Risultati: 1800 per Massimo-Bottura

Massimo Bottura Auguri per le Tre Stelle Michelin

Ma si, lo si sentiva dire da circa venti giorni che era arrivato l'anno della terza stella per Massimo Bottura e la Francescana.Lui faceva scongiuri, diceva che non voleva trovarsi come alcuni [...]

tags : ricette ristorante
dal 16 November 2011 su:
ricetta locali

Guida Michelin 2012: tutte le stelle in tutte le regioni

Michelin 2010. Tutte, ma proprio tutte, le Stelle ai ristoranti italianiGuida Ristoranti Michelin 2011, perdono le stelleGuida Michelin 2012, Tre Stelle a Massimo Bottura. Ecco tutte le novità [...]

tags : capri locanda
dal 16 November 2011 su:
vino locali
3 stelle Michelin: chi è Massimo Bottura, lo chef italiano migliore di sempre

3 stelle Michelin: chi è Massimo Bottura, lo chef italiano migliore di sempre

La notizia era nell’aria da un po’, è appena stata ufficializzata e probabilmente state leggendo questo post perché l’avete inserita come chiave di ricerca su Google: Massimo Bottura ha [...]

tags : cantina monica gambero osteria dessert panino punti vini mele sala
dal 16 November 2011 su:
locali alcolici pane pasta riso
Bottura 1 Bottura 2 Bottura 3 - Francescana 1 Francescana 2 Francescana 3

Bottura 1 Bottura 2 Bottura 3 - Francescana 1 Francescana 2 Francescana 3

Tanto tuonò che piovve la terza stella Michelin per Massimo Bottura e la sua Francescana.Molti sono i post dedicati dal paperogiallo a Bottura ma forse questo è quello che più lo [...]

tags : cuoco
dal 16 November 2011 su:
locali

Guida Michelin 2012, Tre Stelle a Massimo Bottura

Tre Stelle a Massimo Bottura, un grande riconoscimento al protagonista della cucina italiana. La decisione è maturata dopo una ulteriore ispezione alla quale hanno partecipato quattro [...]

tags : italiana
dal 16 November 2011 su:
cucina internazionale

Tributo a Massimo Bottura 3 Stelle Michelin 2012 Altissimo Ceto presso Osteria La Francescana – Modena

E sono arrivate... come previsto, come giusto. Così mi accodo ai complimenti e alle congratulazioni. Buon tutto Massimo Buon tutto! Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo [...]

tags : osteria
dal 16 November 2011 su:
locali

Presentazione Guida Michelin Italia 2012 – Circolo della stampa Milano – Palazzo Bocconi

E sono Tre... questo mio scatto risale alla presentazione della Rossa dove Da Vittorio è stato premiato con Tre Stelle. Domani 16 Novembre a Milano ed esprimo una speranza/opinione ed un [...]

tags : stampa
dal 14 November 2011 su:
vino

Enologica 2011. Il Salone del Gusto dell'Emilia Romagna

Faenza 18-19-20 novembre 2011 (lunedì 21 solo operatori). 138 espositori, 50 eventi, grandi cuochi, vignaioli, sommelier, esperti, artigiani, appassionati.Tradizione, innovazione, [...]

tags : sangiovese albana riserva servizi osteria cappone cuoco fiore vini wine
dal 14 November 2011 su:
ricetta vino alcolici
Bottura, ritratto di un cuoco e una cucina visti dalle retrovie

Bottura, ritratto di un cuoco e una cucina visti dalle retrovie

Mentre lo spread arriva ad altezze pericolose noi siamo nell' ufficio di Massimo Bottura per un'intervista sulla sua carriera di cuoco.La trattoria di Nonantola e poi Ducasse e la nascita della [...]

tags : riesling gelato forno latte sala cuoco fagioli italiana ristorante tagliatelle
dal 9 November 2011 su:
locali dolci alcolici
9 app che fanno di noi dei gastrofanatici migliori. Fotografia

9 app che fanno di noi dei gastrofanatici migliori. Fotografia

Piegare qualsivoglia applicazione ai nostri biechi scopi di pornografi del cibo. Ecco cosa faremo in questo episodio — il primo — di App che fanno di noi dei gastrofanatici [...]

tags : capri wine dieta fuoco langhe colonna
dal 9 November 2011 su:
vino alcolici ricetta

Massimo Bottura e Mauro Uliassi, Jam session tartufata con cinque piatti ad Acqualagna: cosa è la tradizione? Tradire!

Immersi nel gusto con il Verdicchio e il tartufo ad Acqualagna, il paese marchigiano è una delle capitale con il suo bianco che si raccoglie tra ottobre e dicembre, il nero pregiato da gennaio [...]

tags : verdicchio bianco
dal 7 November 2011 su:
alcolici vino

Acqualagna, 5-6 novembre. Fiera del tartufo bianco

Salotto da Gustare: continuano gli appuntamenti Grandi nomi del giornalismo enogastronomico e Chef internazionali per il secondo weekend della Fiera del Tartufo bianco pregiato di Acqualagna [...]

tags : vini bianco ricette degustazione
dal 5 November 2011 su:
alcolici vino ricetta
Una settimana di fuoco con Masterchef e la pizza anti-casta

Una settimana di fuoco con Masterchef e la pizza anti-casta

Stavolta cominciamo dalla fine. La settimana di Scatti di Gusto volge ormai al termine quando l’onorevole Sergio D’Antoni viene fotografato (ancora grazie a Mario Lotti) mentre [...]

