Risultati: 95733 per vin

Concha y Toro – risultati 2020

  Fonte: bilanci e comunicati stampa aziendali Concha y Toro ha fatto grandi passi in avanti nel 2020 nonostante il problema COVID. Il piano di rilancio, con la focalizzazione su alcuni [...]

tags : toro stampa
dal 4 May 2021 su:
carne e pesce vino

Pane tostato con casatella trevigiana,mousse di cipolla di Tropea e pesce spada affumicato

 La mousse di cipolla di Tropea è un prodotto di nicchia realizzato dall' Azienda Delizie Vaticane a livello artigianale . Io ho scoperto questa Azienda e i suoi prodotti grazie ad [...]

tags : pinot ricetta salumi cipolle pane affumicato pinot grigio pesce spada gastronomia ingredienti
dal 4 May 2021 su:
ricetta carne e pesce vino

Come ti conquisto il diploma Wset – prima puntata

Da qualche giorno è iniziata la mia avventura per conseguire il Diploma Wset. Cos’è la scuola WSET (acronimo di Wine & Spirit Education Trust)? È una scuola per diventare esperti di vino [...]

tags : wine vini inglese italiana viticoltura sommelier degustazione
dal 4 May 2021 su:
alcolici cucina internazionale vino
Locanda Don Serafino, recensione del ristorante nell’albergo a Ragusa Ibla

Locanda Don Serafino, recensione del ristorante nell’albergo a Ragusa Ibla

La Locanda Don Serafino, ristorante stella Michelin a Ragusa Ibla in Sicilia, ha riaperto seppure solo per gli ospiti dell’hotel. Il colore della zona non permette ancora l’apertura [...]

tags : chardonnay cerasuolo aglianico rosato riesling cantina pinot prugne salsa marino
dal 4 May 2021 su:
alcolici frutta verdura vino

Voiello: a primavera toni vibranti in tavola!

Voiello suggerisce i colori della primavera, da usare per l’impiattamento  e l’allestimento della tavola. Secondo gli esperti del Pantone Color Institute i colori per la stagione [...]

tags : bianco fuoco ricette ricetta vongole polpo grano kg sugo zucca
dal 4 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

La Tramontane, la nuova linea di Domaine de Toasc

Direttamente da Nizza, la nuova gamma di prestigiosi vini firmata Domaine de Toasc. Domaine de Toasc, cantina della Provenza produttrice di ottimi vini, ha da poco messo in commercio la nuova [...]

tags : soave cantina chardonnay latte bianco cocco doc vini annata torta
dal 4 May 2021 su:
alcolici vino dolci
Come riconoscere e comprare il miele buono

Come riconoscere e comprare il miele buono

Il 2020 è stato l’anno del miele: complice la pandemia e una crescente attenzione agli aspetti della salute (perché, sì, il miele viene ancora principalmente considerato un prodotto “che [...]

tags : amaro punti salato cinese trentina saltare italiana
dal 4 May 2021 su:
cucina internazionale alcolici

Bere un vino di Bordeaux è come innamorarsi

Questa notte mi sono fermato a riflettere sui vini che amo, su come questa passione mi abbia trasformato diventando il fulcro della mia vita sociale, affettiva e in un certo modo un metro di [...]

tags : pinot lambrusco annata vini borgogna bordeaux ristorante tannino
dal 4 May 2021 su:
alcolici vino locali

Gran Bretagna, scorte di birra al minimo per la riapertura dei pub

Con la riapertura dei pub in Gran Bretagna, che comunque per il momento possono servire ai tavoli solo all’aperto (come nei bar e nei ristornati italiani), le scorte di birra sono al [...]

tags : pub bar birra
dal 4 May 2021 su:
locali alcolici

Tramunte Costa D’Amalfi Tramonti Rosso Doc 2017

di Antonella Amodio Tramunte Costa D’Amalfi Tramonti Rosso Doc 2017 € 17,00 Cantina Tagliafierro Via San Sebastiano Frazione di Campinola 84021 Tramonti (SA) Tel. 333 4250449 [...]

tags : cantina doc wine piedirosso
dal 4 May 2021 su:
alcolici locali vino
Crognolo etichetta di Tenuta Sette Ponti. DNA della Vigna dell'Impero

Crognolo etichetta di Tenuta Sette Ponti. DNA della Vigna dell'Impero

Qual è la storica vigna dell'impero di cui si parla? Quella piantata a Castiglion Fibocchi nel 1935 da Amedeo di Savoia Duca d’Aosta. È un Sangiovese che porta nel suo DNA le tracce [...]

tags : sangiovese piemontese francese toscana rubino viticoltura rosso rubino temperatura affinamento vinificazione
dal 4 May 2021 su:
alcolici vino cucina regionale

De Beaumont e la vite di 150 anni che non fa vino

Il mondo è bello perché è vario. Potrei anche dirvi che non ci sono più le mezze stagioni e con il repertorio di retorica per oggi abbiamo datoe potremmo chiudere qua ed Invece no! Dovete [...]

tags : aglianico rosato fiano barbera coda di volpe cantina taurasi ricetta irpinia pergola
dal 3 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Meteri Cucina apre a San Bonifacio nel Veronese a giugno

