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I carciofi lessi come si preparano e quali sono i tempi di cottura perfetti

I carciofi lessi come si preparano e quali sono i tempi di cottura perfetti

I carciofi lessi sono un ottimo contorno da portare in tavola praticamente con ogni secondo piatto: sono l’ideale in accompagnamento di carni rosse o bianche, realizzate come arrosto o al [...]

tags : forno romana amaro aglio dieta ricetta verdure ingredienti carciofi pentola
dal 22 November 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Guida Pasticcerie Gambero Rosso 2013. Le migliori tre e due torte

Conserva la testa della classifica della Guida 2013 Pasticceri&Pasticcerie del Gambero Rosso la Pasticceria Veneto di Brescia che conferma il suo 93. Tre Torte, dunque, sul modelllo delle Tre [...]

tags : punti riso alba reale gambero zucchero siracusa tarquinia
dal 22 November 2012 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Veg-cauda con peperoni

Ecco una versione della mia bagna cauda vegan, ispirata ai Povron in bagna caoda di Micillo, ma più “piemontese” ^-^ (ovvero una quintalata d’aglio!). Ingredienti: 1 testa di [...]

tags : soia vegan aglio latte peperoni latte di soia
dal 22 November 2012 su:
frutta verdura alcolici
I 5 dolci con castagne lesse, fresche o secche più buoni e facili da fare

I 5 dolci con castagne lesse, fresche o secche più buoni e facili da fare

I dolci con castagne sono perfetti per affrontare con dolcezza l’autunno: si tratta di un sapore di questo periodo, che ben si sposa con altri ingredienti per torte da far girare la testa [...]

tags : funghi forno fuoco farina grammi ricetta ricette amaro latte pane
dal 21 November 2012 su:
ricetta dolci alcolici

Devo accellerare i tempi...

Ehi si tra casini che il pc mi ha  abbandonato e altro,  ho perso giorni per pubblicare il prima velocemente questuo post. Sanno tutti legati all'olio nuovo ma ahimè la tecnogia [...]

tags : funghi aglio secco vergine verdure pentola porcini zucchine
dal 21 November 2012 su:
frutta verdura vino ricetta
Mini pinte di birra scura all'Ottavio Pichin Fattorie Fiandino

Mini pinte di birra scura all'Ottavio Pichin Fattorie Fiandino

La mia prima ricetta per il contest Fattorie Fiandino!Quando ho ricevuto il pacco rosso in ufficio non stavo più nella pelle, un sacco di formaggi buonissimi ed il famoso burro salato!Conoscevo [...]

tags : birra amaro forno latte burro noce panna salato grammi mescolando
dal 21 November 2012 su:
ricetta alcolici formaggi
La mia prima... Foodie Geek Dinner

La mia prima... Foodie Geek Dinner

Ci siamo, il momento della verità sta per arrivare.. Quello che abbiamo pensato, progettato e realizzato in questi ultimi sue mesi io e Maricler diventa realtà!La nostra prima Foodie Geek [...]

tags : wine bra reale birra quaglia melissa castagna
dal 21 November 2012 su:
alcolici carne e pesce formaggi

Baci Perugina: la Nestlè ancora a caccia della 16enne dello spot '94

Qualche giorno fa la Nestlè ha acquistato uno spazio pubblicitario sulle pagine del Corriere della Sera per un'iniziativa molto particolare. Come potete vedere nella foto in testa al post, si [...]

tags : favorita
dal 21 November 2012 su:
vino
Macchiarossa 2008 Molise Tintilia doc | Voto 87/100

Macchiarossa 2008 Molise Tintilia doc | Voto 87/100

Macchiarossa Tintilia 2008 Cipressi Cantine Cipressi Uva: Tintilia Fascia di prezzo: 16,00-18,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 [...]

tags : pecorino aglianico raboso trebbiano montepulciano merlot falanghina chardonnay doc vitigno
dal 21 November 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Nasello, gamberi e verdure agli agrumi

Nasello, gamberi e verdure agli agrumi

Vi propongo oggi un secondo piatto di pesce abbinato alle verdure, cucinato in modo semplice ma adatto a una cena  impegnativa incentrata sui sapori di mare, ad esempio nel periodo natalizio. [...]

tags : pulire ricetta verdure vapore carote succo forno zucchine scalogno crostacei
dal 21 November 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Giovani certezze| Serio, motivato, follemente innamorato: Matteo Torretta

Matteo Torretta di Andrea Guolo Matteo mette soggezione. Grande, grosso, taciturno, lo sguardo che si leva di rado ma, quando ti punta, senti come una voce da lontano che dice: occhio a sparar [...]

tags : pugliese pane sarda punta cuoco ortaggi banane chili mica bar
dal 20 November 2012 su:
locali frutta verdura cucina internazionale
Tutto è possibile

Tutto è possibile

C'è un momento sulla strada dei sogni, quando stanno  per divenire reali, che sono ancora pura essenza di vago, tra fantasticheria e speranza.E' il momento in cui parla l'anima, in cui [...]

tags : soia pulire ricette ricetta farina verdure forno noce latte birra
dal 20 November 2012 su:
ricetta frutta verdura
10 libri da non regalare a Natale

