Salvatore Lioniello è l’eccezione che conferma la regola: esempio lampante di come un utilizzo sapiente dei social network, un hashtag dedicato (#diversamentenapoletana) e un elemento [...]
I tricotti sono tradizionali biscotti siciliani con poco zucchero e lievito madre, croccanti e scioglievoli, golosi e perfetti durante la dentizione dei bambini. Tricotti, ovvero non BIScotti [...]
L’insalata di riso venere è un piatto freddo molto gustoso e colorato, particolarmente indicato per la stagione estiva. Si prepara condendo il riso venere già lessato con [...]
Essere innamorati è bellissimo e ci fa sentire di camminare sulle nuvole, vorremmo fare di tutto per il partner, fargli capire quello che proviamo e sentiamo, riempirlo di attenzioni e [...]
Il risotto funghi porcini e speck croccante è un primo piatto buono e cremoso preparato con gli ingredienti di stagione freschi e profumati che ci regala l'inizio d'autunno.Già dopo le prime [...]
Il pasticcio di pasta con funghi e spinaci è un primo piatto al forno facile e sfizioso! Provate la ricetta con fusilli o penne rigate, vi leccherete i baffi!Si tratta di un primo [...]
Quei fiori raccolti tra le trincee... Dall’Ungheria arriverà a Gorizia, per ricordare lo straordinario gesto del nonno, il nipote di László Szüts, il tenente ungherese che [...]
Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto di pasta cremoso ma senza panna, grazie al sapiente utilizzo degli ingredienti nella ricetta, avvolgenti e golosi, piaceranno a tutti! Le [...]
I rocher di patate e arachidi sono l'idea per un contorno di crocchette rustiche e sfiziose! Si cuociono al forno e si preparano velocemente con pochi ingredienti! Queste crocchette sono [...]
Virgilio Pronzati L’amore per il territorio e per i suoi prodotti ha portato il frantoio ligure a sostenere uno dei più importanti eventi nautici del Mediterraneo in programma dal 5 [...]
Torno quasi di soppiatto, rubando qualche ora al lavoro, perché avevo proprio voglia di spalancare di nuovo la finestra sul mio blog e riprendere le fila del discorso. Il mio, quello di [...]
I panini con farina integrale yogurt e zucchero di canna nell'impasto, sono morbidi e dolci, perfetti a colazione! Si preparano con lievito di birra oppure lievito madre! Seguendo il filone [...]
Gli spaghetti allo zafferano con crema di stracchino sono un primo piatto di pasta che piacerà a tutti grazie all'aroma sprigionato dai suoi ingredienti che si abbinano alla perfezione! La [...]
Natale, poi gennaio e siamo arrivati a metà agosto...Una cena con gli amici Cherì e Sergio rimandata da troppo tempo. Una volta per impegni loro, una volta nostri, poi le vacanze... ma [...]
La torta gelato tiramisù è un dolce senza cottura e senza gelatiera! Si mantiene sempre cremoso grazie al latte condensato e agli altri ingredienti presenti! Si prepara in pochi minuti ed è [...]
di Andrea Docimo Leggenda narra che il borgo di Caiazzo, nell’Alto Casertano, sia stato fondato dalla ninfa Calatia, il cui amore con il dio Volturnofu osteggiato dal padre Tifata. Gli [...]
Era Los Angeles l’altra grande passione di Jonathan Gold, il critico gastronomico americano scomparso il 21 luglio scorso, il solo ad avere vinto il premio Pulitzer per le sue recensioni. [...]
Le ciambelline fritte con gocce di cioccolato nell'impasto sono dolci frittelle con lo zucchero, sofficissime, ottime a merenda! Si mantengono perfette fino al giorno dopo! Le ciambelline sono [...]
"Esplosione di frutti di bosco" è l'azzeccato titolo che Alessandro Setaro ha dato alla sua torta classificatasi ai primi posti nella cooking competition di Lateis di Sauris. Ecco per voi la [...]
Le focaccine in padella ripiene di nutella sono preparate con un impasto alla ricotta e si preparano davvero in 10 minuti perchè non ci sono tempi di lievitazione! Questo articolo è di [...]
Il timballo di rigatoni con melanzane e polpette è un primo piatto con ingredienti sfiziosi perfetto da preparare per picnic e scampagnate! Facile da preparare, il successo è assicurato!Il [...]
L’estate è la stagione più bella per sedersi alla tavola di un ristorante. Un ristorante di mare, pardon, d’aMare come suggerisce la nostra web serie che ha toccato Bacoli, Capri, [...]
Mancano pochi giorni a Ferragosto e se non avete ancora organizzato qualcosa di speciale è giunto il momento di correre ai ripari. Chi vive vicino al mare o è in vacanza potrà [...]
La frittata di spaghetti in padella è un piatto unico goloso e sostanzioso preparato con gli avanzi di pasta e di salumi misti e formaggi. Perfetta per le scampagnate, si prepara in anticipo ed [...]
Ancora una volta la Cantina MOSSI 1558 sarà protagonista di eventi sul territorio piacentino con una selezione dei suoi vini più pregiati al Castello di Gropparello [...]