Un piatto semplicissimo, tradizionale, senza alcuna variazione perché qui l’eccellenza degli ingredienti gioca un ruolo basilare e non servono ulteriori orpelli: [...]
… oppure inserisci i tuoi dati: Indirizzo email: L’indirizzo al quale desideri ricevere le newsletter. Nome: Ai sensi del d.lgs. 196/2003, La informiamo che: a) titolare [...]
La Pasta Con Le Cozze Alla Tarantina è un primo piatto di mare invitante e profumato , ideale in estate ma certamente adatto anche inverno nel caso vogliate proporre qualcosa di insolito , [...]
TAGLIATELLE VONGOLE E CECI Continuiamo con la carrellata di primi piatti gustosi e adatti alla tavola delle feste per avere qualcosa di diverso. Le tagliatelle con vongole e ceci sono [...]
I tartufi sono ingredienti pregiati e buonissimi che riescono a conferire sapore e magia anche ai piatti più semplici. Il tartufo ha un profumo penetrante e persistente che si sviluppa solo a [...]
Ho cercato il "profumo del Natale", l'ho cercato a lungo, ma non l'ho trovato.L'ho cercato nell'aroma dei dolci e in quello degli agrumi.Nei rami degli abeti e nel sapore delle spezie.L'ho [...]
Le tagliatelle al tartufo sono un piatto semplice, ma al tempo stesso molto ricercato, che possiamo pensare di portare sulle nostre tavole anche in occasione delle feste di Natale e di [...]
La pasta all’arancia e tonno rappresenta un primo piatto economico, semplice da realizzare e dalla massima resa. Nonostante venga preparato con il tonno sott’olio (anche se di [...]
Menù di Natale per farvi tanti auguried eccomi come consuetudine ormai a farvi gli auguri, ma ci pensate che questo è il quarto anno?? Mi pare ieri che ho cominciato a proporvi le mie [...]
Tagliatelle con broccoli per aggiungere un posto a tavola…quando meno te lo aspetti Sotto Natale sorge un grave problema, non neghiamolo. Tra la rincorsa al regalo e la preparazione dei [...]
Con il meglio del 2014 abbiamo un conto aperto. Dubito che non ve ne siate accorti, ma è di nuovo quel periodo dell’anno, e per non farci trovare impreparati ci siamo portati avanti con [...]
menù di Natale che ne dite? 24 sera pescespaghetti ai frutti di marebranzino al sale insalataarance caramellateNatale pranzo:antipasti mistitagliatelle funghi panna prosciuttostinco patate [...]
Quello che vi propongo oggi è uno dei piatti più semplici in assoluto, ma sicuramente di grande effetto. Un primo piatto perfetto da preparare in occasione delle feste e che piace sempre a [...]
La ricetta del ragù alla bolognese, per condire pasta all'uovo come le tagliatelle, spolverate di parmigiano, o da usare nelle lasagne insieme alla besciamella.
Ingredienti (per 4 persone): 400 g di tagliatelle integrali macrobiotiche vegan 250 g di champignons 80 g di tofu (ho usato i filettini giapponesi di Taifun) 3 carote medie 4 cucchiai di sesamo [...]
Le tagliatelle ai funghi porcini e panna sono un primo piatto tipico della stagione autunnale, che possiamo portare sulle nostre tavole per poter assaporare un gusto intenso e che piace di [...]
È Natale. Quasi. Ma noi “popolo del web” lo abbiamo anticipato con una tormenta di panettoni, ricette, dolci, usanze. Una tavola imbandita virtuale in cui campeggiano i migliori [...]
Preparare la pasta fresca mi riporta alle domeniche mattina di tanti anni fa, quando mio padre –che in cucina mette piede solo per mangiare :P – decideva di mettersi all’opera. Le uniche [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di tagliatelle fresche400 g di funghi porcini2 spicchi d'aglio1 ciuffo di prezzemoloolio e.v.o.salepepeEliminate le parti terrose dei funghi e puliteli con uno [...]
Con l’ultimo tartufo che ho portato da Gubbio, ho preparato questi tagliolini in una versione diversa dalla precedente (Tagliatelle al tartufo). Questa è la versione al burro come la [...]
Care amiche, il Natale è una bellissima festa che regala, almeno per un breve periodo, l'illusione che tutto sia migliore. Sorrisi, abbracci, festeggiamenti e una maggior attenzione gli uni [...]
Spesso la domenica quando a pranzo siamo a casa, amo dilettarmi nel preparare la pasta fatta in casa! Io la amo, soprattutto per la sua consisitenza molto corposa (a differenza di molte paste [...]
Quando le farine eccellono allora non puoi non fare bene. Partecipo al contest del Molino Grassi e con grande piacere sto provando delle farine veramente eccezionali. E' il caso della farina [...]
Le tagliatelle con le noci sono un primo piatto autunnale veloce da preparare, ma ricco, gustoso e saporito adatto a un giorno di festa le tagliatelle con le noci… Ingredienti per la [...]
BRICOLAGE Albero di Stelle Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti Casetta di Hänsel e Gretel in Pasta Speziata Decorazioni con frutta e verdura Decorazione con spaghetti [...]