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E' arrivato anche giugno e le temperature sono divenute davvero calde da queste parti...Questo è l'ultimo mese per tante primizie ed il primo per altre, quindi stanno per finire asparagi e [...]
In un vecchio ricettario di dolci alla frutta ho trovato questo dolce da forno lievitato a base di farina, zucchero, panna, uova che vengono lavorati fino ad ottenere un composto che, disteso in [...]
L’abbiamo vista domenica che di bianco vestita si è presentata dinnanzi al suo popolo per festeggiare sessant’anni di trono. 85 portati meravigliosamente, mise dai pantoni stravaganti, [...]
La Cia nella giornata di lutto nazionale: vicini alla popolazione colpita dal terremoto. Timore per il maltempo, che potrebbe peggiorare la situazione nelle campagne. A rischio il 10% della [...]
La tartare è uno dei piatti più leggeri che esistono: è a base di pesce o carne a crudo, tagliata e sminuzzata in maniera grossolana (a cubetti o a dadini) e servita con dell’olio [...]
Confesso che ultimamente mi sento un pò scabinata, triste, ansiosa, timorosa. Quello che sta succedendo mi ha sconvolta ed ho una sensazione di pericolo interminabile nell'anima. L'Emilia sta [...]
Con l'estate alle porte l'aria si fa mite e le serre e i campi si riempiono di delizie...c'è proprio l'imbarazzo della scelta! Ma una scelta andava fatta...per un momento volevo lasciarmi [...]
Per molti di noi la cucina è una vera e propria passione che va al di là della preparazione delle pietanze in sé e abbraccia vari aspetti della vita, non solo quelli legati al cibo [...]
A Milano è arrivato il Papa e con lui un'infinità di persone che hanno invaso (pacificamente, of course) la città. Io me ne sto brava brava tappata in casa, primo perché le folle [...]
Eh si…siamo alla frutta, per cui oggi la macedonia di frutta di stagione,l’abbiamo servita cosi! Ecco a voi, dunque, fragole, ciliegie, albicocche, nespole, kiwi, mela , banana, succo [...]
Salve a tutti, prima di parlarvi della ricetta volevo mandare un pensiero alle persone dell' Emilia Romagna che in questi giorni stanno soffrendo perche stanno vivendo l'incubo del terremoto, [...]
Oltre al mezzo miliardo di danni diretti già acquisiti, l'agricoltura emiliana rischia di pagare anche sul lungo periodo: il caos post terremoto rallenta e ostacola le attività nei campi. [...]
Essendo già timidamente comparse anche le prime albicocche ho pensato di utilizzarle per preparare dei muffin. Sono una delle prime preparazioni a cui penso quando ho voglia di dolce. I [...]
Dolci biscotti! Un tempo, quando non badavo molto al mio tipo di alimentazione, andavo pazzo per i Grisbì, e mai avrei pensato di potermeli fare da me. Stamattina, non so per quale assurdo [...]
"Io sono innamorato di tutte le signoreche mangiano le paste nelle confetterie.Signore e signorine-le dita senza guanto-scelgon la pasta. Quantoritornano bambine!Perché niun le veda,volgon le [...]
Nonostante non sia la mia preferita tra le marmellate, trovo che quella alle albicocche non possa mai mancare in casa. La considero versatile poichè ottima da spalmare sulle fette [...]
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Col senno di poi, sarebbe stato meglio mettersi ai fornelli. Ma, visti i ritmi di questi giorni, mi era sembrata una grande idea partecipare al contest di Dauliana con la raccolta di tutte le [...]
Ingredienti per 8 persone12 albicocche100 g di burro100 g di zucchero di canna200 g di pasta frolla fresca in panetto6 amaretti secchi sbriciolatifoglioline di mentapanna montata per [...]
Come rendere ancora più buone delle normali albicocche, invogliando anche chi non sempre adora la frutta? Ecco le barchette di albicocche, una ricetta davvero semplice e molto golosa. [...]
Mi piace molto sfruttare la frutta estiva nella preparazione di dolci golosi. Come nel caso della torta di albicocche rovesciata con mandorle a filetti. Un dolce goloso, perfetto per il [...]
Domanda Sonia M: Sono una mamma di due bambini di quattro e sei anni, Daniele e Sara, secondo te è meglio per la merenda dei miei figli un budino o una crema alla vaniglia? Prodotti di Marca o [...]
Un tocco di minimalismo nella vita fa sempre bene.. Indossereste dei colori cupi in estate? Eppure la collezione di Céline sembra essere un successo anche se la designer ha scelto di [...]
Tra le cose che danno un senso all’esistenza c’è quella di mangiare direttamente dalla fonte. Mi spiego meglio: camminare lungo i solchi dell’orto o in un campo, raccogliere e mangiare [...]
Cibo per la mente, cibo per il corpoNutrire il terzo ChakraIl terzo chakra in lingua sanscrita viene chiamato manipura, che significa citta’ dei gioielli. Esso e’ localizzato a livello del [...]
Al mercato non c’è stato verso di resistere. Sono le prime, compensano (in parte) dell’acqua di questi giorni e alleviano l’attesa delle 16 (contate!) albicocche che maturano [...]
