"Le donne di Padova guardano dietro ai vetrile donne di Padova non hanno mai segreti le donne di Padova non è un luogo comune che sotto il vestito nascondono le [...]
I cookies alla crema di cioccolato, deliziosi e dal sapore unico perchè sono arricchiti dalla buonissima crema di cacao e nocciole ovvero la Nocciolata Rigoni di Asiago, fatta con [...]
Ciao a tutti, ma quanto è bello l'autunno? Quando ci sono le belle giornate è un piacere respirare aria fresca, pulita e quando c'è anche il sole cosa si può desiderare di più? La ricettina [...]
Chi si aspettava grandi movimenti e forti scossoni nella Guida Ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso sarà rimasto deluso. La prima scorsa ai numeri alti ci dice che [...]
Un’idea diversa per gustare il cavolfiore. Una preparazione autunnale deliziosa, ideale per contorni o antipasti importanti o per “nascondere” la verdura ai bambini con palati [...]
Non è direttamente collegato al titolo del mio blog, ma a quale sommelier non piace mangiare bene? Ecco i Ristoranti d'Italia 2014 de l'Espresso:TRE CAPPELLIPUNTI 19,75Osteria [...]
2700 tra ristoranti e trattorie. Sono i numeri della guida I ristoranti d’Italia 2014 de L’Espresso, la seconda guida in ordine cronologico ad uscire in edicola (dopo la guida del [...]
La crostata di pesche e amaretti è una deliziosa crostata preparata con una buonissima Fiordifrutta di pesche, amaretti e naturalmente pesche. Per preparare la crostata di pesche e [...]
Pane al miele e pecorino per il world bread day 2013 Pensavo di non farcela quest'anno poi mi sono detta che in fondo un pane non è una cosa cosi' difficile e complicata da preparare in [...]
Sapete quando si fanno degli esperimenti in cucina, e man mano ci si appunta la ricetta? E poi, una volta testato il risultato si decide di scrivere tutto immediatamente per non dimenticare [...]
Ci sono delle ricette che ti rimangono impresse nella mente e come moschine svolazzano di qua e di là e vanno via solo se le realizzi.Veramente nella mia testa c’è un moscaio ronzante e [...]
Il Frico, originario della Carnia, è uno dei piatti tipici della tradizione friulana e la prima ricetta sembra risalire al XV secolo. Si tratta di formaggio fritto e croccante cotto in padella [...]
I cookies alla crema di cioccolato, deliziosi e dal sapore unico perchè sono arricchiti dalla buonissima crema di cacao e nocciole ovvero la Nocciolata Rigoni di Asiago, fatta con [...]
filoni di mosto marchigiani con lievito madre Era a riposo da parecchio in un barattolo in fondo al frigo, disidratato con tanta farina, quasi il doppio del suo peso, ora però il tempo [...]
Ecco che è ricominciato il periodo dei muffin. Oggi vi propongo dei muffin cacao, crema di nocciole e mirtilli neri, molto particolari: al gusto dolce del cacao e crema di nocciole aggiunge il [...]
La Casa di Alti Formaggi non si ferma mai. A settembre, infatti, è partita la nuova stagione di incontri e di appuntamenti, che avranno come tema centrale, ovviamente, proprio i formaggi DOP [...]
Con queste madeleine, ho conquistato tutti, figlio minore compreso! Come ormai molti di voi sapranno il figlio n.2 è il più difficile da accontentare, infatti vuole [...]
La classica merenda che rende felice grandi e piccini! Un morbido rotolo ripieno di una deliziosa marmellata di albicocche Rigoni di Asiago. Potete ovviamente sostituire la marmellata di [...]
I funghi ripieni al forno sono un piatto facile e goloso. Gli champignon, con il loro gusto delicato, si sposano benissimo al sapore intenso del formaggio Asiago e al gusto avvolgente della [...]
Una classica torta con le pere, resa particolare dalla presenza di olio di semi al posto del burro, dalla farina di farro, dalle mandorle macinate e sopratutto da questa ottima confettura di [...]
Arrivo per l’ora del te ..anzi forse vado anche oltre…ma eccoci qua con una ricettina preparata con prugne e pane raffermo! Di solito non ho molto pane in avanzo, ma a volte è [...]
Ingredienti: rotolo di pasta sfoglia fresca nocciolata Rigoni di Asiago mandorle tritate zucchero semolato zucchero a velo Preparazione: Stendere la pasta e spolverare tuta la superficie [...]
Che vi devo dire sulle madeleine? Quello che dicono tutti? Che sono i dolcini francesi cari a Marcel Proust ne Alla ricerca del tempo perduto? Ecco l'ho detto pure io!Di certo vi posso dire che [...]
Gli Assabesi sono dei dolcetti in cui è presente del cacao o liquirizia ( ad indicare il colore scuro tipico di questi dolci) e possono essere di diversi tipi , biscotti, trancetti di pan di [...]