Jarcake al cioccolato versione black dress dello jarcake, per gli amanti del cioccolato, ma anche pretesto per postare la partecipazione di questi simpatici barattolini golosi, alla [...]
Questa ricetta è il risultato ottenuto dal riciclo di 2 “avanzi”: una quindicina di bignè preparati per fare una torta di compleanno e una tazza di budino al cioccolato. La crema [...]
Questa è la torta che ho fatto ieri pomeriggio, o meglio quel poco che c’è rimasto! Ingredienti: 200 g di farina di farro 100 g di farina di segale 150 g di zucchero 1 bustina di cremor [...]
Di seguito commetto un doppio furto d’identità e mi impersono in due Armandi. Nel primo Armando sono Carlini, filosofo insigne ma politicamente infido. Buongiorno. Nel 1938 vergai [...]
Ecco la mia versione del tiramisù... Io non amo né i pavesini né i savoiardi (i tipici biscotti da tiramisù') per la consistenza "molliccia" che tendono ad avere.... Uso i Novellino e [...]
Leggero e rinfrescante, questo semifreddo di cachi è idoneo per tutti gli intolleranti ai latticini. Particolarmente indicato come conclusione di un pranzo con parecchie portate, dove il [...]
Buondi! Avete presente quei momenti di "pazzia creativa"??!! Ecco, in uno di questi momenti sono nati i miei tartufini al cioccolato! Mio marito mi ha detto "sono strani ma fanno uno tira [...]
Il bistrot di Bruno Loubet al The Zetter di Londra è considerato uno dei migliori ristoranti di genere della città da quando ha aperto nel febbraio del 2010 e comunque lo chef è conosciuto e [...]
Buongiorno! Oggi ricetta semplice, veloce e dolcissima! In occasione dell’ultimo articolo dedicato allo Sweet Team, vi propongo un classico della pasticceria casalinga: il salame di [...]
Questa settimana è decisamente delirante. Il compleanno del piccolo di casa è ormai alle porte e mi ritrovo sommersa di regali da impacchettare, sacchettini da preparare per i compagni [...]
Queste tortine sono deliziose e molto carine. Print Tortine al cacao, lamponi e nutella Dosi per circa 8 tortine (molto dipenderà dal formato delle vostre teglie) Ingredienti 3 uova 150 [...]
Il “bicerin” è la più famosa e storica bevanda torinese,: si tratta di una squisita bevanda bollente servita in grandi bicchieri di vetro che ne permettono di ammirarne la corposità e il [...]
Undici erano, undici restano: i ristoranti stellati liguri (mono-stellati, ça va sans dire) sono per lo meno abbastanza da tirar su una squadra di calcio. Così dice la Guidona [...]
Complice un sole quasi estivo, sabato mattina sono partita a passo di bersagliere per andare in centro a comprare una lattuga romana su uno dei banchi degli agricoltori locali che ogni [...]
Super golosa! Print Torta nutella e cacao Ingredienti 3 uova 75 gr di burro 180 gr di farina 00 40 gr di cacao amaro ½ bustina di lievito per dolci 160 gr di zucchero 1 tazzina di [...]
La versione classica dei Cavolini con Panna l'avevamo proposta qualche tempo fa, trovate la ricetta qui ...Per noi genovesi e in generale i liguri, è un dolce diffuso e golosissimo, che si vede [...]
(questo il brano che mi accompagna oggi: http://youtu.be/0RUZpOsL1JQ Adele “Lovesong”) C’è sempre una prima volta. Come quando con ago, filo e uno scampoletto di stoffa feci il [...]
In realtà somiglia più a una crostata che a una torta, ma comunque sia la torta al cioccolato e pistacchi resta un dolce golosissimo che oggi vi propongo come degna conclusione di questa [...]
Cari lettori come state? Questo fine settimana un po' lungo a causa delle festività da modo a molti di noi di poter stare più tempo ai fornelli e io sono diversi giorni ormai che mi [...]
Un altro corso di panificazione e un altra pallina di lievito madre. Il lievitino era da un po' che mancava nel ripiano del mio frigorifero e se ne sentiva molto la mancanza. Questo è sardo e [...]
‘Le idee non hanno bisogno di armi, se sono in grado di convincere le grandi masse’. Peccato che la Coca Cola non la abbiano inventata i cubani!Ora potrei tranquillamente berla, seduto al [...]
Il contest sta per terminare ma continuano le ricette dei lettori.Grazie a Donato e al suo amore per la cucina, soprattutto salentina: rape nfucate cu Lu purpu,ovvero cime di rapa con [...]
Mi sarebbe piaciuto raccontare di alcuni luoghi nel padovano ricchi di mistero e di fantasmi, come il Castello del Catajo e la sua "Dama Azzurra" ma poi ho pensato che i fantasmi veneziani [...]
Il pan dei morti e un dolce tipico lombardo che viene preparato in questo periodo dell'anno per festeggiare la ricorrenza di Ognissanti e la commemorazione dei morti, il 2 novembre.Anche in [...]
La torta di mele, o Apple Pie, ha origini inglesi, ma, con lo sbarco nel nuovo mondo, divenne un dolce tipico della zona nord-orientale degli Stati Uniti, il cosiddetto New England. [...]