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La settimana appena trascorsa è stata davvero intensa. Non per la corsa all'acquisto dei regali: per quelli ero riusita ad organizzarmi in precedenza, probabilmente già intuivo che questi [...]
Il 9 dicembre è stato il compleanno del Re Consorte, il marito della Regina Madre... il papà della cuoca. Il numero sulla torta non deve trarre in inganno, è solo un numero. Il Re [...]
La mia nonna le preparava sempre, sapori che evocano la mia infanzia…profumi di casa…che bontà…io le adoro…possono essere un delizioso regalino di Natale. Print [...]
Degustazione > Monte Valentino Azienda AgricolaBottiglia: 37,5 cl - Alcol: 16% - Lotto: 050003 - Contrassegno di Stato Serie A I J N° 126278 Alla vista è sufficientemente [...]
La puntata del 13 dicembre di Bake Off Italia, quella che precede la semifinale, ha visto i concorrenti impegnati nella realizzazione di due famosissimi dolci: scopriamo ricette ed errori [...]
Natale è pangiallo! Pane delle feste natalizie a Roma, si regalava nella Roma Imperiale per propiziare il ritorno del sole. E' una ricetta che mi ha colpito e deliziato lo scorso Natale (si [...]
Pasticcini al cioccolato A Natale offri ai tuoi ospiti un bel gelato al cioccolato Ingredienti qb Cacao Amaro In Polvere 1 cucchiaio di Cioccolato Amaro Grattugiato 500 g Gelato Al [...]
Alla ricerca del menu perfetto per la cena della Vigilia di Natale e per il pranzo del 25. Preparalo secondo tradizione a casa propria o affidarsi all’interpretazione di uno chef? Se il [...]
Il racconto… Il cenone della Vigilia a casa di Giuseppe di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Quando Giuseppe mi chiede se voglio andare a Napoli con lui e la sua famiglia per [...]
Difficoltà Facile Preparazione 15 minuti Cottura 20 minutiCapita di scommettere, e di perdere la scommessa. Settimana scorsa dovevo sostenere l'esame di inglese alla [...]
Avevo già citato Le Giare come uno dei dieci ristoranti che, a mio parere, avrebbero meritato la stella, da subito. Una visita più approfondita mi ha reso ancor più lampante il perché. Una [...]
Quattro giorni a Shanghai, Cina. Per un civile, sarebbero al massimo 12 pasti. Ma io sono un soldatino. Quindi, ecco qui le 10 cose più buone mangiate. 1. Ravioli, Din Tai Fung. Ovvio che mi [...]
Come vi avevo anticipato qui fino a Natale vi voglio proporre delle idee carine e golosissime per fare dei regali gourmet homemade per Natale, che poi sono quelli che piacciono di [...]
Un paio di settimane fa mi sono riseduta sui banchi dell'università. Sono stata all'Università degli studi di scienze gastronomiche a Pollenzo.Si tratta di un'Università internazionale nata [...]
STORICA RICETTA DEL TRECENTO DI CARIGNANO GLI “ZEST” Scorze di agrumi candite prodotto PAT del Piemonte Lo “Zest” di Carignano (To) è una specialità che risale al Trecento e si [...]
In vista delle festività di fine anno, ecco idee originali per i menu di Natale e Capodanno. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, il tacchino, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
Alberi di Natale brownies Alberi di Natale brownies Gli alberi di Natale brownies sono dei deliziosi dessert monoporzione, semplici da realizzare ma di grande effetto. La base di questi [...]
Ecco un piatto autunnale, dai saporti forti, persino un po’ squilibrato (nel senso che contrastare l’amaro del radicchio organic è davvero difficile, nonostante la cipolla, [...]
Voglia di dolce, voglia di coccola a fine cena, desiderio di profumo di torta nell'aria.Penso che é sicuramente il freddo che mi fa volere tutte queste cose. Alla sera tornando a casa non vedo [...]
...ovviamente da "Cookies" di Martha Stewart.Questo libro l'avevo già osannato abbastanza in occasione dei Chocolate Charms, ormai dovreste conoscerlo!E come non sperimentare una [...]
Considerato nel mondo antico simbolo di fertilità per via del gran numero di semi che contiene, il melograno (o melagrana o ancora melagranata) era molto presente nella cucina medievale che ne [...]
Ho pensato di provare a fare questa nuova ricetta. La crostata al tiramisù. Direi che è venuta bene… scomparsa in dieci minuti. crostata al tiramisù Ingredienti Per il tiramisù 300 [...]
Tiramisù al panettone Tiramisù al panettone Ingredienti un panettone da 750 g 500 g di mascarpone 3 uova medie freschissime 150 g di zucchero semolato 300 ml di caffè un bicchierino di [...]
Mustaccioli Mustaccioli Ingredienti 500 g di farina tipo 00 300 g di zucchero semolato 10 g di bicarbonato di ammonio 25 g di cacao amaro la scorza di mezza arancia o limone grattugiata un [...]
Mi sono piaciuti dal primo istante. Del resto, con Pinterest, è sempre amore al primo sguardo e ormai non conto più le ricette che vorrei provare. Con queste, sapevo che avrei fatto [...]