Meteri Cucina apre a San Bonifacio nel Veronese a giugno

Il ristorante Meteri Cucina aprirà a San Bonifacio, provincia di Verona, nella prima metà di giugno del 2021. Come fa capire il nome, il locale fa capo a Meteri, Eccellenza e Terroir, [...]

tags : sala vini greca veneta ristorante naturale degustazione
dal 3 May 2021 su:
locali vino cucina internazionale
Vicchiomaggio, verticale dei vini nel castello di Leonardo da Vinci

Vicchiomaggio, verticale dei vini nel castello di Leonardo da Vinci

“Le origini del Castello Vicchiomaggio si possono far risalire al V secolo. Con la sua ubicazione, posto in cima ad una collina che domina la valle della Greve, ha rappresentato, nel corso dei [...]

tags : sauvignon chianti merlot cabernet sangiovese trebbiano igt annata uva riserva
dal 3 May 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo

Osteria La Corte a Spoltore: recensione della buona cucina d’Abruzzo

Appena fuori Pescara, a Spoltore, c’è l’Osteria La Corte. Una struttura accogliente con una interessante cucina. Alla prima uscita dopo il parziale “libera tutti” della zona gialla [...]

tags : pinot chardonnay torta pane dolci pietra fritto zucca menu mica
dal 3 May 2021 su:
vino locali alcolici

Firenze: vietato consumare cibi e bevande sul sagrato della Basilica di Santo Spirito

Giro di vite a Firenze: come in molti si aspettavano, da adesso sarà vietato consumare cibi e bevande sul sagrato della Basilica di Santo Spirito. Anzi, c’è di più: sarà anche vietato [...]

tags : zona bevande
dal 3 May 2021 su:
locali

Calici e Jazz, l’evento on line dalla Tenuta del Buonamico

Calici e Jazz, lo straordinario evento che ha sottolineato un originale abbinamento tra vino e musica jazz, si è tenuto on line in collegamento con La Tenuta del Buonamico, che lo ha [...]

tags : cantina wine zona vini brut birra fontana sommelier spumanti spumante
dal 3 May 2021 su:
vino alcolici locali

Uliassi o Cedroni? (capitolo 18.406)

Arriva il caldo, si vedono finalmente i tavoli dei ristoranti pieni (almeno all’aperto), e qualcuno pianifica il week-end gastrochic fuoriporta. Capitolo in cui, d’estate, Senigallia [...]

tags : verdicchio bianco servizio marchigiana
dal 3 May 2021 su:
alcolici locali vino
Spaghetti alla chitarra di farro con asparagi

Spaghetti alla chitarra di farro con asparagi

Spaghetti alla chitarra di farro con asparagi Amo le ricette della nostra tradizione, quelle semplici che attingono al territorio. Piatti nati dall'ingegno di utilizzare quanto più possibile di [...]

tags : trebbiano ricette fontana padella farina torta zona sugo reggiano dolci
dal 3 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Baccalà in olio cottura e Valdobbiadene DOCG Brut

Baccalà in olio cottura e Valdobbiadene DOCG Brut

#winepairng. #foodpairing. Il Valdobbiadene DOCG Brut di Col Vetoraz è abbinato a un Cuore di Baccalà in olio cottura, con latte di mandorla al ginepro e bieta colorata.  Il [...]

tags : cantina latte ponente ricetta filetto docg wine kg uva brut
dal 3 May 2021 su:
ricetta alcolici vino

La produzione di vino nel mondo nel 2020 – aggiornamento OIV

Fonte: OIV OIV ha rilasciato l’aggiornamento relative alla produzione e al consumo di vino nel mondo nel 2020, mettendo anche a posto un po’ i dati passati, soprattutto della produzione di [...]

tags : americana
dal 2 May 2021 su:
cucina internazionale
14 regole e trucchi per una frittata perfetta

14 regole e trucchi per una frittata perfetta

È innegabile: la frittata più buona è quella con le verdure primaverili ed estive. Tra l’altro, la bella stagione è perfetta per questa preparazione buona calda, ma anche – e forse di [...]

tags : campana bufala bianco salame salumi cozze melissa verdure cipolle ortaggi
dal 2 May 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Sentieri Gastronomici: alla scoperta dell’ enogastronomia piemontese

Il progetto Sentieri Gastronomici, presentato per la prima volta alla stampa e al pubblico nel luglio 2020, è nato con l’obiettivo di valorizzare il turismo enogastronomico piemontese [...]

tags : stampa vini servizio piemontese gastronomia ingredienti degustazione
dal 2 May 2021 su:
ricetta vino locali
Spaghetti con il caviale per la riapertura del ristorante Pescheria a Salerno

Spaghetti con il caviale per la riapertura del ristorante Pescheria a Salerno

Nella mappa delle riaperture a macchia di leopardo dei ristoranti con il dehors vi segnalo Pescheria Salerno e i nuovi spaghetti con il caviale. Lo spazio all’aperto è diventata la [...]

tags : falanghina bianco cilento ricetta cozze punta zona pizza tartufi osteria
dal 2 May 2021 su:
carne e pesce locali vino

Barolo in 50 etichette per una degustazione completa

di Cosimo Torlo Parlare di Barolo può essere allo stesso tempo semplice ma anche maledettamente difficile. Un vino che tutti conoscono, almeno il nome, ma spesso ci si ferma lì. Perché il [...]

tags : barolo wine degustazione
dal 2 May 2021 su:
alcolici vino