tags : lambrusco russa fuoco salato olive pizza uva wine carote lievito
dal 30 October 2011 su:
frutta verdura alcolici ricetta
Fishburger e Ostrica Tonic

Fishburger e Ostrica Tonic

“Sono un paninaro. Amo il panino. Ma ancora non avevo trovato l’idea giusta da inserire in carta”. Pane e mortazza? Pane burro e acciuga? Naaaa… Et voilà, ecco l’illuminazione: [...]

tags : burro romana panino maiale speck tonno pere mele riso sala
dal 27 October 2011 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso
Tutti pasticceri con i regali di Guardini e Dissapore

Tutti pasticceri con i regali di Guardini e Dissapore

A parole siamo tutti bravi. “In cucina faccio dei numeri che neanche Moira Orfei in mezzo alla pista!” “Ma chi io? Cucino meglio di Massimo Bottura, Carlo Cracco e nonna [...]

tags : torta dolci cuoco forno papera
dal 27 October 2011 su:
locali dolci ricetta
Le Fooding tra spaghetti, pizza e panni stesi. A Milano!

Le Fooding tra spaghetti, pizza e panni stesi. A Milano!

Le Grand Fooding, a Milano è una vera festa dell’unità per la cucina italiana nel mondo. “Il trionfo dello spaghetto gigante”, così l’ha lanciato Alexandre Cammas, [...]

tags : gelato vitello cetriolo milanese panna pigna rum zona riso pizza
dal 25 October 2011 su:
pane pasta riso dolci cucina internazionale

Aperitivo esclusivo con G.H. Mumm a Le Grand Fooding 2011

Il raffinato perlage dello champagne incontra i sapori vivaci della pizza. Dal 20 al 22 ottobre la Maison G.H. Mumm esprime la propria eccellenza nell'aperitivo di 'Le Grand Fooding 2011 - Il [...]

tags : panna punta pizza vini brut vitello perlage pomodorini prosciutto champagne
dal 19 October 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Voti e Guide 2012. Bottura e Vissani su tutti in attesa della Michelin

Avete riposto le vostre pistole fumanti nelle fondine dopo aver appreso i voti che le due guide cartacee (= annuali) di riferimento del mercato italiano hanno emesso i loro verdetti? State [...]

tags : cantina colonna pergola toscana molise reale zona punti trota gambero
dal 19 October 2011 su:
locali vino carne e pesce
Guida ristoranti 2011 del Gambero Rosso

Guida ristoranti 2011 del Gambero Rosso

Don AlfonsoStamattina c'è stata la presentazione  della guida dei Ristoranti d'Italia  del Gambero Rosso alla Città del Gusto di Roma. Hofatto una breve apparizione  giusto [...]

tags : birra reale punti alba stampa pergola mantovano locanda osteria gambero
dal 17 October 2011 su:
vino locali carne e pesce

Guida Ristoranti Gambero Rosso 2012: le Tre Forchette, i punteggi, chi sale e chi scende

Bottura e Vissani in vetta Tra nuovi ingressi, conferme, rientri, proposte diverse, cartine geografiche e oltre cento segnalazioni in più arriva la ventiduesima edizione della guida Ristoranti [...]

tags : gambero
dal 17 October 2011 su:
carne e pesce
Gossip Gambero Rosso 2012 | Dico solo Tassa, Pinchiorri, Caino, Esposito, Bottura…

Gossip Gambero Rosso 2012 | Dico solo Tassa, Pinchiorri, Caino, Esposito, Bottura…

Potrebbe sembrare uno scherzo, ma rumors accreditati darebbero Salvatore Tassa e le sue Colline Ciociare di Acuto senza voto nella Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2012. Un [...]

tags : punti menu riso panna bianco espresso osteria gambero ristorante
dal 12 October 2011 su:
locali alcolici pane pasta riso
Una giornata particolare

Una giornata particolare

La giornata era iniziata in modo triste perché nella notte era morto Steve Jobs.Io sono uno di quelli che si è avvicinato ai computer acquistando il primo Mcintosh 128k e poi dotando il [...]

tags : vini sala pergola gambero gastronomia
dal 7 October 2011 su:
vino locali carne e pesce

Riassunto della settimana via twitter

Photo: Montaudon Champagne Vintage 2002 Quasi rosato, dorato con riflessi ambra, naso fragola e ribes rosso… http://t.co/7X8kOluE # I'm at Il Barco http://t.co/FCTHF8Aa # Serata [...]

tags : syrah vermentino vino nobile di montepulciano trebbiano chianti sagrantino sangiovese montepulciano rosato pinot
dal 2 October 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Le Grand Fooding Milano 2011 - Il trionfo dello spaghetto gigante

A seguito dello straordinario successo popolare e mediatico riscosso l'anno scorso in Italia con la sua 'prima edizione extra vergine', il prossimo ottobre Le Fooding torna a Milano con una [...]

tags : latte gelato collo pizza rum vini osteria dessert pizzaiolo champagne
dal 30 September 2011 su:
alcolici locali cucina internazionale
Brambilla : ristoranti = Gelmini : neutrini

Brambilla : ristoranti = Gelmini : neutrini

La ministra Brambilla ha pienamente diritto di supporre che il rendez-vous di ieri al Pirellone di Milano con i ristoratori italiani sia stato moltissimo interessante, ma ho l’impressione [...]

tags : punti menu vini inglese osteria ristorante servizio ministeriale
dal 28 September 2011 su:
locali vino