Il muesli è un composto a base di cereali che trae le sue origini in Germania-Svizzera. E’ ormai comunemente utilizzato anche da noi soprattutto nella prima colazione. Impariamo a farlo [...]
Agosto tempo di more! Chi di voi non hai mai passato un afoso pomeriggio di agosto a raccogliere le more, graffiandosi mani, braccia e gambe tra i rovi selvatici? Le more sono buonissime da [...]
Di Daniela Floris Claesz van Dijck, Still Life with Fruit, Nuts and Cheese,1613, Frans Hals Museum, Haarlem Il formaggio per cià che mi riguarda golosità allo stato [...]
Tazzine da caffè con piattini Easy Life Design - Stampi da ghiaccioli Italian Cake ArtCiao a tutti eccomi con una nuova ricetta semplicissima ma per me irrinunciabile in estate, sto parlando [...]
Buongiorno, buon lunedì e buona settimana! Giuro che ieri ho fatto questo piatto per pranzo, mi è piaciuto talmente che non ho resistito e l'ho fotografato e oggi è già qui. A dire il [...]
Insalata di riso o risotto? Non saprei nemmeno io… volevo fare un risotto alle zucchine, e strada facendo è diventato un’insalata di riso, visto che il caldo di questi giorni invita [...]
Il concorso Asiago Cheesfida ,iniziato lo scorso primo marzo, ha visto in gara ben 186 ricette di panini con l’Asiago DOP e una grande adesione da parte di tanti operatori professionali , [...]
Eleonora Mauri, di Besana Brianza ha vinto Asiago CheeSfida, il concorso dedicato al panino con l’Asiago Dop più gourmet d’Italia e promosso dal Consorzio di Tutela. Il suo panino [...]
E poi ti capita nella vita anche di fare il Presidente. Di giuria. Del concorso ASIAGO CHEESFIDA, che vede in campo il Consorzio Tutela Formaggio Asiago e l'Università del gusto di Vicenza. [...]
Sottotorta I Cook Cake - Tovagliolo Green Gate - Piatti da dessert Easy Life Design - Acquavite di mele Caldiff Roner Buon lunedì carissimi, oggi finalmente riesco a pubblicare una ricetta [...]
I triangoli di sfoglia sono ottimi per la prima colazione, hanno un ripieno goloso di Fiordifrutta alle Prugne Rigoni di Asiago, una vera bontà dal gusto dolcissimo. Ingredienti:un disco [...]
Devo ammetterlo, coi dolci al cucchiaio sono un pò negata.A parte il solito budino, con la panna cotta ho avuto qualche sporadica avventura, ma non è che io sia una fans smodata di colle di [...]
La crostata con patate e formaggio Asiago è un piatto ricco di sapore con ingredienti ben combinati tra loro. Una base croccante con un ripieno di patate arricchite da una gustosa crema di [...]
Fatto bene, è fatto bene – il locale a Milano, dico, ma anche l’hamburger Fatto bene è ben fatto… No, non potevo esimermi da un esordio del genere – soprattutto appunto parlando di [...]
Ecco cosa resta nella teglia il un giorno e mezzo dopo aver fatto la baklava. Tornata dalla Grecia ne sono ufficialmente dipendente, se c'è non riesco quasi a fermarmi. In vacanza l'ho [...]
Colline verdeggianti, a volte imbiancate dalla neve, formaggi genuini di capra e non solo, sorrisi, sopresse appese alle travi di un soffitto, l’accoglienza in agriturismo o in malga, i [...]
Con questa ricetta estiva, pesche al profumo di Moscato d’Asti ed Earl Grey, Five O clock partecipa al contest “Moscato d’Asti, il Re Dolce“. Perché? Perché mi [...]
Come noterete questi giorni c'è un viavai di ricette salate sul blog.No, non sono a dieta (o come dice la mamma "sì sono a bieda") anche se una certa attenzione al mio corpo la sto [...]
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 barattolo di albicocche sciroppate 1 limone biscotti secchi noci zucchero a velo fiordifrutta albicocche Rigoni di Asiago burro Procedimento: [...]
Giacché al mondo siamo tutti paesani. È con questa riflessione che Mario Rigoni Stern chiude un suo breve racconto, nel quale descrive un incontro fugace, ambientato nel freddissimo inverno [...]
Ciao a tutti, per una persona che ama il cioccolato e il caffè trovarlo in un unico dolcino, credo che sia il massimo, o no? Ho sperimentato questa frolla con caffè e un pochino di [...]
Purtroppo non ce l’abbiamo fatta ad arrivare in finale al concorso Asiago Cheesfida con la ricetta Tea Party con fonduta di asiago. Per soli tre voti, siamo arrivati agli ottavi di [...]
Zucchine tonde ripiene con Asiago: un secondo davvero speciale! Le zucchine tonde sono difficilmente reperibili nel mio paese e io non mi sono persa d’animo: le ho seminate nel mio [...]
Il plumcake salato allo yogurt, una ricetta soffice e sfiziosa da proporre in tavola in ogni occasione. Ecco come si prepara con la nostra versione semplice. Il plumcake salato con lo yogurt è [...]
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 barattolo di pere sciroppate 1 limone 4/5 biscotti secchi circa 15 mandorle spellate zucchero a velo miele di melo Rigoni di Asiago burro [...]