in padella, a fiamma vivace,con olio d'oliva. Abbassate la fiamma ed aggiungete alla carne un peperoncino tritato.Aggiungete un 1/2 bicchiere di vino bianco e cuocete per [...]
Bisol ha realizzato una edizione limitata di Jeio Cuvée, dedicate alla mostra 'Il Pittore e La Modella, da Canova a Picasso'; 13 novembre 2010 - 13 marzo 2011 Casa dei Carraresi - Treviso.Le [...]
Si riflette sull’utilità delle visite in cantina. Il mito per cui il miglior degustatore del mondo sa nitidamente intuire dal bicchiere la storia che c’è dietro è duro a morire. [...]
Metro propone quest'anno il più ricco catalogo d'Italia con oltre 300 offerte per tutti i gusti e budget. Da oggi é possibile ordinare anche via web o telefono. Su richiesta consegne a [...]
Quick & Chicun nuovo tag per il mio food blog Leggevo di questa ricetta Quick & Chic alcune settimane fa in un magazine ovvero la formula della cucina contemporanea. Veloce, per [...]
Ingredienti (per 4 persone): 360 g di riso 1 bicchiere di vino bianco secco 800 ml di brodo vegetale 300 g di funghi misti 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva 20 code di gambero 1 [...]
51 Tra Ristoranti, osterie e Agriturismi, 11 wine bar e rifugi, 16 enoteche e botteghe di prodotti tipici , 20 tra Hotel e agriturismi con pernottamento e 19 cantine produttrici di TRENTODOC: [...]
Un contest divertente scoperto in un social network poco logorroico e tanto sagace tra quelli presenti in rete, Twitter.Una twittera (non so se si dice così) altrettanto sagace e divertente che [...]
http://iocomeosno-pippi.blogspto.com E’ ‘scoppiato’ l’autunno e c’è tanto rosso intorno a me….. Il viale con i platani che si stanno spogliando lentamente, è [...]
E’ ‘scoppiato’ l’autunno e c’è tanto rosso intorno a me….. Il viale con i platani che si stanno spogliando lentamente, è particolarmente bello stamattina e percorrerlo con [...]
Vi consiglio di provare questo delicatissimo e saporito risotto! Ho voluto sperimentare l'aggiunta della scamorza affumicata alla mia classica ricetta di risotto con zucca e speck e devo dire [...]
Vermentino di Sardegna Doc Il Vermentino di Sardegna Doc viene prodotto dall'omonimo vitigno, coltivato in tutta la regione. Di origine spagnola, il Vermentino si è diffuso in tutte le zone [...]
Ingredienti: 1 kg di arista di maiale 400 g di funghi porcini 1 bicchiere di vino bianco olio sale Preparazione: Fate rosolare bene l’arista nell’olio. Quando è bella dorata, [...]
Andrea Petrini ha organizzato l'ennesima (graditissima) degustazione. Il luogo è sempre quello, i vini cambiano ogni volta. Questa volta manca la cara Rossella che ci delizia sempre con [...]
La frequentazione di cucinatori davvero talentuosi – non come noi spadellanti del dopolavoro ferroviario – ti assicura una base dati di esperienze papillari di un certo livello. [...]
Un classico piatto con ingrediente principale il vitello. Un piatto importante, non troppo semplice, da realizzare in microonde. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 300g di vitello - 1 [...]
Ho letteralmente adorato questo primo piatto, anche se l’accostamento può sembrare insolito al palato non lo è… Ingredienti per una persona: 70 gr riso 1 pera william matura 1 [...]