10 libri da non regalare a Natale

A Natale siamo tutti più cattivi. Non mentite. Abbiamo più pancia, siamo invischiati in situazioni da cui vorremmo tenerci alla larga, alla tv solo conduttori e ospiti in odore di santità e [...]

tags : tofu cuoco forno dolci dieta riso spalla ricette bresaola carboidrati
dal 20 November 2012 su:
ricetta locali formaggi
Sorbetto al Limone – Lemon Sorbet

Sorbetto al Limone – Lemon Sorbet

Dopo aver ricevuto il tanto amato Kitchen Aid come regalo di laurea..ero subito alla ricerca di accessori e accessorietti da abbinargli .. Dovete sapere che io sono una che vaga su internet [...]

tags : gelati fuoco succo vodka limoni ricetta mescolate zucchero sorbetti limoncello
dal 20 November 2012 su:
dolci ricetta alcolici
Il mio budget e il dolce alla ricotta

Il mio budget e il dolce alla ricotta

La redazione mi ha contattata all'incirca due settimane fa.L'appuntamento fissato per ieri.Ho aspettato cosi tanto per questa occasione.La mia telefonata risale a più o meno due mesi fa.Le [...]

tags : coppia farina forno latte ricetta lievito cioccolato zucchero milanese ricotta
dal 19 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Dadi di dentice arlecchino

Dadi di dentice arlecchino

Arlecchino non è riferito alla varietà del dentice bensì all'abito che indossa!Si tratta di una copertina "povera", ma saporita e soprattutto colorata, quella del cous cous arricchito con [...]

tags : vapore vergine carote forno brodo succo zenzero verdure ingredienti temperatura
dal 18 November 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Go Wine: Cantine d'Italia a Genova

Virgilio Pronzati     Un’altra serata di vini pregiati allo Star Hotel President di Genova.  In questa penultima tappa genovese dedicata ai vini d’Italia, Go [...]

tags : vini wine
dal 17 November 2012 su:
vino alcolici
Zollette di zucchero natalizie

Zollette di zucchero natalizie

Buon pomeriggio a tutti,vi abbiamo gia' detto che questo e' il nostro periodo dell'anno preferito?E gia', abbiamo mille idee in testa per i preparativi natalizi e non resistiamo alla tentazione [...]

tags : zucchero
dal 16 November 2012 su:
dolci

Diario di una ricetta: sarde in saor

Voglio dare il mio contributo alla campagna “rivalutiamo il pesce azzurro” con questa ricetta veneziana: le sarde in saor. Solita ora di tempo, da ritagliarsi durante il weekend, e come [...]

tags : libretto torta farina bianco porri zucca kg uva chilo ricetta
dal 16 November 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Chocolate Truffle Cake ed il mio Compleanno

Chocolate Truffle Cake ed il mio Compleanno

 La torta di compleanno è una faccenda seria: il giorno del proprio compleanno è uno dei più importanti dell'anno per una persona, segna la fine di un anno di vita e l'inizio dell'altro [...]

tags : farina lamponi verdure forno burro pane torta panna ortaggi lievito
dal 16 November 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura

Roberto Formigoni Twitter: il governatore fotografa un topo in metro e fa ironia

Roberto Formigoni e Twitter: un rapporto che continua a stupire. Dopo aver anticipato i nomi della sua nuova giunta sulla piattaforma di micro-blogging, cogliendo di sorpresa tutte le agenzie e [...]

tags : stampa
dal 16 November 2012 su:
vino
Insalata di riso rosso...OGGI CUCINA PER NOI...

Insalata di riso rosso...OGGI CUCINA PER NOI...

Buongiorno! L'ospite di oggi è Alfredo, amministratore del blog Cucina Vagabonda. Giornalista e chef, ogni giorno ci propone i suoi piatti di cucina...vagabonda..girando qua e là, [...]

tags : fuoco stampa succo tonno riso ricetta zenzero bollire cottura italiana
dal 15 November 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Alla corte di Maria Luigia con "BOLLICINE... Mon Amour"

17-18 Novembre 2012. Reggia di Colorno - Parma. Per il quarto anno consecutivo torna l'evento che celebra il mondo dei piccoli produttori di 'bollicine' Metodo Classico italiane e [...]

tags : moscato franciacorta passito gambero reale trani vini menu parma classico
dal 15 November 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Tenute Silvio Nardi a Montalcino, ricerca e tradizione sul palco del Teatro Eliseo di Roma per God Save The Wine il 21 Novembre

Emilia Nardi guida un’azienda tra quelle che più si sono adoperate nella comunicazione dell’eccellenza del Brunello con iniziative originali e di grande impatto come le famose giornate con [...]

tags : sangiovese brunello di montalcino chianti wine docg zona doc cru vini bosco
dal 15 November 2012 su:
alcolici vino

Anto-baozi

Dedico questa ricetta ad Antonella, una persona fantastica che ho conosciuto un po’ per caso, ma si è dimostrata una grande amica. L’idea di questi baozi ripeni di una crema di [...]

tags : dolci ricetta
dal 15 November 2012 su:
locali ricetta