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Sarà Villa Ca' Vendri, a Quinto di Valpantena, nel veronese, la sede dell'edizione 2012 di Caseus Veneti, la mostra - concorso itinerante dei formaggi della regione, che si svolgerà sabato 6 e [...]
Dal 6 all'11 ottobre in Germania a caccia di una medaglia. La squadra, in questa occasione, parteciperà anche a nome del Team Veneto Chef.Debutto ufficiale per il Team Venezia Chef che, dal 6 [...]
Appuntamenti con il cibo su e giù per l’Italia: la pasta a Foligno, il cous cous a San Vito Lo Capo (Trapani), la scienza che entra in cucina a Trieste e Milano, le eccellenze [...]
Il 25 settembre la 36^ edizione del Cocofungo è stata tenuta a battesimo Da Celeste - Casa Gobbato, dove lo chef David Goerne ha aperto la parata dei JRE, che proseguirà per tutta la [...]
Speciale weekend per atleti e accompagnatori da € 170 a persona per 2 notti con cena inclusa. Non poteva mancare il contributo della Graspo De Ua Company, holding turistica veneziana sensibile [...]
In rigoroso ordine alfabetico i 3 bicchieri per il Veneto:Amarone della Valpolicella Classico Ambrosan 2006 NicolisAmarone della Valpolicella Classico Campo Masua 2007 VenturiniAmarone [...]
Malghe dell'Altopiano. Quando la qualità è Asiago Dop. Doppietta di Malga Porta Manazzo alla sesta edizione del Concorso per il miglior Asiago DOP Vecchio e Stravecchio di Malga. 'Premio [...]
L'astigiano Claudio Nicola sarà il portavoce dei vivaisti viticoli italiani in Europa.In occasione del Consiglio di amministrazione del Miva, riunitosi il 14 settembre a Padova, è stato [...]
Manzato: 'Scandalo internazionale da reprimere a norma di legge'. 'Era ora che venisse reso di dominio pubblico lo scandalo internazionale dei cosiddetti 'vini' fai da te con nomi di prodotti [...]
L'evento del 7 ottobre 2012 rinnova il fascino di un brindisi da record. E Dino Marchi, in occasione del grande appuntamento tra sport e spettacolo, convoca il meeting veneto dell'Ais.Cento [...]
Bisol, storica famiglia del Prosecco e del Cartizze, per Natale propone tre raffinate idee regalo, tre omaggi alla cultura del territorio di Valdobbiadene e della Venezia Nativa.Bisol, Jeio e [...]
Dopo quasi 4 anni e mezzo di blog mi sono resa conto di non aver mai pubblicato la ricetta della parmigiana. Non che sia qualcosa di nuovo, magari la sapete fare tutti ma magari c'è [...]
Martedì 25 e mercoledì 26 settembre la Commissione agricoltura del Senato, affari assegnati esaminerà: esame affare su problemi comparto agricolo per diffusione delle nutrie (n. 871); seguito [...]
Ingredienti per 4 porzioni:500 g di baccalà sotto sale1 l di latte3 cucchiaiate di prezzemolo tritato2 spicchi d'aglio50 g di grana grattugiatofarina bianca q.b.50 ml di oliopepeLavare il [...]
Questa è stata la prima volta che ho fatto il risotto all'Amarone. Qui in Veneto è un risotto molto apprezzato visto che è proprio questo il territorio dell'Amarone della Valpolicella. [...]
Forse ve ne avevo già parlato. Una delle prime persone che mi scrisse dopo poco aver creato questo blog fu lei, Daniela. Aveva capito che ero Veneta e guarda caso lei [...]
Il presidente della Cia del Veneto, Daniele Toniolo, al timone della 'task force' veneta che guida la cordata delle Regioni contro gli Ogm in Italia, sollecita il governo a intervenire in sede [...]
BIBANO DI GODEGA (TV). Il 14 Settembre 2012 la Distilleria Bottega ha celebrato il rito della vendemmia, secondo tradizione, nei vigneti di proprietà che circondano la sede dell’azienda. [...]
'Secondo me si poteva far meglio, ma so che il bene è nemico del meglio, perché spesso è usato per spostare nel tempo le risposte. E tuttavia non sento questa legge come mia e speravo in una [...]
Nella calda estate 2012 SIGEP ha chiesto agli italiani un 'cinguettìo' dedicato al gelato artigianale. Ecco i vincitori proclamati dalla giuria presieduta dal grande poeta Davide [...]
La cucina di ieri e quella del futuro: è questo il tema della nuova edizione dell'evento gourmet. 29 e 30 settembre 2012 - Malcesine (VR).MALCESINE (VR). - Si avvicina l'appuntamento con [...]
Il miglior bar dell’anno per la giuria Popolare, che lo ha selezionato tra i finalisti con “tre chicchi e tre tazzine” della guida del Gambero Rosso 2013, è il Murena Suite [...]
Gianfranco Drigo, 47 anni, friulano, laureato in Scienze Agrarie, è il nuovo direttore di Coldiretti Bergamo. La nomina è stata formalizzata oggi dal consiglio direttivo della Federazione [...]
La ricetta jolly, la gioco con astuzia quando a cena mi rendo conto d’aver invitato tutti insieme vegani, vegetariani, partenopei, adolescenti, signore venete e zia pretenziosa: pasta e [...]
18 SETTEMBRE: PETRA E IL MOLINO QUAGLIA LANCIANO LA PIZZA 100% ITALIANAALLA PIZZERIA GRIGORIS DI CHIRIGNAGO (VE) L'ANTEPRIMA NAZIONALE INSIEME CON SLOW FOOD VENETOASPETTANDO LA PIAZZA DELLA [...]
