la pasta con zucca e funghi porcini è un primo piatto davvero autunnale in cui la crema di zucca dolce e vellutata abbraccia il sapore deciso e profumato dei funghi porcini creando così un [...]
Secondo appuntamento autunnale con 'Sabato in Cantina', incontro proposto dalla Cantina di Negrar per valorizzare la cultura del vino.L'Amarone è il vostro vino del cuore? Se volete [...]
La pizza tapiro che domani Gino Sorbillo offrirà a Paolo Cuccia Ecco l’articolo pubblicato oggi sul Mattino che chiude la polemica iniziata l’8 ottobre. I pizzaioli napoletani [...]
Questo fine settimana a Roma Marronesarà alle Officine Farneto dove si svolge la terza edizione di Cooking X Art. Chef provenienti da tutt’Italia cucineranno su un innovativo monoblocco [...]
Un giorno dedicato ai Colli Berici e ai prodotti d’eccellenza della gastronomia vicentina, da trascorrere tra assaggi di Tai Rosso, soppressa e nuovi abbinamenti gastronomici tutti [...]
Patate e Cipolle alla Veneta, vi proponiamo in questo articolo una ricetta davvero sfiziosa ovvero la ricetta di patate e cipolle alla veneta un piatto semplice da preparare, un piatto [...]
I VINI COLLI BERICI DOC AL SALONE DEL GUSTOSei appuntamenti, tutti nella giornata di sabato 27 ottobre, porteranno il Tai Rosso e la gastronomia vicentina alla manifestazione di Slow Food. [...]
Il 15 ottobre si tiene presso la sede della Camera di Commercio di Verona, Sala Transatlantico, il “Workshop Wines of Veneto - Incontri d’Affari con buyer statunitensi del settore vino e [...]
Julian Followes, SnobLa rece vera e propria è più sotto. Qui, ci son solo due ricordi personali, tratti dal "libro della mia vita"- quello che non ho mai scritto e mai scriverò. Ma ogni [...]
IL PRANZO DELLA MEMORIAENOGASTRONOMICAPiatti della tradizione interpretati dalle Lady Chef per i 1000 Orti in AfricaLa Condotta Slow Food di Padova in collaborazione con le Lady Cheforganizza [...]
Sei appuntamenti, tutti nella giornata di sabato 27 ottobre, porteranno il Tai Rosso e la gastronomia vicentina alla manifestazione di Slow Food. Pad. 1, stand A020-B019.Sarà sabato 27 [...]
Cocofungo approda il 15 ottobre al'Hotel terme di Vittorio Veneto (Tv). Ai fornelli , insieme a Marco Buosi, il JRE Giovani Oosters, del Vous lé Vous (Fiandre, Belgio).Giunge a metà [...]
Fine settimana in fattoria. Torna sabato 13 e domenica 14 l'iniziativa 'Fattorie didattiche aperte', la manifestazione giunta quest'anno alla decima edizione promossa dalla Regione Veneto in [...]
Sabato 13 ottobre prossimo, alle ore 12.30, nel Padiglione 1 della Fiera di Padova, l'assessore alla tutela del consumatore del Veneto Franco Manzato 'processerà' il falso vino in kit 'fai da [...]
Al Ristorante Miron di Nervesa della Battaglia (Tv) prosegue la rassegna fino al 14 ottobre, con il menu ideato insieme ad Armijn van Nierop dell'Hostellerie Vangaelen. E per la prima volta il [...]
Il palco della presentazione delle Guide Espresso Sintesi delle novità Ottengono “tre cappelli”, ovvero un punteggio compreso fra 18/20 e 19,75/20, 23 ristoranti, due più dell’anno [...]
Questa è la ricetta di uno chef veneto doc, Giancarlo Pasin, originario proprio del Trevigiano e che sul radicchio, il suo profumo e il suo colore ha fondato la propria credibilità ai [...]
« Non dipingo sul cavalletto. Preferisco fissare le tele sul muro o sul pavimento. Ho bisogno dell'opposizione che mi dà una superficie dura. Sul pavimento mi trovo più a mio agio. Mi sento [...]
In viaggio attraverso l'Italia con Lavazza: cinque declinazioni regionali dell'espresso proposte in chiave innovativa dal Training Center dell'Azienda.Il Salone Internazionale del Gusto - al [...]
Al via il prossimo inverno il quinto anno. New entry Lazio/Umbria ed Emilia Romagna. Rafforzata la collaborazione con Università e istituti di ricerca.La Scuola Italiana di Potatura della Vite [...]
In Veneto obesi il 10% degli adulti e il 7% dei bambini. Coletto: 'Fenomeno preoccupante con gravi effetti sulla salute. In atto molte forme di prevenzione e promozione di sani stili di vita'.In [...]
Sabato 13 ottobre 2012, a partire dalle ore 16, in Piazza Mercato a Marcon (VE) si terrà Calici d’Autunno, manifestazione che vi permetterà [...]
Oderzo sabato 13, Castelfranco V.to domenica 14, Treviso 19 20 21 ottobre 2012. Il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana afferma la vocazione enogastronomica della 'Marca Gioiosa' sposandola [...]
Il Malvasia Spumante Dolce, il Lison Classico Docg e il Metodo Classico incontrano i prodotti alla lavanda.Vino di qualità e prodotti di bellezza alla lavanda: Mazzolada, azienda in Lison [...]
'Un etto di prosciutto, per favore'. E' la classica frase che sentiamo dal salumiere. Gia' ma quale prosciutto? Non tutti, ovviamente, sono uguali, non tutti hanno quel profumo e quel sapore che [...]